下面是文案网小编分享的过新年,做黄粿作文 手工黄粿文案,以供大家学习参考。
过新年,做黄粿作文 手工黄粿文案:
我的家乡在庆元,黄粿,是我家乡最有名的小吃。每当过年,很多人家会买材料自己做黄粿。
今年,我们家也要自己做黄粿啦。
十二月三十日早晨,我们准备好了粳米、山中的独特灌木、石臼、杵槌等,开始做黄粿。
做黄粿第一步,需要把采集来的独特灌木烧成灰。我觉得这并不难,就说:“爸爸,就让我来烧吧。”爸爸点了点头。我开始在灶台前生火。结果生了半天硬是没生起来,还把自己搞得一脸灰。我可怜巴巴地望着爸爸:“爸爸,你来生火吧,我不行了。”爸爸笑道:“小花猫,快去洗脸这就交给我了。”我洗干净回来后,发现爸爸已经把灌木烧成了灰,还把灰滤成了汁,将粳米浸泡在了灌木汁中。因为灌木汁是黄色的,所粳米也变成了黄色。天知道我洗脸洗了多久!
我与爸爸将粳米蒸熟,倒入石臼中。到了捣米这一步了,我拿着杵槌拼命地鼓捣着,杵槌在石臼中逆时针一圈,顺时针一圈,上下摇动着。我捣鼓了半天,那粳米还是紧紧抓着我的杵槌不放,我实在没力气了向爸爸寻求帮助,“爸,我没力气了。”我苦巴巴地叫着。爸爸摇了摇头,叹了口气:“唉,叫你不好好运动,把杵槌给我吧。”我将杵槌交给爸爸,爸爸接过。大男人就是大男人,三下五除二就捣鼓好了。最后我们把黄粿切成一条一条的。
我们把一条条黄粿码在冰箱里储存着。我们这,大家都是前一天将黄粿做好,等到十二月三十一日早晨,再拿出来吃。
看到自己亲自做的黄粿,心里充满了成就感!
黄粿,是我家乡过年必吃的美食,有机会大家一定要亲自尝尝哦。
过新年,做黄粿作文 手工黄粿文案:
打糍粑
如果说喝雄黄酒是端午的习俗,吃年夜饭是除夕的习俗,那么打糍粑就是清明节特有的习俗了。今年清明节,我就亲眼见到了糍粑的制作过程。
做糍粑的第一步就是蒸糯米。把糯米洗净放入一个木桶中,将木桶放在一口盛满水的大锅上,下面生起火来,不一会,热气就冒出来了。经过一番蒸煮,木桶里的糯米熟了。热腾腾的糯米出桶时,白花花的雾气迎面扑来,一股糯米香直冲鼻孔。整桶糯米被倒到一个大石臼中,大人们开始用石锤击打。打糍粑可是一项体力活,那石锤少说也有几十斤重,我费了九牛二虎之力也提不动,因此需要有好几个壮汉轮流击打。一锤子下去,即使是再坚硬的东西也会被砸碎,何况是这柔软的糯米,因此同时还需要一个灵巧的人来控制形状,添水揉糯米。
开始时,身高八尺、力大无比的舅舅首先上阵。只见他两手一前一后托住石锤柄,与动作灵敏的叔叔互相配合,一起一落,仿佛在演奏一支富有节奏且欢乐流畅的乐曲。那锤子在舅舅手中得心应手,犹如金箍棒在齐天大圣手中舞动,毛笔在王羲之手中挥洒自如,不久,原本缝隙较大的糯米渐渐融为了一团。别看舅舅打得兴致勃勃,但没过几分钟,他就体力不支,败下阵来。于是,后面的人就自告奋勇地接上去,累了又轮下一个,如此交替、重复,充分显示出了集体的力量。
待打得颗粒均匀时,糯米就变成了糍粑。热气腾腾的糍粑出臼后,倒入覆盖着一层面粉的面床上,用手和擀面杖扒平,然后划成一条条的形状,放入各种馅料,用刀切开,如同包饺子一般包起来,再拉长拉细。这样,香糯可口的糍粑就大功告成了,一口咬入,嚼性十足。
过新年,做黄粿作文 手工黄粿文案:
