下面是文案网小编分享的陕西名吃面鱼作文 陕西名吃面鱼有哪些文案，以供大家学习参考。
陕西名吃面鱼作文 陕西名吃面鱼有哪些文案：
在上个世纪，细粮奇缺，人们只好用玉米，荞麦这样的粗粮来填饱肚子。但粗粮不好下咽，聪明的陕西人就想出一些办法，他们把玉米面煮成稠糊糊，再把它舀到一个漏勺里，使面糊漏到凉水里。由于漏下的面疙瘩像小鱼一样，人们形象地叫它面鱼。想不到这种粗粮的吃法反倒成了陕西的名吃。
面鱼在陕西有多种叫法，像鱼鱼，蛤蟆蝌蚪，红上坡等。制作面鱼的玉米面要以陕北出产的最好。因为那里的玉米生长周期长达半年多，有其特有玉米香味，做出的面鱼也劲道，吃起来就好吃。面鱼是凉食，所以它最适宜夏天吃。把玉米面搅成稠糊状，在正在沸腾的水中稍加一点食用碱，把面糊往锅里边倒边搅动，使面糊煮熟。煮熟后不能太稀，以半固体为宜，稀的话可以再加些面糊进去。
漏面鱼有专门的工具，叫漏盆，就是一个底部带好多孔的盆子。另备一个大锅，锅里多加些冷水，一个人拿漏盆，置于大锅上面，另一人把热面糊舀到漏盆里，并用勺子往下按面糊，面疙瘩就从漏盆的下面跌进了下面的冷水锅里。面疙瘩在冷水里就像一个个鱼在游泳，所以称面鱼再形象不过了。
当然，现在人们生活水平高了，作为一种特色小吃，人们做面鱼也不再全用玉米面或者荞麦面了，在做面鱼时加了三分之一的小麦面，这样就有了爽滑的口感。现在这种生活困难时期粗粮的吃法就成了陕西名吃了。
点评：说理充分透彻，立意鲜明。适当地运用对比、比较等手法，通过事物相互间的悬殊与差异，有力地佐证文章的中心。文章杂而不乱，能做到详略得当，重点突出。
陕西名吃面鱼作文 陕西名吃面鱼有哪些文案：
十一长假，我们全家去西安玩。到了西安，我发现，西安的特色食品真是太多了，比如说：猫耳朵、窝窝面、锅盔等食品。现在，我给大家介绍一些。窝窝面我们去西安的晚上，我们和别人出去吃饭，快吃完了的时候，餐桌上的每个人，都上了一碗面食。这是什么呀!我问了问旁边的阿姨。
“是窝窝面“阿姨说。我看了看窝窝面，窝窝面很小，比瓶盖还小，中间有一个小窝，一尝，香香的，我一下子把一碗窝窝面全吃光了。锅盔吃完了窝窝面，餐桌上又上了一道面食，听妈妈说，是锅盔。我很好奇，难道这像盘子一样大的面食就是锅盔？我拿起其中一块塞进嘴巴里，松松的，软软的还有一股香味。
原来这种东西就是锅盔呀!猫耳朵你们不要以为猫耳朵指的是猫的耳朵，猫耳朵也是一种面食。10月3日的晚上，我们在司机的朋友家住，我们明天去爬华山，得早点起床，我们就凌晨1点起床，吃了点东西，东西就是猫耳朵，还带着汤，汤里有一些西红柿等东西。
猫耳朵还真像猫的耳朵，只不过是面做的。猫耳朵有一股浓浓的香味。猫耳朵不一会儿就吃饱了，我还剩了很多，但是我还是吃完了。哈哈，眼馋了吧，希望你也能去西安，拜拜。
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参观了西安的历史古迹，你是不是也想尝一尝西安的美食呢?接下来，我就给大家来说说西安的美食。
在西安我品尝了当地的多种美食，葫芦鸡、手抓羊肉、羊肉泡馍、白火石汆汤、biangbiang面……都是当地非常有名有小吃。其中我最喜欢的是羊肉泡馍、白火石汆汤和biangbiang面。先给大家说说白火石汆汤，你们可能都没听说过它的名字吧?但它的味道很不错，做法也独特。店里的服务人员上汤的时候向我们展示它的做法。首先在汤锅里放上新鲜的蔬菜、里脊肉、豆腐、木耳、枸杞和葱姜，然后蒙上一层白布，倒上美味的高汤，焖一会儿，再在白布上放上几块被火烧红了的白色打火石，盖上盖子，让它在汤锅里沸腾三分钟，就可以品尝到这道美食了。轻轻地喝上一口，味道妙不可言。店里的服务人员还向我们介绍说，白火石在氽汤的过程中，释放出天然的矿物质元素，它既是一道美食，又有养身的功效，这道菜还被收录在陕西非物质文化遗产名录里了。
再来说说羊肉泡馍。它非常地道好吃。把掰得均匀的馒头块放进炖好的羊肉汤里，就做成了美味可口的羊肉泡馍。但如果把馒头掰得不均匀，吃得也就不香了。
说起biangbiang面的biang字在字典里可找不到哦，关于它的写法还有一个特别有意思的顺口溜呢!你可以一边写一边说：“一点飞上天，黄河两边弯;八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一长，东一长，中间加个马大王;心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖;推着车车进咸阳。”说完了，这个字也就写好了。biangbiang面和我们平时吃的面皮有点像，但一碗里却只有一根宽宽的、长长的面皮，吃起来特别劲道、爽滑。
西安的美食令人垂涎欲滴，同学们，如果你想一饱口福的话，一定要去当地尝一尝正宗地道的西安小吃哦!
点评：语句通顺，句意流畅，言辞优美，叙写形象、生动、鲜明，语言表达能力较强。脉络分明，层次感强，叙气说井然有序，纤毫不乱。文章前后连贯，形成完整的形象。
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晚上淅淅沥沥下着小雨，爸爸，妈妈，哥哥和我去莲花餐饮吃饭。这里主要是陕南菜，品种很多，有汉江鱼，陕南菜豆腐，蒸盆子，还有各种小吃如小芝麻饼，烤包子等，非常丰富，我最爱吃这里的蛋挞。它和肯德基里的蛋挞不同，这里的蛋挞酥脆而且甜而不腻，特别特别好吃，如果你们来这里吃饭，一定要尝尝哦!
可是我今天特不幸运，点餐时我给服务员阿姨说了要一打蛋挞，爸爸也重复了一遍。结果我们吃完饭，蛋挞还没有上来，妈妈催了一下，服务员阿姨说稍等一下，我们继续等，过了几分钟还没见上，妈妈又问怎么还没好，服务员阿姨说她忘下单了，看要不要，如果要还得等二十多分钟，这下我可是哭下不得，让我非常扫兴。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《陕西名吃面鱼》作文吗？以下是小编收集整理的《陕西名吃面鱼》，仅供参考，欢迎大家阅读《陕西名吃面鱼》。