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烧粥作文 烧粥加水比例文案:
粥是一种用米煮成的比较稠的半流质食品。它可以当早餐。加上花生、咸蛋等食品,味道好极了。今天早上,我起床以后感到肚子空空的,就想去叫妈妈来帮助我烧粥。当我推开房门看到妈妈还在床上熟睡。我想妈妈一定是辛苦了,我应该让她多睡一会儿,不应该叫醒她来为我烧粥。
还是自己烧吧,而且我看见过妈妈烧粥的过程。”想着,我就到厨房里面去烧粥了。我来到厨房,打开锅盖,看到米已经淘好了,不觉大吃一惊。我也不去多想了,倒了半锅子水,把煤气灶点着,就让它烧了起来。我耐心地坐在旁边等待着。过了一会儿,水滚了,水和着米上升了,冲出了锅子。
我立刻揭开锅盖,把火关小了一点。我再把锅盖盖上。这时,我不再做其他事情了,一心守着锅子。我知道,万一人走开,水溢出来把煤气弄灭,那是要出危险的。我守在它的旁边耐心地等待着。又烧了十来分钟,粥终于烧好了。我揭开锅盖盛了一碗粥。接着,我去拿来花生瓶倒出一些花生放在碗里。
然后,我等粥凉了一点再吃。我津津有味地吃了起来,觉得这味道十分香美。因为这是我好不容易才烧出来的,它凝聚着我的心血。它同时告诉人们,只有付出努力,才会有很好的回报!。
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煮粥的方法各地不同,地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的繁多,分为粳米、糯米,再加黍稷(黄米和小米),大麦米,果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主,也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝用。枣是果类之首,取其香,起调味作用。考究的煮法是先取豆汤和枣汤,取汤之法是将赤豆煮烂,用做豆沙的方法去皮留沙,再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核,枣的原形,另放侍用,剩下枣、豆的皮渣,用淘米箩在清水中滤一二次,加入原汤,煮粥时用汤做底,加清水下米,再加上的果肉就煮成味道的腊八粥了。用此法煮出的粥,颜色绎红,充满枣、豆的甜香。
北京煮腊八粥除供佛、自吃外,还馈赠亲友。礼尚往来,不免竞务新奇。用粥果,还粥果在粥面上摆出美丽的图案。所用的干果和果仁中,以核桃仁为最要。蜜饯中以葡萄干为主。粥初七日就煮好了。晚间,把送人的粥分盆分碗盛出,就在粥面上用果子摆起图案来。场面俗称“摆粥”。大人小孩全家出动,各逞技巧。上面所说小小节日气氛就指摆粥活动。尤以小孩子最感兴趣。摆粥剥制果子手续很繁复,剥果仁的皮,属核桃最难,剥的要完整不碎,还小镊子钳净折皱部分的皮,以不伤肉为标准。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿饼上刻花样。如原只核桃肉作狮子头,原只枣肉作狮身。枣肉作花篮,生栗子切片切条作篮柄篮框等等随意。一碗粥摆好,外表装饰得瑰丽多姿,博取的欣赏和赞誉。
北地天寒,粥虽煮得多,也顾虑有馊腐之虞,初八日饱餐一顿外,多的粥,屋外,粥结冻后,可以随时吃。人家腊八粥可以保存到春节。粥结成冰,要块地砍屋内溶解,再加水烧透而食。但蜜饯类的果品粥里加热,蜜饯(是柿饼、蜜糕),经热后就使粥汤稀释,米的黏性完全丧失了。粥加白糖原味有浓厚的枣豆香,加赤砂糖则更带有玫瑰香,都非常可口,加奶油而食,那就更是美味了。加水时,改为加牛奶,也很可吃,决用黄油。
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星期天早上,我5点30分就起床了。一起床,我就下楼到厨房做早餐。我先用铝锅淘米,然后把洗净的米倒进电饭锅的内锅里,接着,我放入适当的水,插上电源,按下电键,开始烧粥了。我借着烧粥的时间,在厨房里刷牙、洗脸、梳头发。正在我梳头发时,电饭锅上的红灯变成了绿灯。我想去揭开锅盖时想到课本上说过,绿灯亮时要焖饭十分钟。
烧粥也不例外吧。可是,粥水要滚出锅外,怎么办?噢,断开电键。对,我就按下电键,切断电源。过了一会儿,我掀开锅盖看到米没有烧烂。我又接通电源让它烧。反复三次,我揭开锅盖,一股浓浓的粥香扑鼻而来。我连忙盛了两碗凉着。这时,妈妈下楼来了,对我说:“我家的小公主会烧粥了?”我又生气又高兴地说:“我不要做什么小公主。
我要做一个可爱的小当家。”妈妈听了说,:“那你用什么东西来证明呢?”“有,这粥就是明证!”“那我来尝一尝。”说着,妈妈拿起一碗粥吃了起来。“啊,真好吃!”妈妈赞叹道。听了妈妈的话,我脸上乐开了花。吃好早粥,妈妈上班去了,我清洗了碗筷,上楼去做作业了。作业全部做完了,我看看表已经快要11点了。
我马上又下楼准备去做中饭了。我先用电饭锅烧饭。然后,根据以往看妈妈烧菜的经验,烧一盆荷包蛋。父母都在上班工作,家中只有我一人。我独自一人吃中饭。吃好我就上楼午睡去了。一觉醒来,已经2点半,我立刻起来搞卫生。我先扫院子,再拖地板,接着我整理写字台,最后整理床铺。五点钟,爸爸回家了,妈妈还在上班,我就和爸爸一起做晚饭了。
六点钟,妈妈回家了。我开了门,接过妈妈手中的包放到旁边的桌子上,拿了拖鞋让妈妈换。然后,我们一起快快乐乐地吃晚饭。吃好,我抢着洗碗。睡觉前,我端了两盆洗脚水让父母洗脚。他们见了非常高兴。洗好脚后,我们就睡觉了。睡在床上,我愉快地做起了好梦。
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粥,一种平凡的食物,历史悠久,味道鲜美,我喜欢极了。
粥的做法很简单,可以搭配的食材也很丰富。它的种类很多,其中我最喜欢吃的是香喷喷的香菇滑鸡粥。制作这种粥需要水、大米、鸡肉、香菇、葱还有番茄,把它们加在一起,放进锅里熬几小时,就成了。味道鲜美、清淡,这便是它的特点。
记得有一次,我的心情很不好,考试考砸了,回家的路上偏偏雨还下得特别大,使我的心情更惆怅了。
走到家门口,我轻轻地敲了敲门。“吱呀——”门开了,只见妈妈满脸笑容,我走进屋里,准备做作业时,隐约闻到了一股令我心旷神怡的香味。我猛地跳起,冲进饭厅。哇,一碗白白的、香香的粥带着几丝热气,摆在饭桌上。我阴郁的心灵仿佛被照亮了。
我冲到餐桌前,狼吞虎咽地吃起来,不一会儿,一碗粥就被我吃完了。我朝妈妈嚷着:“妈妈,还有吗?我还要!”妈妈又去给我盛了一碗。一口下去,香菇和鸡肉滑滑嫩嫩,刚入嘴就融化了似的,米饭十分香甜,好吃极了。
两碗粥吃完了,我撑得直打饱嗝,满嘴流香。
吃完了粥,我的心情也好多了,忘了刚才的烦恼。身上也不知不觉温暖了许多。
结语:在生活、工作和学习中,许多人都有过写《烧粥》作文的经历,对《烧粥》作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《烧粥》作文呢?下面是小编收集整理的《烧粥》,希望对大家写《烧粥》有所帮助