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今天晚上,奶奶烧了许多菜,有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……
奶奶先做番茄炒蛋。奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净,从冰箱里拿出鸡蛋和番茄,把番茄洗得干干净净,拿起刀,把番茄切成一块块,放在碗里。拿起鸡蛋,放在
桌子上敲,只见鸡蛋上出现了一条裂缝,奶奶用大拇指按住裂缝,一扳,蛋清蛋黄都是流进了碗里。奶奶按住开关,一扭,火开了,蓝色的火?仿佛是一条蓝裙子,准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里,放了味精和盐。过了一会儿,奶奶拿起锅铲,把蛋翻一个身,过了一会儿,淡黄的蛋变成深黄,奶奶拿起锅铲,把蛋切成一块块,再把它盛起来,把番茄放了进去,“”,发出了响声。
过了一会儿,奶奶把蛋放了进去,拿起番茄酱,拧开盖子,用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了,真好吃!
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今天,奶奶要烧一道菜——蒜辣鸡丁。这可是奶奶的拿手菜,我决定站在一旁亲眼看一看。只见奶奶先把鸡肉和柿子椒(青椒的一种)洗干净,接着把鸡肉和柿子椒切粒,把鸡丁放到碗里,往碗里倒入一点鲍鱼汁、麻油和淀粉,搅拌均匀。奶奶把油倒进锅里,拧开煤气开关,火苗在那一瞬间燃起,围成一圈,像一个闪亮的舞台。突然,“滋滋”地声音响起,锅里冒出了缕缕青烟,奶奶连忙把柿子椒倒进去,只听“哧啦”一声,奶奶连忙拿起铲子翻炒了几下。过了一会儿,奶奶就把拌好的鸡丁倒进去,再翻炒。只见锅里的柿子椒微微皱起,鸡丁那红彤彤的皮肤渐渐发白,我想:应该快熟了吧!果然不出我所料,奶奶说:“快好了!”只见奶奶又舀两勺辣椒酱放进去,翻炒了几下,让所有的材料充分拌匀。蒜辣鸡丁出锅了!鸡丁嫩嫩的,柿子椒绿绿的,辣椒酱红红的,真是让人馋涎欲滴。尝一口,真是美味可口,让人回味无穷。我想对奶奶说:“我以后一定要跟一位厨师学厨艺,给妹妹烧菜吃!”
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今天,奶奶要烧一道菜——蒜辣鸡丁。这可是奶奶的拿手菜,我决定站在一旁亲眼看一看。
只见奶奶先把鸡肉和柿子椒(青椒的一种)洗干净,接着把鸡肉和柿子椒切粒,把鸡丁放到碗里,往碗里倒入一点鲍鱼汁、麻油和淀粉,搅拌均匀。
奶奶把油倒进锅里,拧开煤气开关,火苗在那一瞬间燃起,围成一圈,像一个闪亮的舞台。突然,“滋滋”地声音响起,锅里冒出了缕缕青烟,奶奶连忙把柿子椒倒进去,只听“哧啦”一声,奶奶连忙拿起铲子翻炒了几下。过了一会儿,奶奶就把拌好的鸡丁倒进去,再翻炒。只见锅里的柿子椒微微皱起,鸡丁那红彤彤的皮肤渐渐发白,我想:应该快熟了吧!果然不出我所料,奶奶说:“快好了!”只见奶奶又舀两勺辣椒酱放进去,翻炒了几下,让所有的材料充分拌匀。
蒜辣鸡丁出锅了!鸡丁嫩嫩的,柿子椒绿绿的,辣椒酱红红的,真是让人馋涎欲滴。尝一口,真是美味可口,让人回味无穷。
我想对奶奶说:“我以后一定要跟一位厨师学厨艺,给妹妹烧菜吃!”
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星期天,外婆准备在厨房烧香喷喷的西红柿炒鸡蛋,那可是我最爱吃的,我边一蹦一跳地跑进厨房。
首先,外婆把两个西红柿和两个鸡蛋准备好,并把盐放在了另一个盘子里,接着将西红柿洗干净,用小刀在皮上刮一遍,去皮。然后外婆小心翼翼地将西红柿对剖成两半,去籽、去蒂后切成橘瓣样。再把鸡蛋打在碗里,放适量盐,充分搅拌后待用。锅中入油烧至七成热后,外婆倒下蛋液,发出“哗”的声音,一股清香随之而来,随后将蛋液剪成亮丽的金黄色。煎好一面后,外婆又眼疾手快地把蛋翻了过来。又过了会儿,浓郁的蛋香味飘了出来。这时,外婆就用锅铲将蛋皮切成小块,小心地推到锅边,再把它推到盘子里。最后将西红柿倒入锅里烧熟的油中,放盐翻炒约两分钟。这样,美味的西红柿炒鸡蛋就出炉了!
看着香味扑鼻的西红柿炒鸡蛋,真让我垂涎欲滴啊!
结语:在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都写过《看烧菜》作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《看烧菜》作文呢?以下是小编整理的《看烧菜》,仅供参考,希望能够在写《看烧菜》上帮助到大家