下面是文案网小编分享的红烧鱼作文 红烧鱼的做法视频文案，以供大家学习参考。
红烧鱼作文 红烧鱼的做法视频文案：
今天中午，妈妈给我和妹妹做红烧鱼吃，红烧鱼可好吃了。现在就让我来告诉你红烧鱼到底是怎么做的吧。
先把鱼杀掉，鳞片刮净，内脏挖出，清洗干净，把水晾干。然后在鱼的身上切几刀，两面都要切，尾巴剁掉。哇，这时候的鱼竟然还活着！
接着要在切开的地方撒上一些盐，注意：盐一定要均匀，不然就可能会不好吃了。鱼到这时才算准备好了。
现在要弄配料了。先把葱、大蒜、姜、辣椒切好，放在一起备用。
要开始煮鱼了！我们先把锅底倒上一层油，稍微加热后，将鱼放进去煎，煎到两边都变成黄色为止，煎鱼的时候可以加一些料酒。这时候倒入开水，不要太多，再把之前切好的配料放进锅里，倒进去一点生抽，盖上锅盖，煮上10分钟左右就差不多了。
红烧鱼做好了，我尝了一口，味道真好！觉得妈妈的手艺真好。三年级杨雅茜
红烧鱼作文 红烧鱼的做法视频文案：
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
红烧鱼作文 红烧鱼的做法视频文案：
今天我要做一道大菜——红烧鱼。
我迫不及待地钻进厨房，穿上围裙，撸起袖子，从袋子里拿出今天早上刚买的鱼，把鱼肚子里不能吃的挖出来，接着把鱼鳞刮掉，再打开水龙头，给鱼宝宝们洗一个冷水澡。我拿出菜刀和砧板，在鱼肚子上刮了三下。从柜子里拿出生姜，把它们切成丁，准备工作就完成了。
首先，我打开煤气灶，“轰”地一声，火出来了。我左手托着油桶，右手提着，慢慢倾斜，油缓缓流入锅内“呲啦”一声，吓得我立刻跳出了厨房，生怕油溅到身上。回到厨房，盖上锅盖。从柜子里拿出葱、蒜、冰糖和刚刚切好的生姜放入锅内。把鱼煎至两面金黄。再在锅里加入没过鱼身的水，然后在里面倒入生抽、老抽、茴香、香叶。等到收汁后，放入鸡精，过一会就可以关火了，从橱柜里拿出一个盘子，盛上做好的红烧鱼。最后，尝一下味道，放香菜装饰，就完成了。
虽然，我是第一次做这道菜，但是我做得还是特别好吃的。
红烧鱼作文 红烧鱼的做法视频文案：
这个礼拜我要制作一道美味海鲜。
一大早我就拉着妈妈的手一起去菜场买小梅鱼。买好小梅鱼回到家，我先把小梅鱼拿出来放在水里，然后用刀剖开鱼肚子，把里面不能吃的东西都拿出来扔掉。最后把小梅鱼洗干净。
开始准备它的辅料：先拿来生姜洗好，切成碎片，再把葱切成一小段一小段。
我要开始烧了。先在锅里放一点油，油热后再放入生姜片，稍微炸一下，然后放入小梅鱼，煮一会儿放一点料酒、酱油，再继续烧小梅鱼。烧呀，烧呀，忽然我闻到一股焦味。我担心得要命，都不敢去碰锅。我马上跑去通告妈妈。妈妈说：“快放水！”我赶快放了一点水，这才没有全都烧焦。最后我又烧了几分钟，再放了一点盐和味精、葱花，最后起锅盛到了盘子上。我迫不及待地尝了一口，兴奋地叫道：“太好吃了，我烧得太好吃了！”妈妈说：“有点焦了，但第一次能烧成这样已经很好了。”
自己烧菜真有趣，通过这件事我体会到做事情不能慌，要头脑冷静。
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《红烧鱼》作文的经历，对《红烧鱼》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《红烧鱼》作文呢?下面是小编收集整理的《红烧鱼》，希望对大家写《红烧鱼》有所帮助