今天是除夕日,我在从化的外婆家过年。早上我一醒来就看见外公买来做年糕的材料,我急忙跟在外公旁边看他做年糕。外公首先把糯米粉放到盆里,然后放适量的水和糖把它搓成面团,再让他发酵一段时间后用大锅蒸熟后就大功告成了。 到了下午,我和表姐、爸爸一起去骑三人单车。在骑车的绿道上有骑单人车的,有骑双人车的,还有跟我们一样骑三人车的。我和他们进行了一次比赛,就这样你追我赶的冲向终点去,最后我们并列第一,我们都出了一身汗,真是好玩极了!在回家路我们给好多邻居拜年也收到了好多红包,回到家里我们又跟外公、外婆、舅舅、舅妈拜年讨红包,我装红包的袋子都塞满了红包,我和表姐就躲起来偷偷的拆来看,有5元的、10元的、100元的。我好开心啊,发财了! 吃完年夜饭后,我们一家都围着电视看春晚,春晚的节目很精彩,有唱歌跳舞、相声小品等等,其中我最喜欢的是跳舞,杨丽萍阿姨她们跳的孔雀舞最好看、最精彩!台上一分钟台下十年功,杨阿姨她们得要付出多少努力和汗水才能取得这样的成功啊?我一定要向她学习,好好练功。 这就是我的除夕日。
过新年,做黄粿作文 手工黄粿文案:
,最大、最热闹的自然非举国同庆的除夕不可。
这大节日“派头十足”,不只是从除夕早上开始准备,而早在农历十二月二十五就开始了。准备食材一:芝麻糕。首先,将芝麻倒入锅中翻炒,等到“香气四溢”,便可把花生、糯米、白糖、麦芽糖按一定比例放入锅中,将它们进行“合体”后放置入模具,挤压、拍平,再用刀加工成长条状的糕饼,最后装入袋子内,拿上一个放入嘴中细细咀嚼,不仅香脆可口,而且“纯手工制作”包含着浓浓的年味。准备食材二:百变豆。看到这个名字,你会联想到什么?是超市里的某种豆类零食?NO!NO!NO!这可是原汁原味的农村美食,想知道它怎样“诞生”吗?注意看:首先挑选上好的黄豆,帮它们“泡个澡”浸上一天一夜,直至它们喝饱水,紧接着给黄豆们来个“粉末性骨折”——磨豆子,将它们肚子里的“渣”分离,留下汁儿——豆浆,加热、撒葱花、倒酱油,喝上一口,淳淳豆得,回味无穷。当然百变豆不止会一种变身,只要在豆浆上滴上几滴盐卤,它便可以凝固,成功变身为豆腐。再变,把豆腐切成块,放入油锅炸,于是变身的又一个名字诞生了——油豆腐。
……
食材俱备,下面进入除夕前最后一项工程——谢年。农历十二月二十九,我们一家赶到乡下老家,把吃饭的大桌子搬到屋外,摆上酒菜,酒都是自家酿的烧酒,菜也是“无公害纯绿色”,自家做的豆腐、香甜的米饭、肉馅红豆馅的年粽子、鲜活的鲤鱼用红纸包着,最后一道大菜——“鸡叼葱”。烧元宝、放花炮,对过去一年的留恋尽显其中……
“铛铛铛”除夕的钟声敲响了。男女老少就开始忙活儿起来,妇女们成了“厨房中人”一会儿切些青菜,一会儿在锅里翻炒几下,一会儿做几个肉丸……当然她们并不是“孤军奋战”,老人们也会帮着买些菜、买些鱼肉,有时还会在厨房里搭把手……真是忙得不亦乐乎。相比与厨房内的繁忙,亲密“接触大自然”的孩子们可是悠闲多了,放会儿鞭炮,玩会儿游戏,累了坐下来吃会零食,室外是孩子们的天地。
到了晚上,看着一碗碗“美味”,把孩子们的馋虫都钩出来了,可还是得忍住,得等拜了菩萨,一家人就可以上桌吃饭了。老人们说,不论菜的好坏,每种菜都要吃上一口。于是,我就一碗碗“品尝”了——香脆的藕象征着“路路通”,鲜美的鱼象征着“年年有余”,细长的面条象征着“长寿” ……
吃完团圆饭,分压岁钱、看春晚、放鞭炮等活动接踵而来。守岁让整个城市昼夜不眠,鞭炮声让整个城市格外热闹……
除夕,一个全家团圆的日子,也是一个举国同庆、中国人民海外华侨心连心的日子。
结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《过新年,做黄粿》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《过新年,做黄粿》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《过新年,做黄粿》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《过新年,做黄粿》