下面是文案网小编分享的羊杂汤作文 羊杂汤的好处和功效文案,以供大家学习参考。
羊杂汤作文 羊杂汤的好处和功效文案:
每个家乡都有自己独特的风味和美食,相信你的家乡也有,而我的家乡风味美食就是——羊杂汤
大家肯定都喝过牛肉汤而我们家乡的羊杂汤可是与牛肉汤有着不同之处。从食材和配料方面就可以比对一下,牛肉汤的食材是:牛肉花椒、生姜。羊杂汤的食材:羊肉、羊肚、羊蝎子,羊肺从这可以看出一碗羊杂汤从羊身上提取的食物有多少,在冬天喝上一碗也,也可谓是大补啊!
羊杂汤的做法也是十分简单的,先将羊肚、羊蝎
子、羊肺、等放进水中冲洗干净之后将洗净的食材放进锅中加水没过食材,小火慢炖40分钟,煮好备用,羊肺煮熟的切好,反复清洗,锅中盛入炖好的汤,放入配料,大火煮开,关火加一点葱花香菜出锅。
看多么有营养价值的一碗汤啊,在吃的时候可以放些辣椒,醋,让口感变得更加美味,可口。
看着这碗垂涎欲滴的羊杂汤,会不会让你胃口打开呢?如果想吃,可以来河北邯郸找我,我一定会让你尝尝我们家乡的味道。
羊杂汤作文 羊杂汤的好处和功效文案:
一碗热腾腾的汤,一块脆酥酥的饼,开启了西安人充实的一天。清晨,露珠还挂在叶片上,小鸟刚睁开朦胧的睡眼,西安的长街已经热闹非凡了。羊杂汤的店面前已排起了长长的队伍,每个人的脸上都洋溢着笑意,手中提着一个保温桶,耐心地等待着。卖羊杂汤的师傅身着厨师服,手执长勺探进锅里一舀,勺里便装满了羊肉和鲜汤。长勺倾斜,羊杂汤汁顺着弧度进入桶中,羊肉落入将上层薄薄的油面漾开,却不曾蹦出一滴溅到桶外。留在店面吃早点的人,将自己先前买的千层饼。
拿出金黄的饼面点缀着粒粒白芝麻,双手将它撕开,里面的层层显露出来,轻咬一口,脆酥酥的。外脆内软,十分有嚼劲,让人不住点头称赞
。此刻再喝一口羊杂汤,鲜味伴着脆酥饼滑入胃中,温暖了早晨西安人微冷的身躯,使他们的人热乎起来。拿出筷子,夹起盛在碗底的羊肉放入口中,不含一点羊腥味的肉,在口中似乎要化开,十分的软嫩,即使是年过90的老人,也能尝一尝它的鲜美。用完早点的人们提着装好羊杂汤的保温桶,拎着脆酥酥的千层饼回家,让刚睡醒的家人也一尝它们的美味。看小孩的嘴边也占了粒粒芝麻,还冒着油光,念叨着“再吃一个。”不禁逗得家长哈哈大笑,也使人们一天的生活添了趣味。羊杂汤加上千层饼,开启了西安人民辛劳,但十分有趣的一天生活。可见中华美食带来的不仅是味蕾上的满足,更是精神上的愉悦。就是因为这样,那些厨师们才会满脸笑意,为他人服务。美食的品尝不仅是一种满足,更是为人生增添了趣味。羊杂汤作文 羊杂汤的好处和功效文案:
在我的家乡山东,有一种远近闻名的食物——羊肉汤。
每每回到家乡,羊肉汤定是少不了的。那羊肉汤,汤汁呈乳白色,一片片的油花儿泛在水上,显得汤汁晶莹起来。在汤中撒些香菜,晶莹的白配上翡翠般的绿。别有一番风情。汤里,便满是羊血、羊肉、羊肠等了,莹白上透着点点参差的粉红,真是叫人垂涎三尺。
羊肉汤看上去美观,其实味道更加鲜美、诱人。
轻轻拿起勺子,顺着碗边儿挖上一大勺半的肉汤,紧接着捞起一块肉放在汤里,一块儿吃下去,更加美味。羊肉汤里定然是少不了胡椒粉的,所以羊肉有一种说法:“六月六,吃羊肉”夏天,人们总吹空调,喝些羊肉汤,便能驱逐不少寒气,令人精神一振,神清气爽。
羊肉汤虽是美味,但做法却是最简单不过。
先将羊剥皮,放在水中煮开,直煮到羊肉出了香味儿,便捞出来,放到大锅里,放一锅的水,撒适量的盐、胡椒粉等配料调味,等开锅后从热气腾腾的大锅里盛出来,便可以食用了。
盛出来后你可以根据自己的喜好,在里面加醋、辣椒、胡椒粉、盐……
羊肉汤,粉红、莹白与翡翠绿的结合,是美味的代表,它象征着鲜美,更是山东人们细致周到的象征。
这美味的羊肉汤带着那鲜美,来到了我的心中,在这汤下,却是浓浓的乡情,是对家乡的万缕思念。所以,我爱你,羊肉汤!我想你,我的家乡!
羊杂汤作文 羊杂汤的好处和功效文案:
俗话说“民以食为天”每个民族都有它独特的小吃,在我的家乡“五莲” 这里的风味小吃历史悠久,品种繁多,其中尤以“羊肉汤”最具著名。羊肉汤在五莲已有两千多年的历史,其中主要原料是、羊肉辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、香油等20多种佐料,不仅营养丰富,味道鲜美;还可以祛风逐寒、健胃温脾。
如果你来五莲吃“羊肉汤”还没到羊汤馆,我就闻到一股香味。那口大锅里冒着腾腾的热气,直熏人的脸,那人拿勺子荡着锅里的羊油,光看口水都要流下来了。那人从锅里捞出一块肉,冷凉后放在桌子上用刀切。一个一个的大白碗放在桌子上,碗里放着香菜,拍碎的蒜瓣,另一个锅里还漂着辣椒油,肥肉膘子。羊肉汤的的特点是:色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,天花(羊脑)汤有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。
你一定不知道羊肉汤怎么做的吧!让我来教教你吧:羊肉洗净切成长10米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用。另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油。花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱切段,荷叶饼装上盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。”现在懂了吧?
我的家乡美食“羊肉汤”是不是让你垂涎欲滴了呢?如果是的话,马上过来尝一尝吧!
结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《羊杂汤》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《羊杂汤》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《羊杂汤》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《羊杂汤》