下面是文案网小编分享的捣麻糍作文 捣麻糍用的工具文案,以供大家学习参考。
捣麻糍作文 捣麻糍用的工具文案:
"百里不同风,千里不同俗。”我的家乡在象山,每当清明节,我的家乡就有捣麻糍的习俗。捣麻糍是一种体力活,一般有几户人家相互约好一起来捣,到了那一天一番热闹非凡的景象,土灶烧起,把前天泡好的糯米,拿出来给它洗个“冷水澡”之后便又要将它放进蒸笼里给它做个“桑拿”,过了一会儿凫烟四起,一颗颗糯米吸足了水分而变得饱满,晶莹剔透,闻起来一阵淡淡的米香。等糯米九成熟以后,放上事先准备好的焯熟好的艾叶撒在糯米上,然后加一点盐。蒸熟后,两个人抬着大蒸笼,将香喷喷的糯米和艾叶一同倒进了洗干净的捣臼里面,一个魁梧健壮的叔叔先将捣锤头在冷的艾叶汁浸一下,接着用捣锤使劲的揉了起来,松散的糯米和艾叶混合在一起成了糯米团。接着那人岔开双腿成马步状,双手抓紧捣锤柄,高高扬起,高过头顶,对准捣臼狠狠地砸下面团,墩实的捣臼发出“嘭,澎”的响声,声音铿锵有力。这时旁边一个人双手浸一下放凉的艾叶水沾湿,不停地把溢出来的米团重新归队,时而抱起米团翻一个身,一人捣,一人翻。动作娴熟,配合约十分默契。没过一会儿那人大汗淋淋,面红耳赤,于是换一个人继续捣。经过几番轮流后,米团成了糊状,看不出米粒来,像一块绿色的翡翠大宝石,让人垂涎三尺。把捣好糯米团从捣臼里抱起来,放在早已铺好的黄色松花的大桌子上,并且左右两个人共同用擀面杖把面团擀平,擀均匀。面团乖乖的压成扁扁的薄薄的,然后用菜刀把它切成块。我们这些小孩子就蜂拥而上,抢着吃。大人们的谈笑声,孩子们的打闹声,捣臼“嘭嘭”的响声此起彼伏,互相应和,连成一片,在春天的微风中轻轻荡漾。真是“长安一片月,万户麻糍声。"我喜欢麻糍的味道,更喜欢打麻糍那热闹的场景。
捣麻糍作文 捣麻糍用的工具文案:
寒假的时候,我去外婆家玩,外婆告诉我们几个小孩说明天我要打麻糍了,我和姐姐弟弟听了这个消息开心极了。
第二天一早,天还没亮外婆便早早的起床蒸打麻糍用的糯米了,蒸糯米是用大大的竹筒蒸的,外婆说这样蒸出来的糯米才香才更有粘性。
天渐渐亮起来了,太阳露出了半个脑袋。我和姐姐、弟弟起床了,外婆拎着装糯米的的竹筒对我们说:“我去叫你们外公,你们在门口等我。”我迫不及待的打开了竹筒,一股暖气迎面而来,我尝了一口,又香又甜,好好吃哦。
太阳彻底出来了,外公铺谷子回来了。他从后院拿出石臼和锤子,又把一大桶糯米倒入石臼中,这时,外婆端来一大盆清凉的水井。开始打麻糍了,外公一大锤下去,一粒一粒的糯米被打成了黏糊糊的一团而外婆则在外公打下去一锤后,把手沾水揉一揉糯米团,让糯米团不粘上石臼。
看着看着,边上的弟弟按捺不住了,说:“爷爷,给我玩一下。”“哈哈,这个可重了,不行你试试。”弟弟拿起锤子,使了九牛二虎之力才将锤子就起来,他这笨拙的样子逗的我哈哈大笑。果不其然,这体力活弟弟没做多久便放弃了。
麻糍终于做好了,吃着自家做的麻糍,果然叫一个香。
打麻糍小学作文
捣麻糍作文 捣麻糍用的工具文案:
在我们奉化老家有个习俗,清明节要用自己亲手制作的青麻糍祭祀祖先。一年一度的清明节快到了,于是,上周末爸爸带着我们全家浩浩荡荡地前往老家制作青麻糍。青麻糍原料特殊,它有一味最重要的原料——艾草,宁波人称之为青。它是一种多年生草本植物,有着浓郁的香气,它的适应性强,普遍生长于路旁荒野、草地。艾草只有在春天才会生长,所以也只有这个时候,才能吃到最新鲜的麻糍。青麻糍的原料也是自产的:糯米自己种,松花自己摘,青自己采。制作麻糍的步骤比较繁琐,妈妈和奶奶将采摘回来的艾草反复清洗干净,然后水煮,几分钟后艾草变成深色捞出沥水。糯米提前经过一天的浸泡后,放到蒸笼里蒸熟。将艾草和热腾腾的糯米饭一起放在一个大石臼里,爸爸和爷爷两个人配合,一个人手拿大榔头敲打,另一个在榔头落下的间隙里,快速用手去翻动一下,边上还得准备一盆冷水,翻一次便将手在冷水里浸一下,起到冷却和去粘的作用,保证糯米饭和艾草充分地融合在一起。捣好后,奶奶在桌上撒上一层金黄色的松花粉,将打好的面团平铺在桌面上,用特制的擀面杖压成一大块的薄饼,接着在上面再撒一层松花粉,最后拿菜刀切成一小块一小块的,就可以放冰箱储存了。我喜欢拿刚做好的麻糍放炭火上烘烤,蘸点白糖,吃起来软糯香甜,还带有艾草独特的香气,简直人间美味啊!对我来说,这样的食物无比亲切。小伙伴们,清明节你吃青麻糍了吗?
捣麻糍作文 捣麻糍用的工具文案:
农忙结束后,爷爷奶奶常会打电话叫我回家,说要。
糍粑要用糯米做,要用炒好的豆子磨成的粉、白糖蘸着吃。
首先,头一天要把糯米淘好浸泡住,第二天把浸好的米放进蒸笼里蒸,很快糯米的香气便扑面而来;蒸好之后便把糯米倒进洗好的石臼里,用一根糍粑棒捶打,时二人轮流,一人打,一人给糍粑翻身,等到石臼里的糯米变得光滑粘粘的就算打好了。打好的糍粑用盆装住放在桌上团成团,最后把团好的糍粑团去滚蘸豆子粉或白糖就可以大口大口地吃着香喷喷的糍粑了。
我每次回奶奶家都要问有没有,要知道,那滚满香喷喷豆子粉的金黄的像小人儿似的糍粑,又香又甜。再配上一杯香浓的擂茶,那真是神仙般的生活啊!
结语:在生活、工作和学习中,许多人都有过写《捣麻糍》作文的经历,对《捣麻糍》作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《捣麻糍》作文呢?下面是小编收集整理的《捣麻糍》,希望对大家写《捣麻糍》有所帮助