下面是文案网小编分享的龙南特色小吃作文 龙南特色美食文案，以供大家学习参考。
龙南特色小吃作文 龙南特色美食文案：
凤眼珍珠是赣州龙南县的土特产，客家人把这道菜称为“精珠子”或“精珍珠”。几乎所有客家人都喜欢这道菜，因为凤眼珍珠既可以当菜又可以当主食。
凤眼珍珠，又称珍珠粉，珍珠米。是一种特色风味小吃，主要原材料是番薯粉。为客家人的传统名菜，生产历史悠久，每逢年过节或请嘉宾时，都是筵席上的一道主菜。
据说，“凤眼珍珠”这个名字的来由，还有个小故事呢！
清朝道光年间，龙南关西籍人徐思庄的一手柳底欧面的书法为当朝的一绝，徐思庄曾作过咸丰皇帝的书法老师，徐思庄一次回乡探亲，正逢咸丰皇帝派人下江南采购物资，特地嘱咐钦差到龙南看望徐思庄。因道路难行，累得钦差上气不接下气，全身疲乏，差点中暑。徐思庄即命厨师煮珍珠汤给钦差消渴解饥，珍珠汤一端上，钦差见珠丸如碧玉凤眼，清香扑鼻，食欲猛增，食了之后，肠胃舒适，脑清目明，劳累尽消，即询问徐思庄这是什么稀世山珍，本官尚第一次品尝此佳。徐思庄笑答道：“此乃家乡一小菜也，名龙眼珍珠。”钦差听后正色道：“菜名犯上，即赐名‘凤眼珍珠’。”
后来钦差临走时，徐思庄特地送了一大袋凤眼珍珠让钦差带回京城，皇上品赏后，也爱不释口，凤眼珍珠成为历代贡品。
的确，凤眼珍珠是一道绝世的民间美食。我也尤其爱吃，煮好的凤眼珍珠热气腾腾，幽香袭人。食之口中，觉得柔中带韧，润滑可口，味美难喻，吃上几口，肠胃舒适，脑清目眀。除外，凤眼珍珠汤还有滋补，清热，降压，醒脑，眀木的作用。怎么样，口水流出来了吧！
如果你来到龙南，可千万别忘了吃一碗凤眼珍珠汤哦！
龙南特色小吃作文 龙南特色美食文案：
“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡——龙南，不仅有独具特色的客家围屋，还有让人回味无穷的客家美食——凤眼珍珠。一颗颗晶莹剔透，如珍珠样在锅里滚动，凤眼珍珠就因此而得名。凤眼珍珠是用番薯粉制成的。番薯粉先是大块大块的，要用手把它弄碎，弄碎之后，就把粉末状的番薯粉放在锅里用手按住番薯粉，顺时针旋转，旋转只能往一个方向，这样才能变成颗粒状。番薯粉变成颗粒状后，下一步就是煮了!先将锅里的水煮开，即可把凤眼珍珠撒下，只能一点点撒，不能一起倒，因为一起倒下去味道会没有那么好。撒下之后，把姜切成条状，放入水里后，用锅铲搅拌一会儿，盖上锅盖，稍待片刻，凤眼珍珠就可以出锅啦！出锅后的凤眼珍珠，颗颗晶莹剔透。犹如荷叶上的露珠；又像断了线的珍珠。形状虽然不大，但是颗颗美味，都蕴藏着客家美食的精华。凤眼珍珠口感丝滑，使人忍不住多吃几口。怎么样？凤眼珍珠给你带来了食欲吗？我想你的口水都以“飞流直下三千尺”了吧！那就快来我的家乡——龙南品尝一下吧！
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闽南糊是三沙著名的小吃之一。
闽南糊味儿好，看向也好。一片片暗绿的糊夹着橙色的胡萝卜，一个个酥脆的花生伴着淡紫的鱿鱼丝、嫩嫩的瘦肉、可口的虾仁、翠绿的葱花散落其间，真是令人垂涎三尺！
闽南糊的做法可真是“三费”啊——费时间、费力气、费工夫——把花生炸脆备用，先把胡萝卜、虾仁、鱿鱼丝、瘦肉炒熟，接着把地瓜粉用冷水泡成浆，然后慢慢倒进炒熟的料中，同时用一根特制的木棍用力搅拌，并不断地往锅边沿添加猪油，直到锅里的地瓜粉变成暗绿色后，再洒进炸熟去膜的花生米及可。一锅香喷喷的闽南糊就做好了！
盛一碗闽南糊，端到桌上，用筷子把滑溜溜的闽南糊夹起来，放入嘴中，
顿时，香味弥漫开来，没几秒就化开。虽然吃下去了，可是味道还在我的唇齿之间徘徊着。它不仅满足了我的嘴巴，还温暖了我的胃。
你知道吗？如果剩下一些，还可以做成一些更美味的菜呢！
龙南特色小吃作文 龙南特色美食文案：
“56个民族，56朵花”。每个民族都有不同的风俗习惯，都有不同的特色民居，特色饮食，这就应了一句话“百里不同风，千里不同俗”。说起赣南美食，就属艾米果和擂茶了。
擂茶的别名又叫三生汤，它是一个白发老妇献出的家传秘方。由于擂茶具有生津止渴，清凉解毒，滋阴祛湿，消痰化气，健脾养胃，预防中暑的功效，从此擂茶便广泛流于民间。
在赣南地区流传着这样一首歌：“走东家，串西家，喝擂茶，打哈哈，来来往往结亲家”，由此可见，客家人以擂茶作为重要的待客礼俗。擂茶是将茶混杂各种作料捣碎食用的奇特饮茶习俗。每当有客人来访，好客的主人便操起竹筒勺子或者是木制勺子，吧哒吧哒，给客人盛上一大碗，双手恭敬地递到客人手上。芳香四溢的热气，馋得客人直流口水。不懂山里面山规的客人接第一碗擂茶后，都会迫不及待地喝了起来。可是，客人刚刚喝下去一点，眼尖手快的女主人就会操起勺子给你重新添满。因此，喝起来就没完没了。按照当地的习俗，如果说你喝完手里的这一碗就不想喝了，那你就别把手上这碗擂茶再喝下去，让它留在碗内，等到临走离开主人家时，再一口气喝完，然后告辞。
艾米果是江西赣南一种常见的汉族小吃，此点表皮光滑，色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。特别在清明时节，田野里长满野艾叶时，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，回来全家人一起做艾米果，吃也热闹，做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。因艾米果为圆形，故又取团圆之意。因为大多数在清明时节制作，在部分地区也有清明果的叫法。
艾米果形状有些像饺子，但味却截然不同。这小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器，吃在嘴里更是清香滑糯。那气味是春天的甜腥气。
这就是我们赣南的特色美食。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《龙南特色小吃》作文呢？以下是小编为大家整理的《龙南特色小吃》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《龙南特色小吃》有所帮助