下面是文案网小编分享的我学会了什么作文 我学会了什么作文文案，以供大家学习参考。
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【我学会了烧菜】
今天，在妈妈的指导下，我学烧了一道菜——莴笋胡萝卜炒蘑菇。
首先，是做准备工作。妈妈已经把菜洗好，等着我切呢。我拿起大菜刀准备切莴笋，可是菜刀比我想象当中的重多了，妈妈看我拿着大刀摇摇晃晃切地吃力，于是给我换了一把小切刀。我小心翼翼地拿着切刀，战战兢兢地看一眼切一刀，生怕切到自己的手指，结果切出来的莴笋片总是很厚，一点儿也不均匀。接下来切胡萝卜总算稍微熟练点了。幸好蘑菇不用切，我心里暗喜着。
接下来要开始烧菜啦！我把铁锅架在煤气灶上打开开关，火苗“噌”的一下冒了出来，火一下太大，都冒到了锅上面，差点窜到我手上，我被吓了一跳。妈妈赶紧在旁边帮我把火调到合适大小。待锅稍稍冒烟，我便倒入了少许油，把胡萝卜倒进锅里，一阵巨大的“嗞啦嗞啦”声随即而来，我来不及反应，赶快拿着锅铲一通乱炒。过了一会儿，声音渐渐变弱了，我才看清胡萝卜已经稍微有点变色了。我又把莴笋倒入锅中，继续不断翻炒，好让菜均匀受热。锅铲在铁锅中翻炒时发出了“咣当咣当”的声音，如同交响乐一般，虽不动听，但也算很有节奏。最后我把白白的蘑菇倒了进去，这时锅里没有发出刺耳的声音，而是冒出了白烟。我继续不断地翻炒着锅里的菜，生怕会炒焦了。过了一会香味已经扑鼻而来，令我垂涎三尺，迫不及待想尝尝自己的手艺。
第三步，就是放调料了。我往锅里放了一小勺盐后把它翻炒均匀，觉得差不多了，我关了火，又趁余热放入半勺鸡精，翻炒一阵后把菜起锅盛入盘子。看着这盘由碧绿的莴笋、金黄色的胡萝卜和白胖胖的鸡腿菇炒成的菜，我迫不及待地尝了一口，味道还不错！心里暗想：比我预期中的强多了。
我把菜端上餐桌，爸爸妈妈尝了我做的菜后对我竖起了大拇指!这个寒假，我学会了烧菜。下次我要学做更多的家务，可以分担爸爸妈妈的辛劳。
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我学会了前桥
俗话说：台上一分钟，台下十年功。对于学了六年舞蹈的我来说深有体会。
学跳舞是我的兴趣爱好，同时也是对我毅力和勇气的考验。每个舞蹈动作都要经过无数次的练习才能掌握，就拿我最近一直在练习的前桥来说吧。
最近，老师教我们练习前桥，就是要双手着地支撑身体，双腿向上经过倒立，双脚向前着地，腰部用力将身体顶起来。看了老师的示范，大家都跃跃欲试，我也不例外。我按照老师讲的动作要领开始练习。看着老师做起来轻松优美，可自己练起来却没那么简单。双手刚一碰地，头朝下时，心里顿时紧张起来，手也发软，腿也伸不直。偶尔翻过去了，可是脚没站稳，整个人重重摔在地上，别提多疼了。我开始有点害怕了，打起了退堂鼓，一个人闷闷不乐地坐在了旁边。
这时，老师微笑着走过来，问：“佳妮，怎么不练了？”我低着头，小声说：“我……我害怕。”老师拍了拍我的肩膀说：“别怕，老师来帮你。”在老师的鼓励下，我又开始了练习。
“手撑住，腿打上来，挺腰，起。”老师一遍一遍地教，我也一遍一遍认真地练，不一会儿就大汗淋漓了。虽然很累，但我一直坚持着，心里的恐惧也渐渐消失。我边练边体会动作要领，经过不懈地努力，我终于成功了！老师也向我投来赞许的目光。
这次学习前桥不仅让我很有成就感，也让我明白了付出就有回报。
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那天我学会了生存，以后父母不在家时就可以自己 做点吃的了，不再依靠父母自己学着做些力所能及的事情，一点点提高自已的自理能力。
妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心地放在饺子皮中间，两手使劲一捏。只觉得粘粘糊糊，仔细一看，“哎呀”，我不禁喊出来，原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一块饺子皮堵住破的地方，可馅又从另一边冒了出来。我急忙再用一块饺子皮堵住破洞。这时，妈妈已经包了五六个，我包的饺子排在妈妈包的饺子中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。
妈妈看我难为情的样子，笑着说：“来，我教你包。”她拿起一个饺子皮放在左手心上，又用勺子舀了一点馅说：“放饺子馅时，不要放得太多，要不然饺子皮会裂开。”妈妈接着说：“包的时候，先把饺子皮对折后用力把中间捏紧，然后从右到左把饺子皮捏上，捏的时候还要打些褶。”我按照妈妈教我的方法去做，果然包得比刚才好多了。
看来学包饺子并不难，再练习几遍，我会比妈妈包得好呢!
点评：文章前后连贯，形成完整的形象。
文章语言清新活泼，描写能抓住事物的主要特征，篇幅短小精悍，值得一读。
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我学会了骑自行车
绿色出行，从我做起。现在大家都提倡低碳环保，所以我也“不甘示弱”，决定要学会骑自行车。
一大早，我推着自行车来到了丽水学院的操场上，我兴奋地坐到了车上，妈妈说要当我的教练，我说我的脚刚刚好能踩到地上，让我自己试一下吧。
我手握车把，用劲向前蹬脚，车子向前跑了起来，但都是东倒西歪的，掌握不了平衡，险些摔倒。还好我动作比较快，来了个急刹，车子总算没有翻倒。
妈妈跑来跟我说：“骑车时眼睛不能总盯着车轮，那样会摔倒的，眼睛要正视前方，大胆地往前骑。”
接着，我又坐上了自行车，尽管我总是拿脚撑地，可是还是摔了好几次。但是我并不泄气，双手掌握好车把，眼睛看着前方，车子慢慢稳起来了，就这样，经过我的不懈努力和反复练习，我慢慢地掌握了骑车的技巧。
经过半天的练习，我在跌跌撞撞中学会了骑自行车。
这次学骑自行车使我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。在以后的学习道路上，可能是会遇到许多意想不到的困难，只要我们坚持不懈，永往直前，就一定能克服困难，取得成功！
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《我学会了什么》作文吗？以下是小编收集整理的《我学会了什么》，仅供参考，欢迎大家阅读《我学会了什么》。