下面是文案网小编分享的苹果为什么会变黑作文 苹果为什么会变黑色文案，以供大家学习参考。
苹果为什么会变黑作文 苹果为什么会变黑色文案：
我们知道，苹果被切开或咬开后，会变成茶色。
一个人在家里真是无聊啊，我随手拿起一本书，书上的一个小故事吸引了我。这个小故事讲的是一位做侦探的父亲让自己的儿子去睡午觉，可儿子并没有听话，而是躲在房间里吃苹果。当父亲走进儿子的房间，儿子才急忙到床上去装睡。父亲看了看儿子吃剩的苹果，便一眼识破，说：“起来吧，我知道你是在装睡。”儿子见父亲已经发现，就乖乖地起来了。我心中十分纳闷，这位侦探家是怎么发现自己的儿子在装睡的呢？我迫不及待地想知道父亲是怎样发现的，赶紧翻到书后面的答案。只见书上写的答案是这样的：放了一会儿的苹果便会变色，而儿子吃剩的苹果刚放下没多久，颜色还没有变，这就是儿子露出最大的马脚，问题的关键。
原来是这样，我顿时恍然大悟。对呀，平时我们切开苹果如果不及时吃的话，的确会变成茶色。可这是为什么呢？我立刻打开《十万个为什么》，寻找我想要的谜底。原来呀，苹果里面有一种物质叫做酶，苹果切开后会接触空气，空气中含有氧气，氧气和酶两种物质相遇后，经过一系列的变化，切口面的颜色便会慢慢地变成茶色。这样一来，苹果的营养价值便会降低。如果想苹果被切开后不会变色，只要将它放到盐水里面就可以了。
这说的是真的吗？我半信半疑地到厨房去兑了一杯盐水，拿来一个苹果，然后将它切开，再放进了盐水里。做完之后，我就在一旁静静地观察苹果颜色的变化。我等了很久，被切开的苹果一直没有发生变化，看来书上写的那个办法真管用。
太好了，有了这个办法，我就不用再担心苹果会变成茶色了。
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一、研究背景：
一天我在家里看电视，肚子有点饿了，找到了一个苹果，削了起来，突然，我想上厕所，把苹果放到了一边，去上厕所了。过了一会儿，我拿起苹果，准备削时，发现刚才削过的地方变成了褐色，我心想：苹果怎么变成褐色呢！难道有虫吗？可是，我等了两三分钟，都没有看见虫的影子。
二、实验猜想：
如果，苹果变色不是因为有虫的话，会不会是因为苹果自身的原因呢！
三、实验材料：
两个苹果。一把水果刀。一卷保鲜膜。
四、实验过程：
我先把两个苹果用水果刀各削了一半，然后吧，把一个苹果用保鲜膜死死的包住，连粒沙子都进不去，另一半则不包，把两个苹果都放在桌子上，大约过了一两分钟，没有包保鲜膜的苹果有些变色了，另一半还是没有变色，过了四分钟左右，包了保鲜膜的苹果还是没有变色，看来我的假设是正确的，可是到底是怎么一回事呢！我百思不得其解的时候，只好请教我的老师——-电脑。
五、实验结果：
因为苹果本身有一种酶，如果酶在空气中接触了，就会产生化学反应，所以才会变色。原来如此，苹果为什么不会变色之谜终于解开了。
通过这次实验，我知道身边的科学知识还真不少，只要你留心观察。认真研究，一定会发现其中的奥秘。
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科技小论文保持苹果不变色的妙招我们把苹果削皮后，过了几分钟，就会发现苹果渐渐变成黄褐色，虽然还可以食用，可是那难看的果肉会让人没有食欲。苹果为什么削皮后放有一定的时间会变成褐色呢？我在书本和网络中寻找答案，得知个中原因是苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去皮后，果肉与空气相遇，在氧化酶的催化下果肉中的氧化物质便被氧化，导致变色。怎么样才使削皮后的苹果不变色呢？为此，我做了几个实验。首先，把苹果果肉切成薄片，在其中的一片上滴上几滴柠檬汁，第二片涂上盐水，第三片什么都不涂。大约10分钟过去后，第三片开始变浅咖啡色，其他两片还保持原来的鲜亮洁白。半个小时后，第三片果肉从咖啡色变成了黄褐色，其他两片仍然保持原来的颜色不变。实验表明了柠檬水和盐水可以让去皮后的苹果不变色。为什么柠檬汁和盐水有这个功效呢？原来柠檬汁里含有维生素C，维生素C有还原性；盐水能把空气挡在外面，果肉接触不到空气，自然不会变色了。不管是用柠檬汁还是盐水，其原理都是阻止去皮苹果接触空气而被氧化变色，这就是保持苹果不变色的绝招！按照这样的原理，要使苹果去皮后不变色，就要想方设法阻止果肉接触空气。为了进一步印证这个原理，我又做了第二次实验，去三片果肉片，一份暴露在空气中，一份泡在凉开水中，一份涂上橙汁，结果第一片还是在约10分钟后变色，第二份约30分钟后开始变颜色，第三片过了24小时还是没有变色。可见涂上橙汁可以防止去皮的苹果变色，原来橙汁跟柠檬汁一样含有维生素C，也能阻止苹果果肉的氧化。因此，要想使苹果去皮后不变色，我们可以采取多种方法，只要是能够阻止空气与苹果果肉接触，都能达到目的。南宁市北湖路小学五（3）班施玥
指导老师：刘蓓霖
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我很喜欢吃苹果，于是老是在家就喜欢吃苹果。开始大口大口地吃了起来。当我吃完一半，发现剩下的半个苹果变得有点黑了，看起来就不新鲜了，我有点疑惑：咦，妈妈上次切的苹果都不会变成这个样子，是不是今天的苹果不新鲜？我跑去问妈妈这是怎么回事，妈妈说：“不如我们做个实验吧。”
妈妈用刀把苹果切成两半，一半泡在盐水里，一半放在盘子上。过了一段时间，我发现放在盘子上的苹果和我剩下的一半相同，都变了颜色，而泡在盐水里的颜色没有变化，这是为什么呢？
我决定到电脑上查找原因，原来是因为苹果里有一种叫作酶的成份，它在空气中和氧发生氧化作用，苹果就会变黑，而盐水可以起到隔离空气的作用，减缓氧化变色的速度，不只有苹果才会这样，还有梨子、桃子
没想到小小的苹果居然有这样的秘密，只要我们用心观察，就会有更多的新发现
点评：我觉得一个很小的东西就能让人发现很多不同的想法和现象，也会有一些新的研究成果
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《苹果为什么会变黑》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《苹果为什么会变黑》作文呢？以下是小编整理的《苹果为什么会变黑》，仅供参考，希望能够在写《苹果为什么会变黑》上帮助到大家