下面是文案网小编分享的腊肉作文 腊肉和什么炒菜好吃文案，以供大家学习参考。
腊肉作文 腊肉和什么炒菜好吃文案：
每逢春节，我们家就开始准备置办年货，其中，腊肉是每年的必备年货之一，我也是家里吃腊肉的小小主力军，餐桌上要是少了香喷喷的腊肉，就没有年味啦。
腊肉虽然好吃，但是在吃之前，会经历一些小小的麻烦。我们家每年买回来的腊肉，不能够直接放锅里面蒸，必须要用一根绳子，把腊肉放在上边，然后在院子里晾上几个星期。妈妈说腊肉中的水分蒸发以后，吃起来才好吃，味道会更加浓郁。
在晾腊肉的过程中，经常会有小麻雀站在绳子上，用嘴去琢。一开始我还以为麻雀们只是在绳子上边玩，想着它们不会吃肉的，但是事实证明我的想法是错误的，麻雀们往往会把腊肉啄出来好些小洞洞，虽然我们都很气恼，但是却没有好的办法能够驱赶这些小麻雀，让它们远离腊肉。
不过即使是这样，腊肉在端上餐桌的那一刻，味道还是一样的好吃，每次都让我口水直流，我也不介意小麻雀曾经吃过，腊肉的味道真的让我太痴迷了。
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一年一度的传统佳节—“春节”就要来到了，为过上一个丰盛的节日，我家和很多人家一样，准备自己做上一些腊肉。腊肉是怎样做的呢？
放寒假前的一个星期六，外公叫我一早和他到了超市，只见外公挑选了一大块，约十斤的猪肉，又买了两袋制作腊肉的调料，回到家后，外公告诉我，材料都备齐了。第一步是先把肉搞干净，刮净肉皮上的毛牙，外公拿起一个夹子夹毛，我也帮着做。把肉搞干净后，外公告诉我第二步就是把肉切成2公分宽的条条肉，第三步是把腊肉调料涂抹到每根腊肉条上，我也挽起衣袖和外公一起把调料合揉到肉上，合好后，把腊肉放到一个大盆子里腌，为使肉入味，每天得把肉翻一遍，等七天后，也就是最后一步了，得把腊肉挂起来通风晾干。半个月后，就可以食用了。
除夕夜，我叫外公弄了一盘自做的腊肉来吃，可香了！
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在四川有一种风俗就是：在春节期间，家家户户都要熏腊肉。好为春节做准备。今天我和王姨也准备熏腊肉，准备的材料有：柏丫、谷糠(kang)、桔子皮，准备的工具有：报纸、纸壳，准备工作做好了。我们开始熏肉了，只见王姨把她拿来的钢架，搭在刚摆好的石砖上，然后倒一点谷糠，拿了一点柏丫，把它们放在砖下面，拿一张纸壳点起火，把腊肉放在钢架上然后把纸壳搭在腊肉上，就像给一个娃娃铺上了被子。那燃起的烟子就仿佛一只只蝴蝶翩翩起舞。我都被熏的直打呛，妈妈叫我回去休息一会儿。我回去了。过了一会儿，我在家里闲着没事干，就跑下楼去。正好她们熏完了。我想去帮忙可是，被妈妈阻拦了。看着她们的动作我想：熏腊肉可真麻烦！
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冬天的味道
香喷喷的饭菜，水淋淋的瓜果，热腾腾的饮料……这是冬天的味道。
冬天，农村的人家会把家里养了一年的肥猪给杀了，做成风味独特的腊肉，腊肉晾在院子里，散发出一阵阵香味。城里的家庭也喜欢选择温暖的午后到野外去烧烤，把鸡肉、里脊肉放在烤炉架上，炭火上面的肉吱吱地冒油，香味扑鼻而来。
冬天，有各种各样好吃的水果。甜甜的橘子，脆脆的苹果，嫩嫩的草莓，让我这个“水果控”忍不住直咽口水。我最喜欢吃草莓了，一口一个，一会儿就把一袋草莓吃光了。冬天是个干燥的季节，所以喝点热热的饮料来补充水分就很有必要。我最喜欢喝妈妈泡的蜂蜜水，黄黄的，很诱人。喝一口，甜甜的，让我回味无穷。
冬天到了，爸爸带我去街头的小店吃黄焖鸡米饭，鲜嫩的鸡肉配上糯糯的白米饭，味道真不错。
我喜欢冬天的味道。
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《腊肉》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《腊肉》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《腊肉》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《腊肉》