下面是文案网小编分享的粽子的滋味作文 粽子的滋味作文600字文案,以供大家学习参考。
粽子的滋味作文 粽子的滋味作文600字文案:
粽子,是一种用箬竹叶或芦苇叶把糯米和配料包成的多角形煮熟了吃的食品。
每年端午,我都会和父母去外婆家吃粽子。
记得去年端午,外婆在端午前几天打电话过来问我们什么时候回来,吃什么馅的粽子。妈妈说好具体时间后,我便接过电话对外婆说:“粽子包大一点,多放点肉,少放点糯米。”妈妈插嘴道:“等从外婆家回来,你又会长胖一圈。”外婆便在电话那头哈哈大笑。我听着电话传来的外婆的笑声,想着每年都能吃到外婆亲手包的粽子,忍不住地满心欢喜。而等到我们一进外婆家,定能看到满满一篮的鸡蛋和一墙的粽子。
不仅端午节有粽子吃,暑假去外婆家,要是想吃了,和外婆说一声。外婆便拿出端午剩下的粽叶,买几斤糯米和肉,把肉剁碎了放调料拌好,又是一大盆呢!准备好了所有材料,外婆便坐在门口开始包起粽子来。我呢,拿着一个小凳子,坐在外婆面前,聚精会神地看着她粽子。
青绿的粽叶因为存放久了而变得金黄,但被水泡过后依旧有股清香。外婆拿起一片粽叶灵巧地折成漏斗状,放一撮糯米,挖一大勺肉,再用糯米盖住,最后用细线把粽子包好。等粽子全包好了,蒸熟之后,我便可以吃上热腾腾的粽子。刚出炉的粽子会烫到我嘴,但吃到那入口即化的肉,我便顾不上嘴被烫的痛了。
因为离外婆家远,一年只能去四五次,所以不能常吃到外婆亲手包的粽子,还好有些早餐店里有卖。于是,我时不时会买一个来吃,以解我的嘴馋。
有一次放学很晚,天气很冷,便去附近的早餐店买了一个粽子。2元1个,拿在手上,热呼呼的粽子让我冰冷的手变得暖和起来。我把粽叶扒开,咬一口下去,没有咬到肉,再咬一口,才碰到一点肉末。这粽子比外婆包的大,却没有外婆包的肉多;比外婆包的粽子甜,却没外婆包的唇齿留香。
即使如此,我也觉得这粽子格外好吃。因为它让我在这寒冷的夜晚,想起那个为我包粽子的外婆,想起那个看着我长大的外婆,想起那个为我辛苦操劳的外婆。咬下最后一口,将粽叶和残留在手上的温暖丢入垃圾桶。虽然手因为长时间放在外面变得冰冷,但心却是热的。
时间过得飞快,仿佛昨日还看见外婆在为我包粽子,今日就只剩我一人在家写作业。外婆马上就六十了,我也快长大了。外婆,现在,我真想亲手为你包粽子,亲手将粽子送到你的嘴边,好让热气腾腾、清香悠然环绕着你。
粽子的滋味作文 粽子的滋味作文600字文案:
您要问海南最好吃的是什么?我告诉您,那非定安粽子莫属了。
定安的粽子真香!刚刚打开大大的包粽子的芭蕉叶,一股浓香夹杂着芭蕉叶的清香扑面而来。方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去,唇齿留香,回味无穷。
定安的粽子,真是一种美味。单单看它的馅儿,就可见一般了。主料是精白纯正的糯米;馅料是切成大块状的猪脚、或新鲜的肥瘦相间的长方形的猪肉;再配以咸鸭蛋黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅;再辅以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精搅拌腌制。这样做出来的粽子,它的特点是:软绵、浓香、味透、馅多,食而不腻。
选择的猪肉是有讲究的,那是定安特有的黑毛猪。这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态生长的。
选择的鸭蛋黄也是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制四十天,保证蛋黄流油。咬上一口,粉脆而鲜。
包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开,薄薄地放一层糯米,再加一层肉馅,这样循环三四次,将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠,封住斗口,多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐,再用细小麻绳拦腰扎紧,呈瓷实的四角锥状体。
扎绳也要讲究技巧。用力要均匀,绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧,粽子会呈歪瓜裂枣状,外观煞不好看。
煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候,灶下的柴火要烧得正旺,火舌熊熊。水滚开的时候,粽叶和糯米香气四溢,蔓延周遭。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。要十几个小时不断地加柴、加水,这样煮出来的粽子才够味道。
瞧,这就是海南定安的粽子。端午节到来的时候,定安的粽子一定是最香的!
粽子的滋味作文 粽子的滋味作文600字文案:
俗话说:\"民以食为天.\"每个地方都有各地美味:北京烤鸭,西安的羊肉泡膜内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……但是我最喜欢吃的还是粽子!
粽子的味道特别的好,碧绿的竹叶上散发着清香,剥开竹叶,一股粽香又扑而来,吃一口,让人回味无穷.每家人包粽子,都有人闻着香味而垂涎三尺.
粽子的做法也十分简单,只是时间长些罢了!首先我们要选上最好的糯米放到水泡那么一上午,当糯米泡得白白胖胖的时候,用竹叶包成三角形的样子后放到蒸笼里煮.一开蒸笼,一个个色.香.味俱全的粽子便做成了.
你可别看粽子小,可是能当饱的!早上如果没有吃早饭的话,饿起来拿一个放到碗里,再加一把糖蘸着吃,可香了!吃完后,我们的肚子立即就饱饱的了!有的粽子里加着红豆,放进嘴里嚼着,十分香甜,可口得不得了啊!有时往往没有尝出味道,一个粽子便没有了.便又说服自己再拿一个吧.
我们小孩子往往一个手拿一个,这一口,那一口,不道几口,粽子便没有了,嘴巴上却粘满了糯米粽子.
粽子的香味是无人抵挡的了的,世界上每个人都一定喜欢吃糯米粽子.特别是端午节那一天,家家户户都弥漫着棕香.
粽子,我爱吃粽子!
粽子的滋味作文 粽子的滋味作文600字文案:
在我很小的时候就很期待过端午节。诱人的粽子让人垂涎三尺,长长的米粒煮得泛黄,里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明,也露出些泛红的颜色,四角倔强的翘着,可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水,也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去,满嘴便充满了米香,再咬一口,便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的,有了米,这种甜也不腻了;米中融入了枣或豆沙的香甜,也是别有一番滋味。 我常常是吃得满嘴“小胡子”,妈妈见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意,嘿嘿一笑,用舌头舔舔米粒,用手把嘴一抹就去找外婆了。 外婆会笑着看着我,慢慢挪动步子于床前,从枕边的针线筐中取出几个香囊。那时外婆还只有我一个孙辈的孩子,分外疼惜,所以每年都会有五六个外婆做的香包。这些香包各式各样,在我记忆中,似乎没有重样儿的。外婆那时手还很巧,会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的;也有太阳、月亮、星星的;还有些花花草草的和心型的。他无论做什么,就像什么,虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生,但绝不比路边买的那些差。 虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道,但那无疑是我那时的最好饰品。犹如天花乱坠。现在物是人非,我穿过了金色的童年,慢慢长大了,表弟已经七岁,外婆也去世很久了。我们家端午节的习俗只剩下了“吃粽子”。没有外婆香包的保佑,我依然平安的成长着,一天又一天。但有时心里却十分空洞,越临近端午,越是如此。 怀念我亲爱的饰物——外婆充满爱意的香包。
结语:《粽子的滋味》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程,同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《粽子的滋味》供大家参考,我们一起来看看《粽子的滋味》作文应该怎么写吧!