下面是文案网小编分享的温州灯盏糕作文 温州灯盏糕面糊配方文案，以供大家学习参考。
温州灯盏糕作文 温州灯盏糕面糊配方文案：
午后，路过解放街，“陈记大王灯盏糕”是一定要光顾的。
说起“陈记大王灯盏糕”，凡是本土温州人都知晓。这家店铺很小，大约十来个平方，店内不设座位。店铺共三个大窗口，左边窗口卖猪油膏，右边卖粽子，当中窗口摆着两口大锅，锅里盛着半锅油，锅上搁着一个滤油架，架上立着几个现成的灯盏糕，滴答滴答滴着油。而这几个灯盏糕的主人正站在窗口等候呢！
灯盏糕要先做现卖现吃，所以，窗口边上总是围着形形色色的顾客。我挨上前去，朝窗口里喊一声：“老板，来一个灯盏糕！虾仁馅儿加鸡蛋。”“好嘞！”只见一个身材肥硕，头戴厨师帽的师傅将一只大铁勺往面浆里一舀，再一晃，铁勺里就匀上了一层薄薄的面浆。再往盛着面浆的勺子里夹上几筷萝卜丝肉馅，添上几只虾仁，打上一个鸡蛋，最后再将铁勺往面浆里一舀，面浆就像馅儿全覆盖住了。
再将大铁勺放进早已热好的油锅里，油锅里就演奏起了“交响曲”，在噼里啪啦之中，那雪白的面浆逐渐由乳白色变成淡黄色，又从淡黄色变成金色，那油锅如同洒满了光辉的浪涛在翻滚，又似岩浆在冒泡，而灯盏糕正在惊涛骇浪中等待着蜕变。不一会儿，灯盏糕便挣脱了铁勺字的怀抱，成了一块灯盏形状的糕点，通身焦黄色。它摇摆着，翻滚着，像鱼儿在浪花中嬉戏。而油香夹杂着麦香迎面扑来，瞬间钻入我的鼻孔，挑逗我的舌头。待到灯盏糕出锅时，我早已满口津液了。
师傅拿出一个纸袋，把滤好油的灯盏糕装了进去，随即递给了我。我接过灯盏糕，在边缘上轻轻咬一口，边缘是最美味的，面皮又薄又脆，咬起来咯嘣咯嘣响，甚是好听。再往里咬一口，吃到的就是里面的馅料，馅料多么鲜嫩啊，萝卜丝依旧是雪白的，葱花还是翠绿的，瘦肉粉红，蛋黄金黄，虾仁晶莹剔透……简直就是一份艺术品。
我一边走，一边啃，一边嚼，一边哼着小曲儿，步履越来越轻快，学习的疲惫瞬间消失了。对，我喜欢灯盏糕不仅因为它美味，还因为食用的方式简单随意，不用正襟危坐，不用刀叉碗筷，徒手捧着啃就好。即便吃得满嘴都是油，也不会有人投来异样的目光。这样的轻松、简单快乐，是我所喜欢的。
打开记忆的闸门，让我想想，我究竟吃过多少个灯盏糕？究竟从什么时候起开始吃灯盏糕？说起来，我也实在不记得了。我只记得，我凡是经过这里，必然买一个，肚子灯盏糕和解放街俨然成了我生命中的一条隐约脉络贯穿着我整个童年。
或许有一天我会离开温州，再也吃不到“陈记大王灯盏糕”了，但是，我相信我永远忘不了灯盏糕的味道，忘不了那个一边逛荡一边大快朵颐的少年。
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如果在我们温州，说起这“吃”。那可大有讲究了。
先来瞧瞧这“灯盏糕”。那金黄金黄的脆皮，真的是光“看”就让你腹中空空，只想尝一尝。它外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。轻轻咬掉这松脆的外皮，里面的馅儿就露了出来，胡萝卜丝儿、肉馅儿、鸡蛋……特别是那胡萝卜，吃起来那是个爽啊。
更有趣的，是这个“长人馄饨”。 好几十年前，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，那馄饨，真是皮薄、馅儿也新鲜。一口吃下，慢慢的，你会尝出有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等在里头。那馄饨汤清见底，像一朵花朵，美味爽口。因为他个子很高，所以就叫长人馄饨。而且早在几十年前，就有人冒着严寒，担着馄饨，出来叫卖。在小时候我也常常见到，不过时间过的很快，现在街上几乎没有什么人来叫卖了。
另外不得不提的，就是这“鱼丸”。鱼丸以新鲜鱼肉为主料。味道那是相当的好啊！鱼丸可以做汤，也可以做面，嚼劲十足。现在温州大街小巷都有鱼丸店，如果有机会，我一定带你去尝一尝。
“敲鱼”也是一道名小吃。听这名字，你可能会奇怪。什么是敲鱼？好像没这种鱼类啊。这“敲鱼”，运用新鲜鱼肉配蕃薯粉加工而成。用木槌敲成薄薄的鱼片。再切成条状，放在水中煮沸使用。这敲鱼汤的味道异常鲜美，吃了就忘不了。
温州的风味小吃说也说不完，随便列举几个就能让你直流口水。如果你能来温州，那么我肯定让你大饱口福，地地道道的尝到我们温州的味道。
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我们瑞安莘塍有个名小吃，可所谓色香味俱全，男女老少都爱吃。
