下面是文案网小编分享的奶奶的私房菜作文 奶奶的私房菜游戏在哪里玩文案，以供大家学习参考。
奶奶的私房菜作文 奶奶的私房菜游戏在哪里玩文案：
每逢佳节，奶奶都会拿出她的“私房”手艺。奶奶的私房菜，不算奢华的大餐，但美味胜过一切。只有在我家里才能吃到奶奶的私房菜，在别处可是见不到的哦！
第一道私房菜：金黄油饼。你们是否一听见名字就垂涎三尺了呢？翻烙的时候，煎锅发出“嘶嘶”的声音，一听声音就仿佛见到了金黄色的油饼。不一会儿，油饼出锅了，圆圆的、金黄的油饼好像一轮明月。刚出锅的油饼上有一层光亮的油花，让油饼呈现出明亮的光泽，油饼散发出的香气，弥漫了整个餐厅。咬上一耳，牙齿首先碰到的是香酥的脆皮，接着咬下去，会感觉到松软的、热乎乎的饼芯，嚼一嚼，那味道会浸透你的全身，让你回味无穷。当然，令我回味无穷的还有奶奶的爱和辛勤的劳动。
第二道私房菜：煎茄子。煎茄子可是奶奶的拿手绝活，让你百吃不厌。茄子一出锅，就闻到一股香辛的花椒配香油的味道，同时冒着腾腾热气，让人忍不住要把它一扫而空。煎茄子是用面糊裹着茄子，面糊是金黄色的，茄子是嫩绿色的，颜色搭配得恰到好处，让人食欲倍增。金黄色的面糊又酥又软，嫩绿色的茄子甜而顺滑，两者搭配在一起，就是外咸内淡、外酥内软的煎茄子啦！
这些就是我奶奶的拿手好菜，它们是那么美味！也许是奶奶的爱和付出让食物变成了我心目中的“大餐”，变成了她的“私房菜”。所有到我家的朋友们都对我奶奶的“私房菜”赞不绝口，不仅是因为食物的美味，也是因为奶奶的“私房菜”中包含了满满的爱意。
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我吃过许多奶奶做的美食。从我很小的时候开始，奶奶就给我做饭，可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径很多，看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧！
鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的，蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄，吃在嘴里，软软的、脆脆的，嚼劲十足，味道很鲜美。粉丝做底料，原来是白色的，配上剁椒，白里透红，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。
猪心汤也很有特色。猪心，奶奶把它切成块，放到瓦罐里，文火慢炖，炖上一两个小时，猪心的香味得到充分的发挥，汤变得很香，猪心的肉也不会嫌老，富有弹性，汤汁飘香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上酱油、盐、香菇，放到锅里隔水蒸。出锅的时候，肉末香极了，呈现褐色的，并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米饭里，等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全，比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。
我的家乡在温州，靠近大海，奶奶最擅长的是温州菜，很有特色，比如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候，必须先到菜市场买新鲜的海鱼，如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后，去掉鱼头、鱼尾，剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥，和上荸荠，生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等，然后捏成团，过油炸，炸成金黄金黄的，成为鱼饼，外酥里嫩。吃的时候，切成薄片，再沾上酱醋，美味十足。
敲鱼做起来十分费时，去刺的鱼肉切成片，用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中，一定要不断地加淀粉，保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片，放在阳台之上晾一会儿，阳光照射到这张敲鱼上，敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前，要切成像面条一样一段一段的，在沸水中翻滚几下再捞起，配上几根小白菜、榨菜，滴上几滴老醋，光闻香味，就已经流了一大堆口水了。
这些奶奶的美食，就是奶奶对我的爱，那样简单，又让人回味无穷！我很爱奶奶，也特别喜欢奶奶做的各种美食，不知不觉吃成了一个胖小子。
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炒面又名焖面，这是奶奶的 一到拿手菜，有是我们一家人都非常青睐的 食品。
做炒面，要先准备好菜和面。菜，亦是什么菜都可以；面，当然是面条了。先在锅里放入油，再放入菜，炒的半熟后，放入调料，再把已在锅中蒸好的面放在菜上，盖上盖，焖上十几分钟，最后用筷子把面分开，与菜搅拌好就可以了。
炒面，做起来虽简单，但有的人做的很难吃，有的人做的就让人垂涟三尺。奶奶的右手不能动，做炒面时就需要有人帮她，我当然是最佳人选，但我也是帮奶奶做些递菜，看火的杂活，只要到了最后一道工序时，我才可以插手帮奶奶用筷子把面分开，搅拌好，奶奶做的炒面色，香，味俱全，每次我都吃到肚子里也放不下任何东西才可以。
奶奶最然经常做炒面，但这对她来说却是一件艰巨的任务。奶奶的右手和右腿都不再灵活，所以干什么都很困难，再别提做饭了。但奶奶却很乐观，每天坚持锻炼，并且自己做饭，这么长时间了，做饭对奶奶来说已不是什么困难事了，但每看到奶奶左手把右手放在锅柄上，两手吃力的端起来又放下，心里就有一种说不出的感觉。不是酸楚，也不是痛苦，应该是敬佩，对奶奶的敬佩。我时刻被奶奶的乐观感动着。
我想炒面的味道，我是忘不了的。
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今天，奶奶要烧一道菜——蒜辣鸡丁。这可是奶奶的拿手菜，我决定站在一旁亲眼看一看。只见奶奶先把鸡肉和柿子椒（青椒的一种）洗干净，接着把鸡肉和柿子椒切粒，把鸡丁放到碗里，往碗里倒入一点鲍鱼汁、麻油和淀粉，搅拌均匀。
奶奶把油倒进锅里，拧开煤气开关，火苗在那一瞬间燃起，围成一圈，像一个闪亮的舞台。突然，“滋滋”地声音响起，锅里冒出了缕缕青烟，奶奶连忙把柿子椒倒进去，只听“哧啦”一声，奶奶连忙拿起铲子翻炒了几下。过了一会儿，奶奶就把拌好的鸡丁倒进去，再翻炒。
只见锅里的柿子椒微微皱起，鸡丁那红彤彤的皮肤渐渐发白，我想：应该快熟了吧！果然不出我所料，奶奶说：“快好了！”只见奶奶又舀两勺辣椒酱放进去，翻炒了几下，让所有的材料充分拌匀。蒜辣鸡丁出锅了！鸡丁嫩嫩的，柿子椒绿绿的，辣椒酱红红的，真是让人馋涎欲滴。
尝一口，真是美味可口，让人回味无穷。我想对奶奶说：“我以后一定要跟一位厨师学厨艺，给妹妹烧菜吃！”。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《奶奶的私房菜》作文呢？以下是小编为大家整理的《奶奶的私房菜》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《奶奶的私房菜》有所帮助