下面是文案网小编分享的关于“豆腐”的调查作文 关于豆腐的调查问卷文案，以供大家学习参考。
关于“豆腐”的调查作文 关于豆腐的调查问卷文案：
关于“豆腐”的调查
北京市定安里小学四3班张羽弛一、“白毛女”之父因喝的点豆腐的卤水过多而被毒死。
出处：在校内班中上音乐课时，听王老师说的。
评判：卤水为何有毒?有何毒?
二、孙膑在伺候鬼谷子师父时，磨出的豆浆遇到含有很多盐份的露水，而形成了豆府肉(即豆腐)。
出处：《中华经典万事由来故事②》中的第P229—P232。
评判：为何豆浆遇到盐会凝固?
三、落榜的王致和为了凑点回家的路费，开了一家豆腐店。不料，因下雨使豆腐发霉，可王致和又将豆腐腌制起来，而意外的获得了臭豆腐。
出处：《中华经典万事由来故事②》中的P256—P260。
评判：为何发霉的豆腐吃了对身体无害呢?
四、麻婆因为为人厚道，利索能干，所以饭馆的生意做的很红火。心地善良的麻婆知道民工很能吃辣的，所以她每次都要给民工们吃。不料豆腐实在太好吃了，众人都跑来吃。麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活则是麻婆豆腐的风味概括。
出处：《中华经典万事由来故事②》中的P268—P270。
评判：豆腐一但“酥”了，还能做到“嫩”吗?
五、豆腐因底层无法承受上层的压力而被压坏，所以豆腐的高度不能超过60cm。
出处《少年科学画报第291期》中的P5页。
评判：如果底层豆腐的石膏含量高一些呢?
六、我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常食物。农民种豆、煮豆、磨豆、吃豆，积累了各种经验。人们从豆浆久放变质凝结这一现象得到启发，终于用原始的自淀法创制了最早的豆腐。
评判：为什么六的结论与一的不同，哪个才是真的?
七、菠菜与豆腐不能一起烧。
评判：为什么呢?
八、夏威夷癌症研究中心的研究表明，在日常生活中，女士常吃豆制品可防子宫癌。研究人员对在1985年-1993年期间患有子宫癌的332名妇女做了调查，并把她们的情况同生活在夏威夷的500名属于其它种族的妇女进行了对比。结果发现，以豆类和豆腐等伏旱植物雌激素事物为主要食物的妇女换子宫癌的可能性要比其他妇女低54%。研究报告说，食用热量低的豆类食品(尤其是大豆，)、全麦食品、蔬菜和水果可降低妇女患子宫癌的危险。研究的结果显示，食用大量豆制品的日本和中国妇女的乳腺癌和子宫癌的发病率较低。
评判：豆腐中含有什么物质可与癌细胞抗衡?
九、鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高。鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。
评判：那么对大人管用吗?
十、鸡蛋和豆腐都很耗油，所以要多多的放油。还有，豆腐不易进盐，最好是先放盐。
评判：豆腐不是含有盐吗，为何不易进盐呢?
十一、泥鳅和豆腐均营养价值很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。
评判：为何做完之后泥鳅会钻进豆腐里，豆腐能吸引泥鳅钻进来吗?
