下面是文案网小编分享的看妈妈炒土豆丝作文 看妈妈炒土豆丝作文400字文案，以供大家学习参考。
看妈妈炒土豆丝作文 看妈妈炒土豆丝作文400字文案：
看妈妈炒土豆丝
我的妈妈是一个厨艺高超的人，只要是她烧的菜没有一个是难吃的。今天妈妈要炒她的拿手菜——土豆丝。
只见妈妈先把一个个胖娃娃放进水盆里洗个冷水澡，然后再拿出小刀把土豆丝的皮给削掉。该切土豆和葱花了，妈妈一手压住马铃薯，一手拿着刀，快速的切了起来。只见按菜的手在不停地后移，拿刀的手不停地上下挥动，刀像着了魔似的，在菜板上不停地跳动，发出“笃笃笃”的声音。眨眼间，原本胖胖的土豆在妈妈的刀下成了一堆堆细细的薯丝。然后妈妈把切好的葱花放在菜板的另一边。
准备就绪了，“啪嗒”，妈妈打开煤气灶，火苗一下子蹿了上来，时而像一个橙红色的精灵在跳舞，时而像一个贪嘴的小娃娃在舔着锅底。锅热了，只见妈妈向锅里倒了一些食用油。油开了，只见锅里的油就像一群金色的娃娃在跳跃着。
这时，妈妈把土豆丝往锅里倒，土豆丝像一群调皮的孩子争先恐后的从菜板上跳入锅里。“滋”的一声，锅里溅起了无数油花，腾起了一股油烟。“呼呼呼”，这时候，油烟机忙不迭地开始工作了，它发动马力，油烟无处遁形，全被它吸进了肚子里。
只见妈妈把土豆丝翻炒了一下，然后往锅里倒进黄酒，顿时从锅里飘出了阵阵香味。妈妈再翻炒一下，然后加盐和酱油，再加了点水焖了一下。
几分钟后，薯丝熟了。妈妈像仙女撒花一样撒上了葱花，加了少许味精。
土豆丝炒好了，妈妈把它盛在碗里端到桌上，让我们品尝。我迫不及待的尝了第一口，啊！“此味只应天上有，人间难得几回尝”。我吃了一口就不想停下来了。
啊！妈妈炒的土豆丝真是人间极品。
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我很喜欢妈妈，因为妈妈很能干。
妈妈很会做菜，妈妈最拿手的菜就是我最喜欢吃的菜—炒土豆丝了。她先把土豆外面凹凸不平的皮削掉，再把金灿灿的没有带皮的土豆切成丝，然后放进锅里，翻炒一会儿，浓浓的香味，最后，倒一点生抽，一点麻油，撒上盐，盛到盘子里，又香又脆，即可食用。
妈妈还会织毛衣，看着妈妈的一双巧手拿着针，一下一下仔细地织的时候，我心里别提有多温暖了。妈妈织得很快，织完了之后。我马上穿上身。
穿着它走在街上的时候，注意的看着我的人，还真不少。织毛衣的妈妈和这件毛衣都要称赞。妈妈织的毛衣上的花纹很特别，是四个相似水滴形状连在一起的，远看很像一朵朵小花。毛也是彩色的，主色为红。
以前我总羡慕别人的毛衣好看，老天可是公平的，这下我的毛衣这么漂亮，还是妈妈手织的，让我可以炫耀一番，别提有多自豪了！
妈妈还会很会选衣服，选的衣服特别好看，总会有同学问我，衣服是在哪儿买的?
我的妈妈还会：种花、画画、做玩具等等。
我之所以喜欢妈妈，原因之一就是因为妈妈能干。
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星期天的中午，妈妈不在家，我系上围裙，决定在妈妈面前露一手：炒土豆丝！
拿出两个圆溜溜的土豆，洗净，放在菜板上，拿出刀。没想到土豆居然在菜板上打起了滚，害得我左手险些被误伤！唉，费了好大的力气，奇形怪状的“土豆丝”终于切好了！
可以炒土豆丝了！我学着妈妈平时炒菜的样子，沉着地点了火，放上锅，倒上油，等到锅里冒烟，赶紧放上胡椒，生姜，忽然，“轰”地一声，哎呀不好，锅里起火啦！我手忙脚乱地关上火，飞一般的逃离了事发现场。过了很久，才镇定下来，回到厨房一看，还好火灭了！我长长的舒了一口气。吸取了刚才的教训，我先到入了土豆丝再点燃了火，然后用锅铲不停的翻炒，几分钟的浴血奋战，土豆丝终于出炉了！
妈妈回家了，我得意洋洋地请她品尝，她看了看，尝了尝说：“不错，菜的造型
有创意，把盐上可能更好一些！呀，我拍了拍脑袋——忘放盐了。以前一直觉得炒土豆很简单，现在明白了其实做起来很困难。不过我相信下次我的土豆丝会做得好些！
指导老师；何敏
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今天，妈妈教我做一道菜—炒土豆丝。
烧晚饭时，我先从冰箱里拿出一个新鲜的土豆，然的把土豆皮用刨刀削掉，要削得很干净才行。我第一次削得像个大花脸，第二次还可以，但还有些地方没削掉，第三次就削得很干净了。接着我要先准备一盆水，要冷的，再切土豆。切土豆的时候要注意刀不要切到手，我偶尔也切到了指甲，所以很危险。土豆要切两次，第一次把土豆切成一片一片的，第二次把土豆片切成一条一条的网 ，也就是土豆丝。再放到准备好的水里泡上一会儿。然后再切一个青辣椒。过了一会儿，我就开始炒土豆丝了，油要多放一点，炒土豆丝看起来简单做起来可难了。炒的时候要每个地方都要炒到，不然的话会粘锅，慢慢地就会烧糊了，很难吃的。炒的时候还要放点盐和鸡精，最后放一点开水，再炒一会儿就可以装盘子吃了。吃着我自己炒的土豆丝，味道就是不一样，非常好吃!
我真开心，因为我学会做菜了!
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家