下面是文案网小编分享的我的拿手菜作文 我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文文案，以供大家学习参考。
我的拿手菜作文 我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文文案：
准备：两个洗净的西红柿、两个鸡蛋、葱少许、香菜少许。把西红柿切成小片，葱、香菜各切好。把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。现在就可以做西红柿蛋汤了。首先把煤气打开，往锅里倒点油，把西红柿和葱一起倒进锅里翻炒一会儿。
这时往锅里倒适量的水，然后盖上锅盖。等水烧开再把鸡蛋均匀地搅到锅里。约一分钟后，再往锅里放适量的盐和味精，这时把火关掉。把香菜撒在锅里就可以盛出来了，要是喜欢吃香油的话还可以放几滴。
尝一尝吧！你的舌头一定会爱上它的美味！。
我的拿手菜作文 我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文文案：
我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。
花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一串，火花纷飞，香味顿然升起，姐姐也在一旁啧啧称赞，直流口水。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
接着，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一桌子的美味佳肴，色香味俱全。终于又可以开吃了，品尝之下，还是我的爆炒花甲最好吃啦！连善长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机，一边夹着菜一边慢悠悠说道：“谁说现在的孩子只学知识，光有文化不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。
通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。
我的拿手菜作文 我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文文案：
今天，我跟妈妈学炒菜。我搬了个小凳子，坐在厨房里一手拿藕、一手拿着削皮刀，我先削皮然后再切片，左手按着藕，右手拿着刀，把它切成一片一片的，然后把切好的藕放在盆里用清水泡一下。
我准备好了，开始炒菜。打开煤气，蓝色的火焰很快就把锅烧热了，妈妈让我往锅里倒点油，再把藕放进锅里，不停地翻炒，然后妈妈让我先放点醋、再放点盐，继续不停地翻炒几分钟，香喷喷的藕就出锅了。
我开心地吃着自己炒的藕，觉得今天的饭菜真香啊！妈妈夸我说：“儿子长大了，能帮妈妈做饭了。”
今天我学会了炒藕，我真高兴！
我的拿手菜作文 我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文文案：
妈妈的拿手菜
我家开了一家饭店，里面有各种各样的菜，可是那都不是我的最爱，我的最爱是妈妈做的蛋炒饭。
每次我说想吃蛋炒饭，妈妈都会提前把米饭蒸好。只有那白花花的米饭是不行了，接下来妈妈会先把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成丁。妈妈是不经常做饭的，所以切的丁大小不一。然后把蒸熟的米饭放到碗里，再热锅。锅热了之后把油倒进锅里，又热了之后放上葱花，不一会葱花所独有的香味就会飘出来。接着妈妈会把黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠丁放进锅里。放上一勺盐，翻炒一会再把米饭倒入锅中。噼里啪啦，噼里啪啦，厨房里立刻响起一曲交响乐。慢慢地声音变小了，就在这个时候妈妈拿起鸡蛋往锅边轻轻一磕，然后用大拇指和中指将蛋壳掰开，蛋清和蛋黄就滑入锅里了。妈妈继续翻炒，厨房里又响起了一片交响乐。
蛋炒饭出锅了，绿的是黄瓜，橙的是胡萝卜，黄的是鸡蛋，白的是米饭。看着五颜六色的蛋炒饭，闻着飘散出来的香气，我迫不及待地吃了起来，不一会就吃了个精光。我喜欢妈妈做的蛋炒饭。
结语：在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。为了让您在写《我的拿手菜》时更加简单方便，下面是小编整理的《我的拿手菜》，仅供参考，大家一起来看看《我的拿手菜》吧