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妈妈的拿手菜作文 妈妈的拿手菜作文300字文案

2023-03-20 二年级作文 类别:叙事 450字

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妈妈的拿手菜作文  妈妈的拿手菜作文300字文案

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妈妈的拿手菜
我家开了一家饭店,里面有各种各样的菜,可是那都不是我的最爱,我的最爱是妈妈做的蛋炒饭。
每次我说想吃蛋炒饭,妈妈都会提前把米饭蒸好。只有那白花花的米饭是不行了,接下来妈妈会先把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成丁。妈妈是不经常做饭的,所以切的丁大小不一。然后把蒸熟的米饭放到碗里,再热锅。锅热了之后把油倒进锅里,又热了之后放上葱花,不一会葱花所独有的香味就会飘出来。接着妈妈会把黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿肠丁放进锅里。放上一勺盐,翻炒一会再把米饭倒入锅中。噼里啪啦,噼里啪啦,厨房里立刻响起一曲交响乐。慢慢地声音变小了,就在这个时候妈妈拿起鸡蛋往锅边轻轻一磕,然后用大拇指和中指将蛋壳掰开,蛋清和蛋黄就滑入锅里了。妈妈继续翻炒,厨房里又响起了一片交响乐。
蛋炒饭出锅了,绿的是黄瓜,橙的是胡萝卜,黄的是鸡蛋,白的是米饭。看着五颜六色的蛋炒饭,闻着飘散出来的香气,我迫不及待地吃了起来,不一会就吃了个精光。我喜欢妈妈做的蛋炒饭。

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妈妈会做的菜有很多,但让我每次想起来都会流口水的只有糖醋里脊。我觉得这是她最拿手的一道菜了。因为我很喜欢这道菜,每次周末妈妈都会满足我小小的愿望,给我做一盘糖醋里脊。
这个周也不例外,不过这次我决定做妈妈的小助手,一睹妈妈做菜的风采。只见妈妈拿出刚从超市买来的肉,用刀把肉切成细条。那把刀在妈妈手里感觉像被施了魔法一样,不一会就把一块肉切成了大小均匀的肉条。接着妈妈在切好的肉条外面粘上淀粉,紧接着把粘好淀粉的肉条放到锅里面炸,肉一放进锅里就听到噼里啪啦的一阵响声,不一会肉就被炸成了金黄,看着那金黄的肉条我就开始流口水了。妈妈告诉我还没有完成,我只好耐心地等。妈妈让我这个小助手从橱子里拿出白糖和番茄酱,之见妈妈将这些东西放进锅里,并快速地搅拌,不一会就熬成了汁。这个时候妈妈把炸好的肉倒进浓浓的汁里,翻炒几下,厨房里迅速飘满了又香又甜的味道。最后这道色香味俱全的糖醋里脊做好了,妈妈小心翼翼地把做好的糖醋里脊倒在盘子里。
看着这道颜色鲜艳,香味诱人的糖醋里脊我早已经垂涎三尺了。只听妈妈一句:“可以吃了。”我便迫不及待地大口大口吃起来。这个时候妈妈总说我是馋猫,可谁让他她的这道菜这么好吃。你喜欢吃糖醋里脊吗?

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我的妈妈在家里是一位很棒的厨师,她煮的菜每一样都让人赞不绝口、回味无穷,她的拿手好菜是──焗烤通心粉。
每次一到假日只要有空,她就会煮那一道色香味俱全的菜给我和姐姐吃,每次我都细细品尝,一口接着一口的吃完它,然后摸着大大的肚子,满足的上床睡觉。我和姐姐最爱吃那道菜,因为那一道菜充满了妈妈对我们的爱。
每次妈妈在煮那一道菜时,不时传来阵阵香味,令人垂涎三尺,每次妈妈叫我们来吃饭时,我和姐姐就会迫不及待的跑过去,准备大开“吃”戒啰!
我希望妈妈可以永远陪伴着我和姐姐、永远煮好吃的饭菜给我和姐姐吃,妈妈的拿手好菜,是我也永远不会忘记的一道美味料理。

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我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1。
粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2。
调味包,这种调味包是奶奶自制的,先把纱布剪成一小块,跟手掌大小就足够了,放一点胡椒,把它包好,系一个结,不要系太紧,到时不好打开;也不要系太松,到时把胡椒都融到牛肉里面,就不好挑出来了。


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