它长的不大，大约是一个小碟子那么大，外表呈金黄色，如同一个镀了金的放大镜（四周薄，中间厚）。而且，从外表看就能看出它的陷，不要说它做工不精致，那可就大错特错啦！因为它这外露的部分，是可以勾起人的馋虫的。
说他是镀了金的放大镜，可没错。因为，他可以无限放大人的胃口。你闻到了没有？那阵阵肉和鸡蛋的香味，正是它发出的呢！那是不是很勾人的胃口呢。那就尝一口吧！这皮入口即化，只有在舌尖留下一个香脆的影儿，肉与胡萝卜丝在你的舌尖上徘徊，哪怕吞下，这味道也久而不散，越到中间，辅料越足，这香喷喷的鸡蛋，正好来补一下前面食物的味儿，让它升华，到了最后，它又渐渐变小，变薄，让人回味无穷，忍不住想多吃几个，解解再次被勾上了的馋虫！
说起它，让我想起了多年前吃它的趣事：几年前，我回到家，没煮饭，我已经饿得头昏眼花，难忍“饿魔”的折磨，想了想，决定下楼买一个它，压压“饿头”我买了个，忍不住大块剁其，一不小心，吃太快噎着了！半天才缓过劲来，从此我对所有美食，都要细嚼慢咽，以防再次乐极生悲，再次重温悲剧的过程呢！
它的名字叫灯盏糕，听了我的介绍是不是也胃口大开呢？那就来莘塍吧！
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说到冬至吃汤圆，这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为猪肉或芝麻。麻糍则是要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，吃起来毫不黏牙，麻糍为冬至的点心，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁。”的说法。
让我记忆犹新的是奶奶腌好晾晒制成的酱油肉。过去，我们习惯在大约是农历十一月份开始，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自己做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，人们还是愿意自己动手晒。
大家新年都有吃酒吧？好几桌认识的，不认识的亲戚，碰见一个人就嘴甜的说一句：“新年好！祝您这一年财运滚滚！”压岁钱自然不少。菜上桌了，第一盆菜，自然是年糕，这无疑象征着年年高升的意思，大人们只图这吉利。
“祭灶”这词儿听着耳生，听爷爷说以前农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”，这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。
每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，每户人家趁此机会洗去家里一年堆积下来的污垢，准备干干净净迎春。
今年春节我又学到了一个词叫“分岁酒”。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生、柑桔、鲤鱼、豆腐等，而且每碗都有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。吃过分岁酒，大家自寻娱乐，往往彻夜不眠，这叫“守岁”。
正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。
过了农历正月十五即元宵节，年也算过完了。
今朝不同往日，现在，生活条件好了，过年的方式也变了，有的家庭选择外出旅游，部分人对过年也越来越淡漠，索性就呆在家里，他们对过年的热情还不及某些西方节日。对此，我认为春节是任何节日都代表不了的，春节以及中国的别的节日都是中国历史长久遗留下来的结晶，我们应该去尊重这些节日，因为这是我们中国的节日，有什么道理，我们去过外国的节日而自家定下的节日却置之不理呢？
结语：在日常学习、工作或生活中，大家对《温州灯盏糕》作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写《温州灯盏糕》作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的《温州灯盏糕》优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读《温州灯盏糕》