下面是文案网小编分享的美味的粽子作文 美味的粽子作文文案,以供大家学习参考。
美味的粽子作文 美味的粽子作文文案:
粽子,这个美食我最喜欢了,它有好种味。我给粽子起了一个外号,那就是三角粘,为什么叫三角粘呢?因为我喜欢三角形,而且它又很粘,所以,三角粘这个外号,就诞生了。
粽子也是有来历的:公元前340年爱国诗人,楚国大夫屈原,面临亡国之痛,悲愤地怀抱大石投泪罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食。这就是我国最早的粽子。
我们先把米弄湿,再用竹叶包起来,但竹叶会散开,所以我们就用草绳包住。最后把它烧热,香气扑鼻的粽子就做好了。
我们开吃了,有白米粽、肉粽……我们都选白米粽吃,因为爸爸说:“米饭有对身体好。”
我们都同意,吃的时候, 阵阵香味直向鼻子里钻。吃饱了,我们就开家庭会议。
妈妈说:“宝贝儿,妈妈就给你讲一个故事吧。”
我急忙说:“好的,好的,快点讲,我好期待啊!”
妈妈说:“清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口欣然赋诗一首:”四时花竟巧,九子粽争新。“
爸爸说:”还有一首清代诗人吴曼云写的赞美九子粽的诗篇:哀就连筒来宿春,九子彩缕扎重重。青菰褪尽云肤白 ,笑是厨娘藕复松。“
”还有一个故事。“我说道,”为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称三闾大夫,对他说:你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,將五色丝线困好,蛟龙最怕这两样东西了。“
我和爸爸、还有妈妈都笑了,嘴笑起来弯得就像一个倒着地小月牙儿似的。
美味的粽子作文 美味的粽子作文文案:
您要问海南最好吃的是什么?我告诉您,那非定安粽子莫属了。
定安的粽子真香!刚刚打开大大的包粽子的芭蕉叶,一股浓香夹杂着芭蕉叶的清香扑面而来。方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去,唇齿留香,回味无穷。
定安的粽子,真是一种美味。单单看它的馅儿,就可见一般了。主料是精白纯正的糯米;馅料是切成大块状的猪脚、或新鲜的肥瘦相间的长方形的猪肉;再配以咸鸭蛋黄、虾仁、火腿叉烧、红烧鸡翅;再辅以美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精搅拌腌制。这样做出来的粽子,它的特点是:软绵、浓香、味透、馅多,食而不腻。
选择的猪肉是有讲究的,那是定安特有的黑毛猪。这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态生长的。
选择的鸭蛋黄也是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制四十天,保证蛋黄流油。咬上一口,粉脆而鲜。
包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开,薄薄地放一层糯米,再加一层肉馅,这样循环三四次,将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠,封住斗口,多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐,再用细小麻绳拦腰扎紧,呈瓷实的四角锥状体。
扎绳也要讲究技巧。用力要均匀,绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧,粽子会呈歪瓜裂枣状,外观煞不好看。
煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候,灶下的柴火要烧得正旺,火舌熊熊。水滚开的时候,粽叶和糯米香气四溢,蔓延周遭。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。要十几个小时不断地加柴、加水,这样煮出来的粽子才够味道。
瞧,这就是海南定安的粽子。端午节到来的时候,定安的粽子一定是最香的!
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俗话说:\"民以食为天.\"每个地方都有各地美味:北京烤鸭,西安的羊肉泡膜内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……但是我最喜欢吃的还是粽子!
粽子的味道特别的好,碧绿的竹叶上散发着清香,剥开竹叶,一股粽香又扑而来,吃一口,让人回味无穷.每家人包粽子,都有人闻着香味而垂涎三尺.
粽子的做法也十分简单,只是时间长些罢了!首先我们要选上最好的糯米放到水泡那么一上午,当糯米泡得白白胖胖的时候,用竹叶包成三角形的样子后放到蒸笼里煮.一开蒸笼,一个个色.香.味俱全的粽子便做成了.
你可别看粽子小,可是能当饱的!早上如果没有吃早饭的话,饿起来拿一个放到碗里,再加一把糖蘸着吃,可香了!吃完后,我们的肚子立即就饱饱的了!有的粽子里加着红豆,放进嘴里嚼着,十分香甜,可口得不得了啊!有时往往没有尝出味道,一个粽子便没有了.便又说服自己再拿一个吧.
我们小孩子往往一个手拿一个,这一口,那一口,不道几口,粽子便没有了,嘴巴上却粘满了糯米粽子.
粽子的香味是无人抵挡的了的,世界上每个人都一定喜欢吃糯米粽子.特别是端午节那一天,家家户户都弥漫着棕香.
粽子,我爱吃粽子!
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粽子是嘉兴著名特产,其中五芳斋最有特色,号称“江南第一粽子大王”,至今已有80年历史。
五芳斋粽子以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中而著称。它的选料十分讲究,肉粽采用上等白糯,后腿瘦肉,徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”, 通过配料,调味,包扎,蒸煮等多道工序精制而成。五芳斋粽子因其滋味鲜美,携带方便,食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。一方水土育一方人,一方水土育一只品牌。中华老字号嘉兴五芳斋粽子驰名中外,其根基在于其久远厚重的稻作文化。
考古证实:嘉兴耕作烹制稻米的历史已有7000多年,她是世界上稻米的发祥的之一。唐宋时嘉兴已是中国东沿海主要的产粮区“嘉禾一穰,江淮为之康;嘉禾一歉,江淮为之俭”。足见嘉兴稻作文化所营造的富庶繁荣。
“五芳斋” 粽子呱呱坠地虽是20世纪20年代的事,但它在田腹中孕育却有数前年之久,可谓根深蒂固。为其如新,其发必盛五芳斋40年代就驰名江、浙、沪地区,号称“粽子大王”,如今更是嘉兴的饮食文化的代表。
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