下面是文案网小编分享的常州小笼包作文 常州小笼包的做法和配方文案，以供大家学习参考。
常州小笼包作文 常州小笼包的做法和配方文案：
我的家乡常州位于长江三角洲，它是一个美丽富饶的地方，古时候是“八邑名都”的美称。
在双桂坊、小吃一条街、美食广场，都有令人垂涎三尺的小吃。双桂坊的小吃各色各样，香脆酥软的马啼酥，闻着臭，吃着香的臭豆腐，外松里嫩的鸡排，酸辣可口的酸辣粉……这些小吃我百吃不厌。
我最喜欢的，就是蟹黄小笼包了。星期六，妈妈和我特地到双桂坊去品尝小笼包。我点了一碗鸭血粉丝汤和两客蟹黄小笼包。不一会儿，鸭血粉丝汤上来了，里面放了雪白雪白的粉丝，青绿青绿的香菜，火红火红的鸭丝和褐色的鸭肝，我刚拿起筷子蟹黄小笼包也热气沸腾地端上桌，蟹香在餐厅里萦绕。小笼包小巧玲珑，它的头上戴着一顶金黄金黄的“鸭舌帽”，头上的蟹黄犹如一朵盛开的菊花，金灿灿的。看着那令人垂涎欲滴的小笼包，我嘴巴痒痒的，真想一口把它装进我的肚子里。我夹了一个小笼包，沾了点香醋，张着大大的“河马嘴”，刚要一口吞下小笼包时，妈妈快速地说“先不要急着吃，吃小笼包有个口诀哦，“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”“哦，我懂了。”我先在小笼包的头上咬了一个小口，再喝里面的汤，最后把小笼包整个吃掉。汤汁咸淡适中，味道鲜美，肉馅软嫩鲜香。去问制作小笼包的阿姨：“阿姨，你家小笼包的汤为什么那么好喝呀？”“小朋友，你不知道吧。其实小笼包的肉中放了皮冻，皮冻是用猪皮、猪肝、老母鸡汤熬制的，熬了好几个小时呢，再把皮冻冻得清亮透明，拿一勺皮冻放到肉里，加热一蒸皮冻融化成汤了。”“原来如此。”我点了点头说。我吃了许多小笼包，那些鲜美无比，油而不腻啊！我吃得满嘴留油满口余香，令我回味无穷！
小笼包是常州的一大特色，它以形状小巧、皮薄透明、卤水丰富、香气扑鼻而著名，我爱吃小笼包。
六年级:陈泽明
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常州小吃—小笼包
我的家乡在常州，说到常州的特产：常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“大胃王”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。
今天，我和妈妈一起前往百年老店“三鲜美味城”，去品尝着地道的常州小吃。
刚踏进门槛，那一阵阵香味扑鼻而来。于是我们连忙找了一个位子坐下，点了一客小笼包。
不一会儿，服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。透过那宛如一块晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的。顿时勾起人强烈的食欲。嘿嘿，这别说吃了，看看都是一种享受。
现在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夹起一个小笼包就往嘴里塞，只觉得嘴里的汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了，“吃小笼包可是有口诀的，不是像你一样一口就吃下去。”“什么？吃小笼包还有口诀？”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这样才能吃出小笼包的‘鲜味道’。”按照妈妈的说法，我轻轻地夹起一个慢慢地移到面前已准备好的醋、姜丝的小碟子里蘸一些醋，送到嘴边，温柔的在小笼包的外皮上咬了一个小口，其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不腻、咸中带甜，使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力，口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝，又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，是我有一种飘飘欲仙的感觉。
据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧：揉、搓。捺、捏、蒸……
常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱，无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。
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小笼包是江南地区的特色小吃。它来源于清代道光年间的苏州常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。
小笼包的卖相真好看：那晶莹剔透的皮儿包裹着肉馅，里面的汁水仿佛要漏出来似的。还有它俏皮可爱的“头饰”大家好像在进行选美比赛，谁也不让谁。真是皮薄馅多，使人垂涎欲滴！
小笼包的做法比较难，难在捏褶这一步上。首先和面，把馅也处理好。之后，把面团擀成圆形，往里面放馅，皮不能太厚，也不能太薄。接下来是最关键的一步：捏褶。据说要捏18个褶以上，小笼包就做成功了。最后放在蒸笼里面蒸七到八分钟，出锅后就可以食用了。
吃小笼包也是有讲究的：先在底边上咬破一个小口，吸两口汁水，然后便可以开始细细品尝。记得有一次，爸爸带我去吃小笼包，小笼包一上桌，香味扑鼻，我吵着要吃。爸爸对我说：“太烫了，等会儿再吃。”可是我等不及了，反问道：“爸爸，凉了的小笼包还好吃吗？”爸爸说不过我：“那你慢点吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，没想到汤汁喷了我一脸，我的舌头也被烫麻了。爸爸哈哈大笑起来。我气呼呼地说：“爸爸，你——”爸爸却淡定自若：“心急吃不了热豆腐！”
多汁味美的小笼包真是人间一道美味，不过如果你不会吃小笼包，就会像我一样狼狈不堪了！
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俗话说“民以食为天”，无锡是个“鱼米之乡”，风味小吃更是数不胜数：让人回味的酱排骨，味道鲜美的鸭血粉丝汤，让人垂涎三尺的小笼包……其中，我最喜欢的就是小笼包子了。
小笼包子又称小笼馒头，整体看上去是个圆形的，上面小小的，像是一个生气的小姑娘撅着的嘴，又像是火山爆发口。小笼包子刚出锅时，头顶犹如一朵盛开的花，喷发出阵阵香味。远看，小笼包子又似一个沉重的包裹，给人一种想拆开来看看的欲望。打开“花朵”一看，啊！红红的汁儿流了出来，香味立即飘散开来。红色的肉糜，白色的皮，再加上蓝色的盘子，真是让人陶醉在其中了。
这么可爱漂亮的小笼包子是怎么做的呢？下面，就让我把小笼包子的做法一一道来吧。先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜，准备好这些，就万事具备，只欠东风了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。接着把做好的小笼包放在蒸笼里。休息片刻，热腾腾、香喷喷的小笼包就出炉了！
终于可以品尝小笼包了！我在小笼包上咬了一个小洞，吹了吹，一吸，汤都出来了，汤汁特别鲜，不过要小心汤汁烫到舌头哦。再把皮和肉放进嘴里，薄薄的皮上粘着一股肉的鲜味，我最喜欢了。小笼包的皮十分顺滑，“滋溜”一下，就滑进肚子里了。吃完一个，让人忍不住想吃第二个、第三个……
听了我的介绍，你是不是已经口水直流三千尺了呢？心动不如行动，赶紧去尝尝吧。
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都写过《常州小笼包》作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《常州小笼包》作文呢？以下是小编整理的《常州小笼包》，仅供参考，希望能够在写《常州小笼包》上帮助到大家