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做凉粉作文 做凉粉用什么淀粉文案

2023-03-16 三年级作文 类别:日记 250字

下面是文案网小编分享的做凉粉作文 做凉粉用什么淀粉文案,以供大家学习参考。

做凉粉作文  做凉粉用什么淀粉文案

做凉粉作文 做凉粉用什么淀粉文案:

一个阳光明媚的下午,我和妹妹一起做凉粉。
先把半包凉粉倒入杯子中,再把凉开水倒入杯子中,使劲的搅拌,搅拌到牛奶淡一点的颜色,再加上一点薄荷粉和白糖接着搅拌。
做好的凉粉放在电风扇下,我和妹妹一直盯着凉粉,目不转睛。妹妹对我说:“姐姐,这样子看起来好好吃哦,我口水都流下来了。”“看你个小馋猫”,我开心的说。过了一会儿,我的收开始发痒,情不自禁的拿起勺子,小心翼翼的化了一下,有点结住了,我激动地说,把它放到冰箱凉着,会更好吃,烧饭有经验的外婆说的。后来,过了半个小时,凉粉做好了,吃起来有薄荷的味道,凉凉的,真好吃。
以后我还要做凉粉。

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连云港有名的特产有很多,凉粉就是其中的一件。豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。
连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃,即将凉铅直接食用。吃前,将凉粉切成块状,或刨成面条状,还有事先用漏勺漏成“娃娃鱼”状,放入清水中,待吃时取出,根据顾客的口味放佐料,如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒酱,风味独特。
夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。

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今天,我又跟着爸爸回到了阔别已久的老家。
一回到家里,弟弟就闹着要奶奶做凉粉吃,奶奶答应了,说:“不过你们自己做吧。”所以我和表姐吃过午饭,就学着奶奶的做法做凉粉来,我们先向奶奶要了一包做凉粉的原料。表姐说:“蒋浩,你去找两个大碗来”。弟弟就找来两个大碗,表姐把凉粉粉到入两个大碗中,每个大碗中加上两小碗半水,然后慢慢地搅拌。我又找来锅,洗干净。表姐说:“你往锅里倒五小碗水。”我便向锅里倒水,接着把锅里的水烧开后,我把凉粉浆倒进热水里,慢慢搅拌,一会儿就凝固了。我把凝固的凉粉铲到大碗里,再端到大厅里放在已准备的凉水里冰,等到凉了之后,我又把凉粉放到冰箱里冰。
到了下午四、五点的时候,我们把冰好的凉粉端出来吃。吃着自己做的凉粉,凉在嘴里,甜在心里。
我学会了做凉粉,真高兴。

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冰凉粉
暑假期间,由于天气炎热,我呆在家里,开着空调,吃着姥姥亲手做的冰凉粉,暑热顿时消除了。姥姥做的冰凉粉可好吃了,比外面卖的好吃一百倍!冰凉粉滑溜溜,酸甜甜,凉爽可口!
这么好吃的东西是怎么做的呢?我守在姥姥身边,边问边认真地看着姥姥做冰凉粉。
姥姥首先将在超市买的冰凉粉末放入烧开水的大碗里,搅拌冷却后放进了冰箱。过了几个小时,我迫不及待地打开冰箱,哇!凉粉结成了透明的结晶体,跟果冻一样!姥姥将结晶的果冻盛进碗里,放些白糖,倒点醋,再放点黄黄的甘草水和柠檬粉,一碗冰冰的,爽爽的,甜酸的冰凉粉就做好了!
我们一家每人一碗,凉爽的吃着,开心的吃着,整个家都清凉清凉了。


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