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豆腐微臭实更香作文 豆腐 臭味文案:
把一块块方方正正的豆腐放进锅里油炸,不一会儿,这些豆腐便变得金黄金黄的,表面起了密密麻麻的小泡泡。捞起来,盛放在一个小碗中,撒些香菜,放些辣椒粉,再舀几勺汤汁。臭豆腐就做好了。
我忙不迭地夹起一块塞入口中。刚一入口,一股辣味便沾在我舌尖,好刺激哟。再轻轻一嚼,一股特有的鲜浓的汁液便在舌间流淌着,那若有若无的臭味恰到好处,让人欲罢不能。嚼碎了的豆腐和着汤汁流入肠胃,舒服极了。
吃着这样的美食,我情不自禁地赞叹起来:“豆腐微臭实更香,琼浆玉液亦这样。此味只应天上有,人间难得几回尝。”
豆腐微臭实更香
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臭豆腐是我们家乡湖南的特产,我爱吃臭豆腐。
臭豆腐并不是以味香色美而招人喜爱。相反,它又黑又臭,怎么看,也看不出它是什么美食。不过了解臭豆腐的人会自豪地告诉你:臭豆腐闻起来臭,吃起来香,它外酥内嫩,香辣味美,别有风味,准保你吃了第一块还想吃第二块、第三块……这是不是故意夸耀呢?绝对不是。你是要了解一下它的加工工艺,你就会知道是怎么一回事了。
制作臭豆腐,首先必须将豆腐放进卤水中泡。卤水的制作也很有讲究,光原料就上十种,什么香菇、冬笋、豆豉、茅台酒等,还要发酵才能用。卤好的豆腐黑乎乎的,像刚从阴沟里掏出来似的,还带一种臭味,真是其貌不扬。但大师傅们有手艺,将它放在油锅里一炸,再撒上芝麻、辣椒粉等佐料,抹上香油,哇!香喷喷的,一定让你流口水。
要吃臭豆腐可容易了。在湖南的大街小巷,随处可见炸臭豆腐的摊子,只要花上一元就可以品尝到一串香辣可口的臭豆腐。
不过,你想品尝到臭豆腐的极品,必须到长沙火宫殿。那是个传统老店,据说乾隆皇帝也在那吃过臭豆腐呢。那儿的臭豆腐,你吃上一回,这一辈子也忘不了。
朋友,听我说,不如自己亲自去尝。如果你去买的话,等等我,我也要去哩!
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我家乡的风味小吃很多,我最喜欢的要数臭豆腐了。家乡的街大小巷,时不时会传来一阵阵叫卖声,快来买了,好吃的臭豆腐,有香又便宜。臭豆腐闻起来臭,吃起来香。
今天我和妈妈一起上街,我央求妈妈给我买臭豆腐吃。一会儿,一串臭豆腐就熟了,吃完一串后,我还想吃,真是太好吃了,我爱我家的臭豆腐。
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你知道我们绍兴的“吉祥三宝”――黄酒、霉干菜、臭豆腐吗?
一提到臭豆腐,我就馋得直流口水。外面脆,里面嫩,香中带臭,臭中带香的臭豆腐,咬一口,啊!太好吃了,真是臭在嘴里,香在心里,让人回味无穷!
这么好吃的臭豆腐是怎么做出来的呢?听卖的人说是先把一整块的老豆腐放进卤汁中浸泡两、三天左右,再捞出来切成小方块,然后放入沸腾的油锅中炸一会儿,等到被炸得变成了金黄色,还散发出阵阵香味才算好,最后用竹签串成一串,这样就可以让你“过瘾”了。若再加点甜面酱或辣酱,那种滋味就更让你难忘。
家乡的臭豆腐,臭啊,“臭名远扬”,香啊,又是香飘四海!如果你有机会到我们绍兴来旅游,可别忘了品尝臭豆腐的美味呵!
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《豆腐微臭实更香》作文吗?以下是小编收集整理的《豆腐微臭实更香》,仅供参考,欢迎大家阅读《豆腐微臭实更香》。