下面是文案网小编分享的油条猪血粥的做法作文 油条猪血粥的做法窍门文案,以供大家学习参考。
油条猪血粥的做法作文 油条猪血粥的做法窍门文案:
油条猪血粥是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
1、把猪血洗干净,切成小方块备用。
2、把米洗干净用高压锅煮熟。(二十分钟就可以了)
3、把猪血倒入白粥内烧滚,把姜,料酒,盐,油放入粥内,继续把粥烧滚,烧的过程要用粥勺不停地搅拌粥,防止粥烧糊了。(几分钟可以啦)
4、猪血粥煮熟,取碗盛起猪血粥,把胡椒粉倒入粥内拌均匀。
5、把油条用剪刀剪成一截一截的装在碟子上。
6、用筷子夹一些油条到猪血粥的碗里。可以吃啦。
油条猪血粥的做法极为简单,在家学做做看,配上高汤更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
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古时候有个叫目连的人,母亲在阴间牢房里,他探监送的食物经常被狱卒小鬼吃掉。于是,目连想了个主意就用荸荠、花生、红枣、桂圆等食材与糯米混合熬成甜粥,再在粥上撒上一把黑芝麻,狱卒一看以为是拗垢,不敢吃,于是这碗“拗九粥”就送到了目连母亲手中。这天正好是正月廿九,在福州话中“九”与“垢”谐音,就有了送九吃“拗九粥”的习俗了。
那天是“拗九节”,我早早起床,和妈妈一起收拾房间。妈妈告诉我,“拗九节”是福州特有的民间传统节日,这天清早,福州人一般都会熬上一锅甜粥,用来祭祖或馈赠亲朋好友。虽然我是厦门人,但我仍对这天有着好奇,毕竟我妈也过这个节日。已经出嫁的女儿,必定要送一碗“拗九粥”回娘家,孝敬父母。
做完了家务,妈妈开始从一碗清水中捞出了糯米、莲子和花生,对我说:“这糯米泡一下煮出来才香,莲子和花生比较硬,要泡一个小时煮起来才容易烂。”说完,她又把糯米重新洗了一遍,然后放进了一个小蒸笼里,蒸了快10分钟,再起锅,加上适量的水。这时,就可以把事先准备好的红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠和糯米一齐放入锅中了,糯米洁白莹润,它们在清亮的水中有的你追我赶,有的惬意地在水中摇来晃去。
五分钟后,糯米开始变得黏糊糊,妈妈从冰箱里拿出了一块暗橙色的东西,我疑惑地问妈妈:“妈妈,这是什么?”“这是红糖。”话音刚落,妈妈就把红糖放进锅里,然后把火调小,我用力吸了吸鼻子,一丝甜甜的清香扑鼻而来。
不一会儿,锅中的糯米饭就变红了,妈妈关上火,让我拿四个碗出来。我兴奋地从柜子里拿出碗和勺子,递给妈妈,妈妈小心翼翼地把“拗九粥”倒进碗里,我迫不及待地端起碗,喝了一口,哇,好烫!我吹了吹粥,一汤匙一汤匙地送入嘴里,糯米入口即化,软糯的花生在口中舞蹈,香甜不腻,口感顺滑,令人喜悦的味道跃入舌尖,口味绵长。一眨眼的时间,一碗甜粥就见底了,妈妈假装生气地说:“小馋猫,快给姥姥、姥爷送去!”我放下碗,把两碗甜粥送到姥姥、姥爷手里,也把温暖送到了手心。
那碗“拗九粥”的温度,温暖了家人相聚一起的时光,那碗“拗九粥”的温度,温暖了儿女们和父母的心怀。一碗“拗九粥”不只弥漫着红糖、花生、红枣、桂圆的香味,更是弥漫儿女们的一份孝心,吃要嘴里,甜上心头。
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腊月初八的这一天,就是喝腊八粥的日子了。这一天每家都要做一种粥,而且都要在粥里放八样东西,有红豆、绿豆、江米、麦仁、黑米、莲子和百合,还有好吃的葡萄干,熬出来的粥稠稠的、甜甜的,好吃极了!不但要喝粥,每家还要泡腊八蒜呢!听奶奶说,喝了腊八粥就要花钱准备年货了。
还有到了大年三十这一天,要贴红红的对联和放长长的鞭炮。知道为什么要贴对联、放鞭炮吗?这有一个传说故事。传说,有一个叫“年”的头生独角、凶猛异常的怪兽,到了大年三十晚上就要出来捣乱,夺走了很多人的性命。当它最害怕声、光和红颜色。一天晚上,“年”又出来吃人了,他在一家人门口看见这家人正在用竹子搭起的火堆取暖,燃烧的竹子发出“噼噼啪啪”的响声,把“年”给吓跑了,人们兴高采烈地欢呼起来。这就是过年贴对联、放鞭炮的习俗。
这就是我的家乡过年时有趣的习俗。
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腊月二十八,我们去丁河外婆家。外婆他们要炸油馍、炸麻花和蒸包子。先炸油馍,炸之前可得有个准备呀!外婆他们可熟练得很。他们把之前发的面倒到案板上,开始揉面,又忙活了好长时间,一个个生油馍做出来,接下来该炸油馍了!外婆在锅中倒入油,我自告奋勇烧火。红红的火苗在锅下面一跳一跳,锅里的油也开始滚出泡泡,外婆把生油馍顺着锅边小心翼翼滑下去,我也想试着丟油馍。妈妈说:“你先在旁边观察,炸得差不多了让你试。”只见油馍经过外婆的手一个一个“溜”入“油”中,妈妈用长长的竹筷在锅里拨弄,然后把炸熟的油馍用铁笊篱捞出,倒入一个大的干净的空盆中。很快,已经炸了两大盆油馍。我真想自己上手试试。外婆看我眼巴巴地等着,就说:“童童,你把手洗干净,来试试吧!”我正求之不得,赶紧洗手过来。我照外婆的样子拿着一个油馍准备丢入锅中。“不对,要拉一下擦着锅边慢慢滑入锅中。”外婆在一旁指点我。我又从妈妈手中接过筷子,拨动油馍,呀,差点儿被油溅到手,炸油馍也挺不容易的。可算出锅了,我顾不上热咬了一口,酥酥的软软的香香的,自己动手做的,真好吃!爸爸、妹妹、弟弟们都过来吃,吃了一个又一个,看来大家都喜欢。这可是天然无添加无公害的美食呀!虽然炸麻花和包包子我没参加,可我还是很开心。为什么呢?因为我学会了一项新技能——炸油馍!
结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《油条猪血粥的做法》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《油条猪血粥的做法》作文,仅供参考,大家一起来看看《油条猪血粥的做法》吧