下面是文案网小编分享的香辣茄子作文 香辣茄子的家常做法文案，以供大家学习参考。
香辣茄子作文 香辣茄子的家常做法文案：
只见妈妈先拿出三根茄子，“唰，唰，唰！”地把皮削掉了，茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后，妈妈又熟练地把茄子切成了小丁，放在碗里用盐，味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜，切成小片，取了一块生姜也切成丝，放在盘子里，准备工作就算完成了。
下面，就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里，打开煤气灶，油烧得冒烟后，妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜，只听见“哧啦”一声，锅里冒起了烟，这香辣茄子
“当，当，当。。。。。。”原来是我们家号称“神厨”的妈妈正在做菜呢！今天，她就是要给我们做一道香辣茄子。
只见妈妈先拿出三根茄子，“唰，唰，唰！”地把皮削掉了，茄子就像是被妈妈做了美容手术。然后，妈妈又熟练地把茄子切成了小丁，放在碗里用盐，味精等调料腌了起来。又拿出辣椒切成丝。还剥了一些大蒜，切成小片，取了一块生姜也切成丝，放在盘子里，准备工作就算完成了。
下面，就可以炒了。妈妈先把菜油“咕嘟嘟”地倒入炒锅里，打开煤气灶，油烧得冒烟后，妈妈赶紧倒入辣椒生姜和大蒜，只听见“哧啦”一声，锅里冒起了烟，这时，辣椒籽也耐不住高温了，像小孩跳蹦蹦床一样调皮的在锅里跳了起来，还伴随着阵阵辣味，我和妈妈赶紧转过身来，可结果还是被呛得咳个不停。
紧接着妈妈又倒入茄子，撒入调料，顿时，锅里就像下了雪，妈妈用铲子在锅里翻来翻去，没过几下，那“白雪”又好象融化了一样，变成了白色的汤汁。这时我也闻到了香味，只见妈妈又翻了几下，还没等我回过神来，茄子便做好了。
看着这白里透绿的香辣茄子，真像我喜欢吃的青椒炒肥肉，吃上一口，软软的，滑滑的，真有吃肉的感觉，香辣爽口，而且一点也不腻。
噢！差点忘了，我妈妈还说，茄子可有营养了，维生素含量也是特别高，还能减肥美容呢，所以我建议爱美又爱吃肉的小朋友一定要多吃呦！
香辣茄子作文 香辣茄子的家常做法文案：
北方的茄子和南方的不同。北方的茄子是圆球形的。从前没见过南方的那种细长的茄子，形状不同且不说。味道也不一样。北方经常干旱，所以那里的蔬菜也就不免缺乏水分，所以味道也许不好
烧茄子是北方很普通的家常菜，茄子不需要削皮，切成一寸多长的块块，用力在无皮的地方划出刀痕。划的越细越好，入锅油炸，茄子吸油，所以锅里的油要多。炸到微黄甚至微焦，炸好的茄子迅速捞出。让里面的油流干，可以用勺子压一压，炸好的茄子放入锅中与的肉丝迅速翻炒。加入各种调味料，再撒上大量的蒜末，再次翻炒。味道美味！下饭最好。
吃炸酱面，茄子也能派上用场。拌面的时候，如果放酱料太多则过咸。
太少则无味。把茄子切成丁，如骰子那么大，入锅略油炸，然后放入酱中，这就是茄子炸酱，真是别有一番滋味！
香辣茄子作文 香辣茄子的家常做法文案：
家乡的茄子
汉寿县龙阳镇中心学校二年级李文霖
我的家乡在洞庭湖畔，名字叫汉寿。那里出产大米、甲鱼、珍珠、瓜果、蔬菜。但我最喜欢的是一种叫茄子的蔬菜，每年的五月在农贸市场上随处可见新上市的茄子。
他的形状有的像弯弯的香蕉，头小尾大，尾部不是左歪就是右歪，头上还带着一顶花边草帽。有的形状像圆圆的皮球，也有的像一个灯笼，非常好看。
茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。茄子可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以凉拌。可我特别爱吃奶奶做的油淋茄子。每到星期天，奶奶都要买一些新鲜的茄子，先把它切成长条，再在油锅里翻炒，然后加上辣椒、蒜米、香葱，那香味飘向四面八方，叫人垂涎欲滴。油淋茄子茄子吃起来又松软又可口，真让人受不了。平时只吃一小碗饭的我，胃口大开，都要吃两小碗饭。
奶奶告诉我：茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每10q克中即含维生素p750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。难怪人们都喜欢吃茄子哦！
指导教师：罗慧敏蔡小德
香辣茄子作文 香辣茄子的家常做法文案：
“紫色衣，肉白细，煮过后衣儿肉儿都变色\".请问这个谜语的谜底是什么？对了！就是茄子。茄子不仅长的好看，而且营养价值也很高呢！今天我就来给你们介绍介绍茄子吧！
我家屋后种了些茄子，它们可漂亮了。茄子的全身是紫色的油亮油亮的，像穿了一件紫裙子。头上带着一顶花边黑帽，好像是怕把脸晒黑。它们形态各异，长短不一，粗细不同。有的长的像月牙弯刀；有的像手雷弹；有点像保龄球；长的有一尺多；短的只有一扎；粗的有鸭蛋那么粗，细的只有大拇指那一般。切开一看，肉是白色的，里面包着很多像芝麻大小的小黑子，整齐的排列着。原来它是在身体里生小宝宝呀！
茄子不仅长的好看，好玩，而且它的营养价值也是很高的哦！
茄子的营养很丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的，所以说经常吃些茄子，有助于防治高血压，冠心病、动脉硬化和出血，保护心血管，抗坏血酸，此外茄子还有防治坏血病及促进商口愈合的功效。
茄子的营养丰富，同时它的药用价值也不可低估。
关于茄子，中医认为茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子的人尤为适合。
怎么样，听了我的介绍，你是不是也喜欢上了茄子呢！
结语：在日复一日的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《香辣茄子》作文呢？以下是小编为大家整理的《香辣茄子》优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家写《香辣茄子》有所帮助