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土家懒豆腐作文 懒豆腐做法视频文案

2023-03-16 五年级作文 类别:记叙文 350字

下面是文案网小编分享的土家懒豆腐作文 懒豆腐做法视频文案,以供大家学习参考。

土家懒豆腐作文  懒豆腐做法视频文案

土家懒豆腐作文 懒豆腐做法视频文案:

土家懒豆腐
五(一)班李啸宇
你们一定吃过懒豆腐吧!
下面我就教你们做懒豆腐,首先,用黄豆(大豆)在温水里泡一两个小时,等到黄豆泡胀,用石磨把黄豆磨成浆,然后,准备一些南瓜叶或莴笋叶抽去茎,放到清水里搓成细片,一切准备就绪,这时把豆浆倒进锅里煮沸,立即放进搓好的菜叶片,不一会儿,锅里就翻起了白泡,懒豆腐也就熟了。起锅前,倒进少量盐,搅两三下,清淡的懒豆腐就做好了。
土家老人常常用大大小小的土钵子盛装懒豆腐。懒豆腐可以不变味,土家汉子干活累了,就端起小钵子咕咚咕咚的喝上几口,不渴也不饿。就像小孩喝上了牛奶一样。由于懒豆腐的营养价值很高,现在的土家人把原始的懒豆腐进一步加工,放进炒鸡蛋、瘦肉末、榨辣椒,就成了三鲜懒豆腐,也就是现在流行的合渣。
简评:字体怎么不统一?

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俗话说“民以食为天”,作为一位资深吃货,我非常赞同。在我美丽的家乡长沙有许许多多美食,但最让我心动的还是最传统的小吃——臭豆腐。
色香味俱全的臭豆腐,虽然看着它的外表是黑黑的,但是里面却是白白嫩嫩的,就像一个长得十分丑陋的人,却有一颗很纯洁的心。有一句话最能体现出它的特点:“闻起来臭,吃起来香。”它总是把浓郁的香味弥漫在周围的空气中,让人未谋其面,先闻其香。它虽然闻起来臭,但吃起来却有一种独特的美味,外焦里嫩,鲜而香辣,焦脆而不糊,细嫩而不腻,初闻臭气扑鼻,细嗅浓郁诱人!
臭豆腐在长沙的大街小巷都有卖。当听到叫卖臭豆腐的声音,我都会忍不住要买一份尝一尝,每次吃臭豆腐都会想起这样一句话:“嗅臭岂能却步,品口自会铭心,豆含乾坤广,腐孕香气长。”
这种深受老百姓喜爱的美食,有着悠久的历史。相传朱元璋出身在贫寒之家,在年少的时候曾经当过和尚还有乞丐,只因一次实在饿得无法忍受了,便把家人丢掉不要的臭豆腐用油煎炸了一下,吃进嘴里,特别的好吃,那种鲜美的味道更是让朱元璋永生难忘,不久这臭豆腐便臭名远扬,代代流传。
臭豆腐在之前一直都被认为是一种不健康的食物,可是直到现在,它却是一样好东西了,因为臭豆腐富含着乳酸菌,能够很好的调理人体的肠道,还有健胃的功效呢!
听完我的介绍,你是不是也喜欢上臭豆腐了呢?那就欢迎来长沙品尝这美味的臭豆腐吧!

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我的家乡在绍兴,臭豆腐是我们家乡的特产。
臭豆腐的制作方法很复杂,先买来没有臭味的白豆腐,再切成一块块小方块,然后把切好的豆腐放进特别的汁水中,放上六七个小时,再把豆腐捞出来沥干,这时,豆腐已穿上了灰白色的外衣。
油炸的臭豆腐最好吃的,把灰白色的臭豆腐放入热气腾腾的热锅里,用勺子搅拌一下,不一会儿,臭豆腐变成金黄色了。把它放上一点酱,轻轻咬上一口,那滋味是多么好啊!这就是家乡的臭豆腐,想吃的话,就来吧!

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我的家乡是绍兴,这里我很多特产:黄酒、乳腐、茴香豆、臭豆腐......,但对我印象最深刻的特产是“臭豆腐。”臭豆腐闻起来臭,吃起来香,而且制作简单,瞧,那豆腐白白的、嫩嫩的、滑滑的,像果冻似的,把它放在卤水中浸泡半个小时以后,这样油炸时的香味更浓。
制作时,把它放入油锅,只听到锅内发出“哧哧”的响声,而且还不时地飘出一股股浓浓的香味,甚至百米之外的食客会闻其香而迎面赶来。瞧,豆腐一个个渐渐地变成金黄色时,便可起锅食用。
一个个臭豆腐穿在竹签上,再沾上甜酱,咬上一口,顿感香脆、松、软,真是回味无穷。我爱家乡的臭豆腐。


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