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包饺子[77]作文 包饺子的手法视频教程文案

2023-03-19 六年级作文 类别:记叙文 700字

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包饺子[77]作文  包饺子的手法视频教程文案

包饺子[77]作文 包饺子的手法视频教程文案:

中国人有个习俗,过年过节要包饺子。饺子的形状像个大元宝,很漂亮。饺子象征着吉祥、如意。饺子的来历,有一则传说:从前有一个皇帝,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。有一天,奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老。潘奇奏道:“人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙,皇上可在各地招选名厨师,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?”
不几日,全国各地好多有名厨师陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此,苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜,皇上十分满意。但到了做饭的时候,他竟不知该怎么做最后一顿饭了。正在悲伤的时候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱搁上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟,当作最后一样饭给皇上端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死,谁知皇上吃了这餐饭后,竟穿着睡衣跑进厨房:“今日这顿饭最香,这叫什么名字?”随后抬头看见这种扁扁的东西,信口答道:“这是民间上等品----扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了,第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师,就学着包扁食吃。这样,一代一代,一直流传到了今天。因为过春节,大家都在包饺子,我也想露一手。姥姥先调好了馅,把和好了的面搓成长条形,然后切成面团,然后,我把面团擀成皮。我第一个包的饺子不好看,馅少,饺子扁扁的。第二次包的饺子好一点了,馅多一点了,想吃饱饭的小姑娘,静静的坐在那里,再包一个,我就有经验了。
饺子熟了,我第一个吃的就是我包的饺子。饺子很好吃,我很高兴。我喜欢包饺子。

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星期天中午,我提议:中午包饺子吃。爸爸去买了饺子皮和猪肉,雷笋,胡萝卜和葱,买回来后,爸爸把猪肉剁成肉浆,把雷笋先切成末,在油锅里炒一下,然后把胡萝卜刨成丝,再把葱切碎,最后把淀粉,盐,味精和水搅拌成一小碗,把这五样倒在一起搅拌均匀就成馅了。妈妈笑咪咪地喊我过来说:\"凯凯,包饺子了!\"\"\"\"我洗好手,兴冲冲地坐在桌子前,跃跃欲试。
我抬着头,先看妈妈怎么包,一看,哦,明白了,这么简单!然后,我也学着妈妈的样子,先把一张饺子皮放在手上,用筷子把馅夹在皮子上,我捏,我捏,我捏捏捏。怎么成不了形呢?!我有点心急了,烦死了,索性包成一个包子,反正这样也可以吃的。妈妈和我哈哈大笑起来。这时,妈妈用鼓励的眼光说:\"别心急,慢慢来,总会包好的。
\"\"\"\"我又拿起一张皮,又包了起来了。这时,爸爸也参与进来,\"凯凯,你看我怎么包,,先把恰当的馅料放好,把皮对折起来,用手指捏成五到六个褶子,你看多漂亮。\"\"\"\"爸爸边说边继续怎他的慢动作。我照着爸爸的方法,嘿,这个象样多了,只是馅料露出来,形状也不是太好。
妈妈说:\"有进步,不错!继续努力。\"\"\"\"很快我们包完了,包饺子真是一件有趣的事啊!。

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今天是团圆夜,家家户户都吃饺子,我家也不例外。
我学着妈妈包饺子的样子,自己也包了一个饺子,先把肉,蘑菇,葱剁碎后混合在一起,然后,用手指沾一点点水在饺子皮周边上抹一圈,紧接着将做好的肉馅放入饺子皮中,最后,再把饺子批合拢,捏紧,这样一个饺子就包好了。
饺子包好了,该干什么呢?对了!该把饺子放入锅中,慢慢地煮,一个个白白胖胖的饺子,好像在锅里挣扎着,真像一句歇后语“热锅上的蚂蚁团团转,。”时间一分一秒地过去了,不一会儿,十五分钟到了,饺子们该出锅了,我一闻,啊,好香呀!我迫不及待的用手闹起一个就往嘴送,“哎呀!好烫呀。
”饺子没吃到,烫得我不停的吹着手指,经过风扇和嘴的降温处理,不然的话,我的手指就变成“大萝卜”了!总算可以吃了。饺子吃在嘴里,味道真鲜,好吃极了!爸爸一边吃着我和妈妈做的饺子,一边夸我和妈妈做的饺子真好吃!我听了爸爸的话后心里美滋滋的!吃着自己和妈妈做的饺子,真是香在嘴里,美在心上。

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