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妈妈说上午给做鱼香茄子吃。我听见这话，就悄悄地拿了个茄子进屋观察。
我一看茄子，它全身是紫色的，油亮油亮的，像穿了一件紫裙子。头上戴了一顶花边黑帽，好像是怕把脸晒黑。它形态各异，长短不一，粗细不同。有的长的像月牙弯刀；有的像手雷弹；有的像保龄球；长的有一尺多；短的只有一扎；粗的有鸭蛋那么粗，细的只有大拇指一般。切开一看，肉是白色的，里面包着很多像芝麻大小的小黑子，整齐的排列着。原来它是在身体里生宝宝呀！
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外公家的菜园子里总是种着各种各样的蔬菜，我最喜欢的一种蔬菜就是茄子。它们一个个都穿着光滑、油亮的紧身衣，有的是淡紫色的，有的是深紫色的，还有的是黄紫色的，每个茄子头上都戴着青紫色的帽子，可臭美了！
茄子的形状各异，有的细细长长的，像一条条蛇；有的圆滚滚的，像一个个小灯笼；还有的上面瘦下面胖，像一只只手雷。切开茄子一看，肉是白色的，有些茄子里面有一粒粒芝麻一样的籽。
有时我会把茄子做成小玩具逗妹妹玩，有时把它们做成一只企鹅，有时做成一个娃娃，有时还做成一个灯笼……可有意思了！
妈妈最拿手的菜之一就是肉末茄子，光闻那香味已经让人垂涎三尺，再尝一口，那味道软软的、滑滑的，鲜美极了，我忍不住吃了一口又一口，真是过瘾！
茄子既可以做成美味佳肴，又可以带给我们快乐，我觉得它们好可爱，我喜欢茄子！
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有一种蔬菜很像月牙，却没有月牙那样美，这就是茄子。茄子长长的，顶上有一个把。它有两种颜色：白色和紫色。刚开始的时候是本色，过了一段时间就越来越亮，越来越油，好像涂了一层蜡似的。茄子不仅好看，而且很好吃、吃法多：可以炸着吃、煮着吃、蒸着吃、煎着吃……我喜欢最欢吃肉沫茄子，作法是：先把茄子切成一条一条的，然后放进油锅里炒，差不多的时候，再把肉沫放进锅里，过了几分钟，就可以吃了。那个味儿，就别提有多好吃了！我最喜欢吃茄子啦！
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在众多的蔬菜当中我最爱吃茄子了，因为茄子有丰富的营养成分，而且茄子很讨人喜爱。
茄子的外形：上面是绿色的“帽子”，下面是紫色的“衣服”，不过“帽子”也有紫色的！它的衣服是圆头月牙形的！茄子怎样生长：它是从杆的叶子中间长出来的，先长个小杆，开出花，结出它的“帽子“——蒂，上面结出一个个小茄子，小茄子长大了，沉了，慢慢的低下了头，茄子长大了，农民伯伯急忙收茄子。
茄子的吃法：可以做茄盒、蒜茄子、炒茄子。。。。。。茄盒有两种做法，第一：切几个口放上肉馅炖半个小时。第二：切成片夹上馅炖熟。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《茄子》作文，希望在写《茄子》上能够帮助到大家，让大家都能写好《茄子》作文