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凉拌黄瓜作文 凉拌黄瓜的调料配方文案

2023-03-22 四年级作文 类别:叙事 400字

下面是文案网小编分享的凉拌黄瓜作文 凉拌黄瓜的调料配方文案,以供大家学习参考。

凉拌黄瓜作文  凉拌黄瓜的调料配方文案

凉拌黄瓜作文 凉拌黄瓜的调料配方文案:

今天,我去菜场买了几根清香鲜嫩的黄瓜。因为,今天我的小伙伴们要到我家来做客,我准备献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。
回家后,我拿着那几根黄瓜,直奔厨房,拧开自来水龙头,把黄瓜清洗干净后稍稍去皮;接着我把黄瓜放在砧板上,剖成两片,用菜刀背拍碎黄瓜,再切成段放入浅盘中;然后切点葱、姜、蒜放在黄瓜上,再撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐、胡椒粉等调料;最后淋一些麻油,用筷子搅拌均匀。看着那颜色,闻着那香味,我忍不住夹了一块尝尝。啊!香喷喷、脆生生的,真使人食欲大开。
“上菜了!”我端着盘子边走边喊。小伙伴们早已坐好,就等着我这道菜了。我把盘子放在餐桌中间,给他们介绍:“这是凉拌黄瓜,不仅……”没等我说完,他们就迫不及待地把筷子伸过来,夹起一大筷就往嘴里塞……不一会儿,就盘底朝天。幸亏,刚才我在厨房尝了一口。他们边抹嘴巴,边竖大拇指:“嗯,嗯,好!好!”虽然,我只吃了一块凉拌黄瓜,但听了他们的称赞,我的心里美滋滋的……

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星期三下午,我们班的研究课主题是凉拌小吃。老师要我们每人带一样到学校,我没有带。因为妈妈头天很晚才下班,没来得及做。不过今天,我和妈妈在家里做了凉拌黄瓜。凉拌黄瓜的做法有点复杂,除了黄瓜、葱、蒜外,还要备齐很多佐料,包括味精、醋、酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油。妈妈让我先把黄瓜用水清洗干净,再用刀把黄瓜的两头切掉不要。然后妈妈用刀背把黄瓜拍碎,再切成一块一块的,放进碗里,并放两小勺盐,稍微拌匀一下,放在一边。妈妈说,先放盐是为了让黄瓜入味。接着就是放葱和蒜。只见妈妈拿出几个大蒜,洗干净后,用刀拍两下,大蒜的皮很容易就去掉了,再切碎。然后妈妈让我把葱拿出来,去掉底部,掐掉顶端的黄叶子,洗干净。妈妈把葱切成好小一段段。放入葱、蒜后,妈妈告诉我,先不急着放佐料,要先把黄瓜碗里的盐水倒掉后再放,这样子拌出来的黄瓜才爽口。果然,妈妈从黄瓜碗里倒出了一些水。然后把那些佐料一一倒进去,用筷子搅一搅,一份凉拌黄瓜就好了。我赶紧用筷子尝尝。嗯,真好吃,真像妈妈所讲的那样,又脆又爽口!我想我跟妈妈学几回,也一定能做出好吃的凉拌黄瓜。上次凉拌菜大聚会,我没能跟同学们一起分享,下次一定做给大家吃哟!

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劳动课上,老师叫我们做了一道菜“凉拌黄瓜”,今天是端午节,我打算露一手——做一盘凉拌黄瓜送给爸爸妈妈一份惊喜。
说干就干,我准备好了调料,又从冰箱里拿出两根黄瓜看!这两根黄瓜,头上带着小黄帽,身上穿着绿色的刺铠甲,还挺神气!我想等我一会给你拍碎,做成菜把你吃掉,看你还怎么神气。
我先接了半盆水,把黄瓜放入水中泡三分钟,轻轻地搓一搓,投干净把黄瓜平放在菜板上,用刀面使劲拍,黄瓜被我拍碎了,接着我左手扶着菜板右手拿住刀把,左一刀,右一刀,切成零零星星的小块,然后把黄瓜放入盆中,先放入盐,再放入葱蒜,味精,醋,顺时针搅拌使它入味,最后盛入盘中香精是用来“锦上添花”的,我把香菜末撒入盘中,这样就使凉拌黄瓜既美味又美观了。我的大菜做好楼!我兴奋极了。
爸爸妈妈看着我做的凉拌黄瓜迫不及待的夹了一块细细品味,之后伸出了大拇指赞不绝口地说:“我儿子真是了不起啊!第一次做菜就这么棒,听了爸爸妈妈的赞美我心里美滋滋的。我对爸爸妈妈说:我会努力学更多的菜,把更多的美味做给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈幸福的笑了!
指导老师:王钧
四年级:姜明超

凉拌黄瓜作文 凉拌黄瓜的调料配方文案:

今天,我帮爸爸做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗干净,然后就开始削皮了。平时看爸爸削皮挺简单的,可是黄瓜到了我手里怎么这么难削呢?幸好我有耐性,两条黄瓜削了二十分钟!唉!手都被磨红了。我开始切黄瓜了,我切的是一大块一大块的,老爸切的是一片一片,很薄。看来我是技不如人啊。 在老爸的指导下,我放了盐、醋和香油,然后再放一点蒜末拌开。我尝了一口,怎么比爸爸、妈妈平时做得还好吃呢!


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