下面是文案网小编分享的湖沟的烧饼_家乡的美食作文 湖沟烧饼的做法大全文案，以供大家学习参考。
湖沟的烧饼_家乡的美食作文 湖沟烧饼的做法大全文案：
我的家乡是皖北的一个小城，这里不但景色怡人，而且还有许多特色小吃，如湖沟烧饼，任桥牛肉汤，还有连龙花生等等，但是我最喜欢吃的还是湖沟烧饼。
这烧饼原来是大有来历的。当年陈胜吴广起义后，占领大泽乡，临近的农民听到这个消息，都拿出粮食来慰劳他们。送来烧饼的大婶因为紧张，还没将烧饼送到骑马将士的手里，就掉落在地上，摔成了好几块，于是这烧饼还有另一个名字“马蹄酥”。
虽然是乡野间普通的饼子，它的做法却很考究。要用当年雨水充沛时收下来的小麦磨成最精细的面粉，这样做出来的面饼才有弹性，色泽也更好。将面粉和成软硬适度的面团，涂上油放置一个钟头待用。再选用上好的猪油，加葱花和盐，拌成辅料。然后将面团擀（ɡǎn）成椭圆形，卷上猪油后再擀成椭圆形，撒上白芝麻，放进烤炉里，2分钟就可以新鲜出炉了。
这饼子外酥里软，层数很多，技术好的师傅能做出30多层。对着阳光看烧饼都是透亮的，咬上一口，满口留香。如果再配上我们当地的大碗油茶，别说陈胜吴广了，就连那秦始皇也要捋（lǚ）着胡子大声赞叹啊！你不想来尝尝吗？
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我的家乡最有名的小吃就是烧饼！猜猜看我的家乡在哪呢？没错，我的家乡在周村。
周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而闻名，是山东省的汉族美食之一。以传统工艺精工制作而成，是纯手工制品。周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料，有“酥、香、薄、脆”四个特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常，入口一嚼即碎，香满口腹，如果失手落地，则变成“粉身碎骨”。周村烧饼历史悠久，至今已有1800多年的历史，几经工艺改造，如今已是驰名中外，深受各国消费者的喜爱。另外，它还是非物质遗产呢！正宗的周村烧饼的制作，要经过配方、延展成型、着麻、贴饼、烘烤等多道工序，而配方、成型和烘烤则是制饼的关键。特别是烘烤的火候，非名师高手，很难达到“炉火纯青”的地步。所谓“三分案子七分火”、“火中求财”都是制饼师傅的多年经验，吃一次会让你流连忘返。
怎么样，周村烧饼不错吧？
教师评语：小作者抓住周村烧饼“酥、香、薄、脆”的特点、形状和颜色及制作过程，表达了对家乡的无比热爱之情。
湖沟的烧饼_家乡的美食作文 湖沟烧饼的做法大全文案：
爸爸的朋友送了爸爸一箱烧饼，是山东周村的特产，我打开一看，每一盒都有好多张，看起来很薄很脆，我拿了一张，放在嘴里一咬，又香又酥，真好吃啊，听爸爸说这个烧饼是纯手工制作的，很有营养，而且历史悠久，公元160年就有啦。我听着听着不知不觉又吃了好多。
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我喜欢的一种美味 我的家乡在河南登封，是个美丽的地方中岳崇山，观星台，有许多名胜古迹在那里绽放光彩。人们朴实善良，特色美食多到让人眼花缭乱。
今天我要向大家介绍家乡的美食之一-烧饼 烧饼是我们登封的特色之一，是一种民间的传统美食。它拥有扁园的外形，松软的内心，扁圆的盖子因烤的过热而渐渐变成棕黄色，上面还有许多芝麻。烤熟后用刀割开上面的一小部分，就能看到松软而又泛白的内心。再往里面加入豆腐串，鸡蛋，辣椒油和葱花味道甚是美味。每次路过烧饼店都会被那“香飘十里”的香气“拉”进店里，一口咬下去，香脆的口感再配上辣椒油的辣和葱花那清香的味道，足以让人百吃不厌！在品尝的同时，我也会带几个烧饼回家让家人尝尝，这时大家就会夸我是个懂事的好孩子。 烧饼的制作过程非常简单：先把发好的面团，分成几个小面团。再用擀面棍擀成扁圆形的样子倒上一点香油，擀一些芝麻。然后把它们放在烤炉上烤一会儿就可以品尝了。 烤好的烧饼口感脆生，又因辣椒油的麻辣和香味而变得又麻又香，这时豆腐串和鸡蛋就会起到使烧饼更加美味的作用。当人们品尝时，心情也会随着美味而渐渐美好……
怎么样？听了我的介绍你是不是也想尝尝呢，那就快来登封吧！保证让你吃了一次还想吃！
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《湖沟的烧饼_家乡的美食》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《湖沟的烧饼_家乡的美食》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《湖沟的烧饼_家乡的美食》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《湖沟的烧饼_家乡的美食》