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美味小吃——饺饼筒作文 饺饼筒的吃法文案

2023-03-20 五年级作文 类别:状物 650字

下面是文案网小编分享的美味小吃——饺饼筒作文 饺饼筒的吃法文案,以供大家学习参考。

美味小吃——饺饼筒作文  饺饼筒的吃法文案

美味小吃——饺饼筒作文 饺饼筒的吃法文案:

俗说说得好:“民以食为天”,我国是一个饮食文化十分发达的国家,每个地方都有自己的特色小吃。今天,我也介绍一味台州的小吃——饺饼筒吧。
饺饼筒,顾名思义,其形状就是一个长长的筒状,里面装满了各种馅料。刚烤好的饺饼筒,不仅香气诱人,而且个个白里透黄,咬上一口,美味的陷料就会深深地刺激你的味觉,让你不知不觉就会想吃第二口,令人百吃不厌。
饺饼筒十分好吃,可是它的做法却很简单。首先得把面皮里面的馅料准备好,这些馅可以视个人口味而定,一般都有粉丝、肉片、蔬菜、蛋皮、猪肝等等,分别把它们烧熟并切成一厘米宽,五、六厘米长备用。为了使味道更鲜美,可以加一些鸡精、盐、葱等调味品。有了这些,就可以做第二步,就是摊一张张圆圆的面皮,不要小看这一环节,这可是影响饺饼筒形状和味道的关键一步。因为这个面皮很大,真径约有35厘米,所以必须有专门的平底锅,而且摊面皮这个活还是个技术活,里面可是有“真功夫”的。摊的厚了,一口咬下去全是面,味道就不好;太薄了,就容易掉馅。摊好了面皮,就可以把准备好的馅料包进去,一个完整的饺饼筒就算是完成了。等到要吃的时候,只要把它放在微波炉里加热即可,传统的吃法是放在平底锅里煎,煎得两面都程金黄,外壳又硬又脆就可以吃了,这时的饺饼筒色、香、味俱全,保管让你垂涎三尺。
饺饼筒可以用来做正餐,也可以当点心,可以包在面皮里一口口咬着吃,我喜欢把面皮和馅分开吃,这样也别也一番风味。
朋友,听了我的介绍,你一定也想尝尝吧,如果想吃,就去台州吃一吃这种美味啊,它一定会让你“过口不忘”!

美味小吃——饺饼筒作文 饺饼筒的吃法文案:

每年端午节,家家户户都要包食饼筒。你知道食饼筒是怎么包的吗?现在,我就告诉你吧:先把面粉放到盆里,放上水,搅拌好,和成面团,再把面团搅拌成糊状,这可是很难的,水放多了不行,水放少了也不行,揉好了,得放许久,这样,再把面团放在烧烫的平底锅上,用手摊平,一会儿就熟了,成了一张食饼筒皮,再把一张一张熟了的食饼筒皮叠在一起。吃的时候,拿一张食饼皮摊在桌上,放上预先炒好的青菜、鸡蛋丝、肉丝、豆芽、蒿白等等馅料,把食饼连同放进去的馅料一起卷起来,一头封闭,一头开口。吃时,还要小心一点,要一手拿上面,一手拿下面。这样里面的馅料就不会掉出来了。要是不拿好,食饼筒就会破了,里面的馅料就会漏出来,那就倒霉了。如果把包好的食饼筒放在油锅里炸,黄黄的、脆脆的,真的叫人吃了还想吃。由于食饼筒里的馅料有各种各样的鲜味。所以食饼筒吃起来味道特别好!每一次家里吃食饼筒,我都会吃得饱饱的,肚皮涨得大大的,直到下一餐,还是不想吃别的。

美味小吃——饺饼筒作文 饺饼筒的吃法文案:

卷筒是河口县非常有特色的风味小吃。河口的卷筒和一般的卷筒不一样,它非常长,差不多有三十厘米,全身晶莹剔透,两端呈雪白色,中间部分的是馅,透过皮,可以看见卷筒里面的馅。
卷筒的馅有很多种,有韭菜的,有香菇的……闻起来特别香,让人垂涎三尺。细细地品尝,会觉得有一股浓浓的香气进入嘴中,非常爽口。如果,你还觉得不够味的话,可以再加上一些他们当地的佐料,佐料又酸又辣,和卷筒的香气刚好融合,真是天下一绝呀!卷筒的做法非常简单,先在蒸笼上浇上一层米浆,然后等上十多秒钟,一层薄薄的米浆馍就出来了,米浆馍只要一半,是因为蒸笼的直径大约有三十厘米,如果用整块米浆馍做卷筒的话,那迎面扑来的香气就出不来了。在米浆馍上撒上馅,然后裹好,一个让人垂涎欲滴的卷筒就新鲜出炉了。做卷筒必须要有两个人,如果一个人做的话,那米浆馍就会老掉,客人吃起来就不好吃了,因此在一个摊位上,一般都有两个蒸笼,当一个卷筒做好后,另一个蒸笼里的米浆馍就已经好了,接着,又要拿另一个扁竹棍去挑米浆馍。所以,两个人配合得一定要非常地默契,并且要马不停蹄地做自己的工作,要不然的话,就要断断续续的了。
这就是河口县的著名小吃——卷筒,你听了我的介绍后,是不是也想尝尝卷筒的味道了呢?如果是的话,就请到河口县去品尝吧!

美味小吃——饺饼筒作文 饺饼筒的吃法文案:

听外婆说,食饼筒在乡下叫做麦油脂。五一节这天,我在外婆家看外婆如何做食饼筒的皮。只见外婆先把粉放到一口大碗里,然后在粉里兑好一定量的水,再加点油和磕了一个蛋,我问外婆为何要放蛋,放婆说放了蛋这面皮韧性会更好。尽管我听不懂什么叫韧性,但估计就是比原来不放要更好。外婆说,粉拌好后再放半小时左右再做,让面粉先醒一醒。时间一分一秒过去。好了,到点了,只见外婆拿了一个平底锅,平底锅下生好火,然后抓了一勺粉倒在锅上,只听锅里“哧哧哧”声,面粉顺着外婆的手势在锅上转了个圈圈,形状就像一个大月亮。外婆说,等到面饼的四周有点上翘时,就给面饼翻个身再煎一下,等煎得两面有点焦黄就好了。只见一碗面粉在外婆的手下一个一个得变成“圆月亮”。外婆说,这个面皮做好后,再炒很多菜,包在面皮里面,就成了地地道道的临海名小吃——食饼筒。

 我真感叹老一辈人的美食文化!



结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《美味小吃——饺饼筒》时更加简单方便,下面是小编整理的《美味小吃——饺饼筒》,仅供参考,大家一起来看看《美味小吃——饺饼筒》吧