下面是文案网小编分享的今天我下厨[2]作文 今天我下厨200字作文文案,以供大家学习参考。
今天我下厨[2]作文 今天我下厨200字作文文案:
今天放学回到家,肚子饿得咕咕直叫,爸爸妈妈又不在家,该怎么办了?于是,我决定亲自下厨做一道菜───辣椒炒肉
来到厨房,我先拿来辣椒,接着把它切碎。可刚一切,辣椒便辣到我的眼睛里,好痛啊!我听妈妈说过,把刀用水洗一下,辣味就不会飞到眼睛里去了。我照着妈妈的话去做,果然成功了。然后,我再拿来肉,把肉切成肉丝,一切准备好之后,我打开炉子,放了一些水,把锅洗了,水干了后,我倒了一点油。可是,油发出“啪啪”声,好像在生气,我只好远远地躲开,等油热了,我把肉放进锅里,吵了一会儿,我看肉的颜色变了,便拿来辣椒。“刷刷,刷刷”就开始用铲子不停地翻炒,炒匀。这时,我拿来盐、酱油、味精各放了一点,继续翻炒,直到从锅里散发出阵阵清香。就这样,一盘色香味俱全的辣椒炒肉就做好了。这时,爸爸妈妈回来了,我把菜盛到盘中,端到大厅里,对爸爸妈妈说:“爸爸妈妈,你们来尝尝我的手艺吧!”爸爸妈妈尝了一口,竖起大拇指对我说:“好吃,真好吃!”我听了,心里美滋滋的。
虽然今天很辛苦,累得胳膊都酸了,但我体会到了爸爸妈妈工作的辛苦,以后我一定多帮爸爸妈妈做家务,减轻他们的负担。
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今天,我想下厨做菜。于是,我就把这个想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。于是,我就忙了起来。我来到厨房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉丝。前一道小菜可是我最喜欢吃的呀!妈妈跟着走了进来。接着她教我做这两道菜。我听明白了,就对妈妈说:“妈妈,我知道了,现在你在边上看我做。
”然后,我穿上一件围裙。拿起那块肉就放在菜板上剁。妈妈说:“这样剁肉是不行的,应该先把肉切小,然后拿刀剁。”这样剁起来果然轻松了很多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的边上去了。于是,我把四周的肉弄到中间,然后再剁。后来,我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁,看到肉和辅料剁得比较细了,就停止不再剁了。
妈妈在边上说:“孩子,差不多了。”我把肉放进一只碗里,再放上点黄酒、精盐、味精。然后,我拿起筷子搅拌均匀。肉搅拌好了,我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后,我拿起了一只油豆腐,有一根手指戳进去,把油豆腐戳开了一个口子。接着,我把调好的肉放进去。我嵌好了一只再嵌一只。
不一会儿,我就把全部油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放在煤气灶上,把油豆腐全部聚在锅里,放上水和一些作料。我就开始烧了。接着,我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看我烧得不错,还表扬我,我听了非常高兴。吃着自己烧的菜觉得特别有味道。我想到,看来,烧菜也有很大的学问。
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我先学着大厨师的动作把围裙系好,戴上套袖,拿出蒜苗、鸡蛋、白菜、肉块等菜。准备工作做好后,我拿起一把小刀子,开始切蒜苗,小刀子就是不好用,切来切去,总是切不好,于是我就一根一根根地切蒜苗,经过我耐心细致的工作,终于一捆又绿又细长的蒜苗变成了一段一段的小蒜苗。虽然动作是慢了点儿,但是切的还算很整齐,我不由地得意起来。
蒜苗切好后,我开始帮助蒜苗宝宝洗澡了,蒜苗宝宝迫不急待地跳进洗菜盆里。我下达口令:“左唰唰,右唰唰”。蒜苗宝宝在菜盆里欢乐的嬉戏着,溅起一朵朵小水花。一会,一群干净净、水灵灵的蒜苗宝宝跳出水面。
紧接着,我开始要打鸡蛋了,我拿出鸡蛋,将鸡蛋碰撞了一下碗边,只见蛋壳裂开了一条缝,我轻轻地沿着缝隙往外掰开,只听“啪哒”的一声,小蛋黄跳进了碗里。小蛋黄打到碗里后,我迅速地朝一个方向搅拌蛋液,适当的放了一小勺盐。鸡蛋搅拌好后,我的工作算是大功告成了。
炒菜开始了,妈妈是负责炒蒜苗,姥爷是负责炖白菜。大家忙得不可开交,厨房一派热火朝天的景象。过了几分钟后,姥爷炖的白菜猪肉开锅了,热气腾腾地散发出诱人的香味,妈妈的蒜苗炒鸡蛋也同时出锅了,我品尝了一口,哇!味道好极了!
通过今晚下厨,我体会到了当个小厨师的不容易,姥姥每天都做饭可真辛苦呀!等我再大点,我也要为姥姥做一桌香喷喷、美味可口的饭菜。
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