下面是文案网小编分享的年夜饭那些事作文 年夜饭必不可少的文案，以供大家学习参考。
年夜饭那些事作文 年夜饭必不可少的文案：
一年中我最期待的一顿饭便是—年夜饭，不仅可以有饕餮大餐，还有大大的红包可以收。
年夜饭是一年中最后最大也是最为重要的一顿餐宴，光是做几道菜，做那些的食材，便颇有考究。鸡鸭鱼肉，12道硬菜，样样不能少。
这些菜中，最为硬的，便是东坡肉。既然是主角，那必然是要新鲜上好的五花肉，肉要弹性十足，肥、瘦要层层分明。大铁锅被干柴撩的滋滋作响，满满的肉香四散作祟，老抽与红烧汁将原来粉色的猪肉染成了诱人的棕色。起锅时，猪皮用筷子轻轻一夹就破，肥而不能，如食膏玉，隔三尺都觉得香，更别说在边上被香味一直撩拨的味蕾。只要有这一碗东坡肉来捧场，这桌菜必定是宾主皆欢。
假如说东坡肉是逗哏，那清蒸甲鱼定是捧哏，红白对列，没了它，这顿年夜饭得失去一些光彩。杀净的甲鱼在清汤中煨上俩小时，肉早已酥烂了。一端到桌上，就像放了一颗信号弹，所有筷子不约而同齐聚于此。很快，甲鱼肉被分食一光。留下甲鱼背壳都会主动让与最小辈来吃，这背壳营养好，味道好，无腥味，糯糯的，吃后嘴边一周都是粘粘的。
年夜饭的三把手当属白切鸡了，这道菜并不像前二道那样一抢而光，而是在于情意。前二位“大佬”已经把人吃的够饱，所以自然很少有人光顾，不过鸡腿仍是很抢手的食物。不过大人们都舍不得给自己吃，在亲人间上演你推来，我让去的一幕。因此，吃鸡腿便成了亲人间增进感情的一种媒介。
不可或缺的葱油鳜鱼、清蒸河鳗、清蒸湖蟹、酱鸭舌、鱼圆青菜汤等等，都是清一色年夜饭的大明星。
其实，这些菜平时我们也都能吃的到，但在年夜饭里，它们又被加持了另外一份味道，使我觉得这是一餐特别好吃，特别幸福的年夜饭。
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相传人们在除夕之夜剁肉馅、贴对联、放鞭炮、穿新衣是为了驱赶当时吃人的怪物“年”兽，也叫“夕”。在它死的那一天晚上，人们为了庆祝，便做了一大桌子菜，家家团聚，家家守岁；炮声不断，灯火通明。后来，“年”不在了，可吃年夜饭的习惯却留传了下来。
今年，我家的除夕就过得分外热闹。年夜饭也是有凉有热、有水有汤；红烧排骨、牛肉炖土豆、猪肉炖粉条香味四溢；炸带鱼、炖鲤鱼馥郁浓香；猪耳拌黄瓜、拌豆芽色彩分明；猪蹄、炸春卷令人食指大动刚出锅的螃蟹张牙舞爪，高举着它那火红的双钳；顿好的兔子安静无比，轻轻的躺在美丽的花磁盘上，可爱极了；“伟大”的母鸡躺在大碗里，期待我们的品尝；巨大的猪头表情憨厚，一动不动地等着筷子“温柔”与刀的“大开天下”扣肉又滑又香，十分肥美，可我却无福消受。只好把目光转向了旁边的土豆丸子。忽然，不知谁敬了一杯酒，于是，除夕就这样热热闹闹地在大人们的祝福声、孩子们的说笑声与窗外的礼花声中过去了
这就是我家今年的除夕之夜，它虽不能让我因为什么缘由而深深刻印在脑海里，但是也还是通过美味丰盛的年夜饭令我至今记忆犹新，回味无穷。
这；就是我们家除夕之夜的年夜饭。
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除夕晚，每户都忙着杀鸡斩鸭，赶着做丰盛的年菜，到处都是酒肉飘香。我们这里的风俗习惯是吃除夕饭前，要拿出丰盛的年菜、年糕、糖果饼干、水果拜祭一下祖宗，然后一家人团团圆圆地聚在一起开开心心地吃晚饭。年菜每样都刻意多做一些，让吃有余，意味年年有余。吃过晚饭，男女老少都穿起靓衣服、新衣裳，家家户户在门外边两旁贴上用红纸写的对联；在门头上贴上红红的利士纸，利士纸上写着各种好词，如：生意兴隆、万事如意，恭喜发财等，示意一年好运；屋里也贴上各色的年画。随着夜幕降临，家家灯火通明。天虽然下着小雨，但随着一声声响声，天空中亮出了一朵朵五颜六色、色彩夺目的烟花，好看极了，孩子的欢呼声随着烟花的绽放此起彼伏，接连不断，天空也成了五五彩缤纷的世界。晚上十二点一过，街上的鞭炮声响个不停。“噼噼啪啪”的震耳欲聋，鞭炮的烟雾也随着炮响往门缝、窗户上串，多像调皮的孙悟空。真是炮竹声声辞旧岁，喜气洋洋迎新年，我们在这喜气洋洋中迎来了二千零一二年！
年夜饭那些事作文 年夜饭必不可少的文案：
年夜饭又称“团年”是家家户户最热闹的时候，也是一家人团聚的时候，许多远在外地的家庭成员，都要在年夜饭之前赶回家中，与家人共进晚餐。
每逢春节大年夜，丰富的菜肴摆满了桌子，大家坐在桌旁，激动的情绪难以表达。桌上有芹菜、蒜、生菜、猪手……芹菜代表勤快，蒜代表会计算，生菜代表生财……桌子上一般不能少两个菜：鱼、年糕，鱼的寓意是年年有余，代表我们吃了鱼就会丰收富足，年糕的寓意是年年高，代表在新的一年里我们一年长的比一年高。大家围坐桌旁说说笑笑，谈谈近来的生活趣事，说说新年愿望。接下来就是发压岁钱的时候了，外公拿出厚厚的红包分给了我们，紧接着爷爷也拿出了红包，我们争先恐后，生怕晚点去红包就没了，妈妈见状不禁哈哈大笑起来……和家人在一起的时光总是那么短暂，不知不觉已经10点钟了……
年夜饭就是这样其乐融融！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《年夜饭那些事》作文呢？以下是小编为大家整理的《年夜饭那些事》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《年夜饭那些事》有所帮助