下面是文案网小编分享的跟爷爷奶奶学做菜的作文作文 跟爷爷奶奶学做菜的作文400字文案，以供大家学习参考。
跟爷爷奶奶学做菜的作文作文 跟爷爷奶奶学做菜的作文400字文案：
今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。
第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。
这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！
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我们家是爷爷掌厨，可是看着爷爷一脸的皱纹，我不禁有些心疼。今天我就炒一碗包心菜给爷爷吃吧！
我把厨房里的包心菜洗干净，然后小心翼翼地把它切碎。准备好肉丝、干辣椒等配料，我便开始动手炒了。我拿来长柄的打火机往煤气灶上一点，灶上便串出了火苗。锅慢慢地加热，等锅里没有水，有一点烫了，我便往里面放上油。我握着锅柄，轻轻地转动锅，让锅里的油也随之向四周转动。待油热了，冒出来阵阵热气，我便往锅里放入肉丝和干辣椒。我炒呀炒呀，炒得差不多了，我就把包心菜放入锅里继续炒。不一会儿，我的手就觉得好酸，酸得快炒不动了。正当我要泄气的时候，站在旁边的妈妈鼓励我说；“你呀，需要用上最大的力气哦！”听了妈妈的话，我使出了吃奶的力气，终于坚持下来了。等到包心菜快出锅的时候，我放了一点酱油，而且是老抽酱油，不然菜就不红了。这是我做的第一碗菜，我的心里别提有多激动，多紧张呀！
一烧好，我便连忙跑去叫爷爷来品尝，爷爷高兴得合不拢嘴，连连夸我是个懂事的孩子！而且，我今天吃饭也胃口大开，因为今天有我自己炒的那碗包心菜。自己做的菜就是特别地美味！
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爷爷是我们家里的高级厨师。什么青椒炒肉片啦、蘑菇炖鸭啦、水煮活鱼啦、笋丝炒豆芽啦、豆干红烧肉啦……这都是他的绝活，做得可好吃哩！他天天给我们做好吃的，我放学总是先跑进厨房，闻到那诱人的香味，就说：“爷爷，你又给嘉嘉做什么好吃的了？！”“来，嘉嘉，先给你尝尝。”爷爷说着就夹了一筷子刚做好的菜，送进我的口中，我一边吃一边说：“味道太美了！”爷爷慈祥的脸上便绽开了笑容。 放暑假了，我常常做完了作业，就到厨房帮爷爷洗根葱端块碗捧个盘什么的，做爷爷的下手。
一天，我比较早完成了作业就到厨房，见爷爷正要做菜，就说：“爷爷，爷爷，你教我炒菜，好不好？”爷爷说：“好，好，好，不过要一步一步来，今天你就先学刮丝瓜、打蛋花吧！”“太好了，我可以做爷爷的帮手喽！” 爷爷一手拿丝瓜，一手拿刨刀，很平整地刮了几刀，给我做示范。我就学着爷爷的样子，耐心地刮，当我把刮得凹凸不平的丝瓜拿给爷爷时，爷爷乐得合不拢嘴，说：“还不错，还不错，就是有点像小狗狗啃过似的……”“爷爷，我以后一定会刮得平整些的！”爷爷把丝瓜切成长条，放进煲好的排骨汤中，滚一下，就将电磁炉关掉。阵阵香味扑鼻，我都要流口水了，再看，那绿绿的丝瓜条飘在汤的上面，真是太美了！
接着，爷爷拿来了四个鸡蛋、碗、筷子，让我一手扶着碗，一手拿着鸡蛋，他的大手握住我的小手，将鸡蛋朝碗口的边沿使劲向下一叩，蛋黄蛋白都流进了碗里，然后，爷爷就叫我照着样子做，我虽然不熟练，还把蛋清弄到手上，但总算把蛋打好了。爷爷又手把手地教我，用筷子将碗中四个蛋白蛋黄打成蛋花。这时锅里的油正好烧热，爷爷把我打好了的蛋花倒进锅里，蛋花立即变成了金黄色，爷爷再加进西红柿，很快一盘“西红柿炒鸡蛋”就盛上桌了。望着桌上一盘又一盘的美味佳肴，我对爷爷说：“你要把做菜的技术教给孙女啊！” “好啊！”爷爷的眼中透着慈善的光芒，抚摸着我的头说，“烹调讲究色香味俱全，技术不少，有选料、有营养搭配、有刀功、有火候……今天你是爷爷的小帮厨，将来你一定会成为烹饪高手！”我听了心里像灌进了蜜糖！
我是爷爷的“小帮厨”！
跟爷爷奶奶学做菜的作文作文 跟爷爷奶奶学做菜的作文400字文案：
今天我请奶奶让我跟她一起做饭，奶奶答应了。
我看了看表，已经5点了。我连忙开始做饭了。
我先做第一道菜“肉末茄子”的准备。我 先把一块牛肉解冻，在解冻的同时我把茄子切好了。牛肉解冻好了后，我把牛肉先切成片，再切成条，最后切成肉丁。然后开始剁肉了，我拿起两把菜刀就开始卖力的剁了。我竖起剁剁，横着剁剁，不一会儿肉丁变肉末了。我把剁好了的牛肉放到了碗里，又打了两个鸡蛋进去，搅拌了一会儿，做好准备工作之后就放在了一边。
我又做第二道菜“土豆丝”的准备工作了。因为我家有刮土豆丝的机器，所以我做这道菜很简单。把皮削好之后就开始刮土豆丝了，刮好之后就把刮好的土豆丝用清水冲冲泡在水里。
因为我不会炒菜，所以炒菜就请奶奶做。5分钟之后，我就把菜端上桌了，大家都夸我小助手做的好。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家