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包饺子[132]作文 包饺子100字作文文案

2023-03-19 四年级作文 类别:其他 1000字

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包饺子[132]作文  包饺子100字作文文案

包饺子[132]作文 包饺子100字作文文案:

过年的时候,家家户户都要包饺子、吃饺子,作为中华传统美食之一,饺子在吃货们的心中一直有着不可动摇的地位。
饺子因为长得样子像金元宝,所以有招财进宝的寓意,而不同的饺子馅也有着不同的意思。如芹菜馅,即勤劳之意,故为勤财饺;韭菜馅,即久财之意,故为久财饺;香菇馅,即鼓财之意,故为鼓财饺……
今天我趁着外婆要包饺子,对外婆说:“外婆外婆,我要学包饺子!”“好!”外婆爽快的答应了。她拿了一个袋子和一个盆子,里边分别装了饺子皮和饺子馅。饺子皮是用面粉做成的,是一张圆圆的、白白的面皮。饺子馅可就丰富了,哇!鲜肉、香菇、榨菜、香菜……光是远远的闻一闻都忍不住想要流口水。
外婆开始教我包饺子了,先拿一张饺子皮平放于手心之中,用勺子舀一勺肉馅。外婆说:“这一勺肉馅既不能多,也不能少,这一点非常重要。”我点了点头,小心翼翼地舀了一勺大小适中的肉,将它放到了饺子皮的中间,跟外婆一样,把饺子皮对折,然后把对折的那一部分用力捏紧,捏好了以后,外婆对我说:“这一步既是最难做的,也是最重要的一步,看好了!”我的目光紧紧的盯着外婆手中的饺子,一眨也不敢眨。外婆先是将手抵在饺子皮的左右两边,然后从下方往上一挤,一捏,一个漂亮的饺子就出来了!这一连串的动作非常迅速流畅,我不禁惊呼,太厉害了!
我照着外婆的动作也包出来了一个饺子,可这个饺子比外婆捏的那个丑多了,软绵绵的,趴在桌子上站也站不起来。我噘起了嘴巴,心里想着,饺子怎么这么难包啊!外婆并没有批评我,而是用鼓励的语气对我说:“蒋经宇很厉害呢,第一次包饺子,能有这个样子已经很不错啦,千万不要气馁哦!”听了外婆的话,我又鼓起了干劲,一口气包了七个!
第七个饺子跟外婆包的饺子很像,能稳稳地站在桌子上,看上去就像一个金元宝!我把她当宝贝似的捧在手中,轻轻的放进冰箱里。当我回过头来再想练习的时候,发现已经没有肉馅了,这时,妈妈对我说:“正好剩下了几个饺子皮,干脆包成糖饺子吧!”说着,就把白糖罐子拿了出来。虽然糖饺子的包法和肉饺子一样,可是这白糖比肉馅难包多了。一粒粒的白糖像一个个顽皮的孩子一样,从我的手心和饺子皮中溜走,令我顿时手忙脚乱。最后,在妈妈的协助下,我还是包出了三个白糖饺子,并把它们放到冰箱里。外婆说:“谁吃到了白糖饺子,谁就发财咯!”听得我们哈哈大笑!
通过这一次包饺子的实践体验,我才明白,一个看上去简单的食物都凝聚了这么多辛苦的劳动,我以后一定不会再浪费粮食了。

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今天,我、芝芝和姑姑一起包饺子。我们先分好买回来的饺子皮后,拿起饺子皮放在手心中,开始包饺子了!我们首先拿起勺子往饺子皮里装馅,再用小指尖沾一点干净的水轻轻地涂在饺子皮上,这样饺子的“口”才粘得紧,不容易裂开,做完这些工作,就可以把饺子包起来了。姑姑还告诉我们:馅不要放太多,否则会露出来的!这时,我看到芝芝一直在看着我们包,没有动手,我猜她不会包饺子。于是,我就一手一手认真地教她,她学得可快了!虽然她包的饺子有些肥肥鼓鼓的,有些瘦瘦扁扁的,但没有露馅。我们越包越快,越来越好,并且还包出了花样呢!有扇形的,还有长方形的,还有小笼包样的······不仅有趣,还挺好看的!包完饺子后,姑姑把一部分饺子放入冰箱,把一部分煮熟让我们解馋。我们争先夹起热气腾腾的饺子,边呼着气边往嘴里送,一口咬下去,汤汁一下子从喉咙里香到了心里,我们大口大口地吃,心里甜滋滋的!我喜欢包饺子,也喜欢吃饺子,你们呢?

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要想吃到美味的饺子。可是要经过许多步骤。首先,要挑饺馅;和面;洗‘饺馅’;最后把饺馅剁碎。准备好以上几点,才能包饺子。包饺子有几个步骤。首先,把面擀成圆形,不过,擀出的饺皮,一定是中间厚,周围薄。拿出一张擀好的饺皮,往中心加上菜;再把饺皮对折;最后,在饺皮上捏出七个折子。就这样,一个个水饺就诞生了。包好饺子后,煮熟。煮饺子也有步骤。首先,在放饺子的锅里加上开水,同时在放上一点盐。这样,饺子就不容易沾在一起。放过盐后,等待饺子浮出水面,这时,就应当加上凉水;等待饺子浮出水面,再加上凉水。加过两次凉水后的饺子就可以吃了。只见,煮熟的饺子个个小巧精珑,好似浮水嬉戏的鸭儿。
我将饺子夹起,慢慢地送到嘴边,轻轻的咬一口,顿时,清香扑鼻,鲜美满口。不知不觉间,我就把那一碗饺子吞下了肚。

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包饺子喽!我真高兴,因为这是我第一次包饺子。妈妈教我,先把饺子皮摊在手上,然后再放点馅,把皮对角粘住,如果粘不住,可以先用水涂,再粘。我点了点头,就照着妈妈的说法去做。可我还不知道应该放多少馅,想了想:还是放多点吧,可是太多的话皮会撑破的!那放少点吧,可是太少的话根本不是饺子,而是“无肉饺子”!放多点算了,我下定决心。
于是我拨了一大坨馅,刚一包,饺子不但没粘住,反而破了一个洞。
呵!破了皮的饺子好像一只张着嘴的小鸟停在桌子上,向我们要吃的呢!我又包了第二个饺子,这次饺子又粘不住了,我使劲一摁,完了,饺子皮又脱离了一块,拿水又怎么沾呢?不过这样子还挺像一颗没有嘴巴的人头儿!再包第三个饺子,我吸取了前两次的教训,放不多不少的馅,直接用水沾,好了!(用水一沾,饺子就包好了吗?表达不够完整)一个饺子,一个完完整整的饺子做好了!我继续做下去······从这次包饺子中,我得到了一个经验:无论做什么事,不管失败了几次,都不要气馁,总有一次会成功的!。


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