关于“豆腐”的调查作文 关于豆腐的调查问卷文案：
我的家乡曾是三国时期刘备做县令的地方——平原。说起我们平原的美食真是有很多。比如签子馒头，烤乳鸽，老豆腐……其中，我最喜欢的还是老豆腐。老豆腐距今已有2000多年的历史了。很多地方都有老豆腐，比如济南商河老豆腐，聊城高老豆腐，但是我们平原老豆腐则是老豆腐中的鼻祖，也只有我们当地才能做出正宗地道的老豆腐。据说乾隆皇帝下江南时路过平原，吃了一次我们这里的老豆腐，当场就让做老豆腐的师傅进了御膳房。老豆腐是由嫩豆腐和卤汤两部分组成。嫩豆腐的制作方法和别的地方一样。选豆、选水、滤浆、制剂、制浆、点脑。而卤汤作为老豆腐的精神灵魂。它的味道也是超赞的。古人称它“卤清而不淡，有肉味而不腥，食之香气扑鼻，有辣味而不呛”。可是想要制作出这样的卤汤，首先要选用黄河边上深井子里的水，再加入酱油、精盐、葱、花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等十几种佐料。然后放入肉丝，用优质的棉籽油在温火上熬上几个小时。一锅色香味俱全的卤汤就出来了。舀上半碗老豆腐再加上一大勺的卤汤。一晚最正宗的老豆腐就摆上了桌。白白嫩嫩的豆腐，金黄的卤汤，用勺子挖起一块嫩豆腐放在嘴里，滑滑嫩嫩，鲜味十足，入口即化。仿佛一不小心就会滑入你的食道。紧接着再喝上一口卤汤。给人的感觉真的就像《故都食物百咏》所称赞的那样“果似佳人称半老，犹堪搔首弄风姿”。老豆腐不但味美。而且还有很多营养物质。比如钙、镁、铁、锌、钾、铜、磷等。老豆腐中含有的脂肪很少，所以它不会导致肥胖。也是我们这早餐的不二选择。说到这你是不是也特想来我们平原尝一碗美味又营养的老豆腐呢？
关于“豆腐”的调查作文 关于豆腐的调查问卷文案：
我爱家乡的臭豆腐
我们的家乡绍兴，是个鱼米之乡，它有许多土特产，有黄酒，有香糕，有臭豆腐，还有茴香豆，我最喜欢的还是臭豆腐。
话说臭豆腐，可吃起来却很香。有一次，我们一家人到大街上，老远便闻到一股独特的香味，这香味香中带臭，很好闻，我们全家人都被它吸引了，实在是太香了，经验丰富的老爸说：“嗯，这股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我们随着香味，来到了一家新开的炸臭豆腐店，以前，我都对炸臭豆腐“一见钟情”，这次，当然也不例外，我见老爸无动于中，于是向他恳求了起来：“老爸，买吧！你知道的，我最喜欢吃了！”老爸只好说：“好的好的，一定给你买！”说完，便走向收银台付了钱，炸臭豆腐的叔叔还在炸臭豆腐，我已经“口水流下三千尺”了。当金色的臭豆腐从油下面浮到油上面时，叔叔就用竹签将臭豆腐串了起来。那金黄的臭豆腐上面涂着香甜的甜面酱，让我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中带臭，甜中带咸，那味道真是无语伦比！不一会儿，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我还想再买五串，可一看我这身材，算了，忍忍吧！
我爱我的家乡，更爱家乡的臭豆腐。
关于“豆腐”的调查作文 关于豆腐的调查问卷文案：
臭豆腐是有丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发，挥笔题下“青方”二字，使得臭豆腐立即名扬天下。
一提到绍兴的吃食，好像总是离不开臭的霉的腌的和清澈明净的鉴湖水，超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比，作为绍兴人，对于这一点，我们总是以鲁迅、徐文长为榜样，解释为吃的是臭豆腐，霉豆腐，出来的却是锦心绣口的好文章。
对于臭豆腐，爱呼的是闻臭而动，不爱吃的是避之唯恐不及。个种高手吃起来是不用加任何调料，要的就是原汁原味的“臭”。现在，杭州也有臭豆腐，偶尔可以解解相思，不过，总觉得不如绍兴小弄堂的够味，笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子，窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。
过去，臭豆腐普遍被认为“不健康泊食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报到，臭豆腐中富含植物乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
“闻起来臭，吃起来香“的臭豆腐，吸引了许多中外游客，在臭豆腐摊前，常常挤满了游客，金发碧眼的游客，黑皮肤的游客……他们吃了一串又一串，吃得赞不绝口，眼里流露出的满是赞赏的神色。
点评：脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。文章前后连贯，形成完整的形象。
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《关于“豆腐”的调查》作文的经历，对《关于“豆腐”的调查》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《关于“豆腐”的调查》作文呢?下面是小编收集整理的《关于“豆腐”的调查》，希望对大家写《关于“豆腐”的调查》有所帮助