下面是文案网小编分享的麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案，以供大家学习参考。
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案：
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来香，而且颜色各异。绿色的葱花洒落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐成了一朵朵盛开的红花，在绿叶中的映衬下显得格外引人注目。
吃时先夹上一块豆腐，多沾点辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地嚼，吃上去，麻麻的。在吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法别具一番风味。怎么样，听了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解了吧。
它算不算是一道美味佳肴呢？。
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四川省有一道名菜，叫「麻婆豆腐」，这道菜又辣又香，令人胃口大开。麻婆豆腐的名字是怎样得来的呢？说起来有一段感人的故事。 清朝光绪年间，四川成都北门顺河街有一个叫温巧巧的姑娘，她长得楚楚动人，虽然她脸上长了一些白麻子，但不减她的美貌。巧巧在十七岁时结婚了。
她的丈夫在油坊工作，而巧巧则替人缝补衣服来帮补家计。没多久，小姑淑华前来投靠他们，他们的生活担子虽然重了，但他们没有半句怨言。 一转眼十年过去了。有一天，巧巧的丈夫在送油途中翻了船，淹死了，剩下姑嫂二人相依为命。一些善良的挑油工人知道她们生活困迫，便想法子接济。
每天，挑油工人都带来菜、肉，请巧巧代做午饭，让她们可赚一点酬劳。 巧巧隔邻是卖羊肉和豆腐的，她偶然会买些羊肉和豆腐，再加入辣椒、豆豉等调味料，做成辛辣可口的羊肉豆腐，给工人们伴饭吃。吃过的人都称赞这道菜味道好，於是，羊肉辣豆腐的名字慢慢地传遍了整个成都。
姑嫂二人更把屋子改成小饭馆，以这道菜招徕顾客，生意愈做愈兴旺。 巧巧死後，人们为了纪念她，就把她首创的羊肉辣豆腐叫做「麻婆豆腐」。据成都的人说，麻是代表巧巧脸上的白麻子，婆则是对她的尊称。
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案：
我最喜欢的食物之一，就是妈妈做的麻婆豆腐。妈妈知道我吃不得辣，所以就没放辣椒，下面我给大家说说这道不辣的麻婆豆腐。
当一盘做好了的麻婆豆腐被端上餐桌时，你首先会闻到一股诱人的香味，然后你会看到油亮的豆腐上洒落着点点的绿油油的葱花，好像天上的一颗颗小星星，光是看着就会让人垂涎三尺。这时，如果你夹起一块麻婆豆腐放进嘴里，你肯定会停不下嘴，吃了一块还想再吃一块，最后，恨不得连盘子一块吃掉，因为实在是太好吃了。
关于麻婆豆腐，还有一个故事：相传清代同治年间，四川成都北门外万福桥边有一家小饭店，店主陈某善于烹制菜肴，她用豆腐、牛肉末、辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制的豆腐，麻辣鲜香，味美可口，十分受人欢迎。当时此菜没有正式名称，因陈某脸上有麻子，人们便称为“麻婆豆腐”，从此名扬全国。
听完我介绍麻婆豆腐，你也馋了吧。
麻婆豆腐作文 麻婆豆腐的做法 最正宗的做法文案：
俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究，光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥，然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。全文语言流畅，行文舒展自如，自然洒脱，称得上是一篇较成功的之作。
结语：《麻婆豆腐》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《麻婆豆腐》供大家参考，我们一起来看看《麻婆豆腐》作文应该怎么写吧！