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舌尖上的兰州
早晨一睁眼，就已经到兰州了，大麦叔叔让我们先品尝兰州拉面。我们来到网友推荐的金鼎餐厅，要了两碗辣的面和一碗不辣的面。正宗拉面应是一清二白三红四绿五黄，我检查了一下，除了红辣椒，其他都全了，还不错。再尝一尝，味道和平常的差不多，就是有点儿咸。
吃完拉面，我们又去了博物馆。我们去了古生物馆，丝绸之路馆，彩陶馆和李自健叔叔以＂人性与爱＂为主题的画展。我印象最深的是李自健叔叔的画展，画得很逼真。
中午我们在建邦吃了刀削面，排骨和佛手瓜丝，排骨很好吃，挺香。晚上吃了特色菜牛奶鸡蛋醪糟。这饭我从没吃过，甜甜的，很香。里面有大米，花生，还有葡萄干和芝麻，我都吃不够，真不愧是舌尖上的兰州！
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我的魅力家乡兰州
我的故乡在那桃花盛开的兰州,这里有丰富的物产,花样繁多的小吃,美不胜收的风景和冬无严寒,夏无酷暑的气候。兰州是享誉盛名的瓜果之都,甜丝丝的白兰瓜、香喷喷的黄河蜜瓜,咬一口唇齿留香,一股一丝的清甜味道沁人心脾;清淡可口,清肺润喉的籽瓜立刻让您精神百倍;冬天特有的兰州香水梨更是让你感到它的风味独特;色泽鲜艳,汁水丰盛的白粉桃一定会让你流连忘返。
兰州不仅有鲜美的瓜果,还有飞声海内外的特产和小吃。有色泽洁白如雪、肉质肥厚甜香、营养价值高的百合;纯鲜可口健脑提神的大板瓜子;最有名的要数那有着“一清(汤)二白(面)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五碎(牛肉)”著称的牛肉拉面了;在寒冷的冬季,热热的喝一碗糯糯的棕红色灰豆实在可以说是一种享受。
距离兰州市60公里的国家森林公园“兴隆山”林木繁茂,亭台楼阁美不胜收,云龙卧桥横空飞架于“东西两峰”峡谷之间,也曾经因安放过成吉思汗的灵柩于山中“大佛殿”而著名;而有兰州“外滩”之称的的全国最长的市内滨河马路——百里黄河风情线,每到入夏古老的皮筏摆渡更是可以让您体验到“吹牛皮,渡黄河”的古韵;风情线上矗立着古老的“天下黄河第一桥”——兰州中山铁桥。夜晚,当您结伴信步来到桥上,微风习习,杨柳拂面,感觉非常惬意,令人心情舒畅。
兰州的夏天暑期短,不会让你感到燥热,午后时常会有雷阵雨落下;冬天也不长,会下几场雪,雪后,要赶在太阳出来之前可以去户外打雪仗、堆雪人、照雪景。此时整个城市被装扮成一座白雪皑皑的城堡??。
这就是生我养我的魅力家乡——“金城兰州”。等您有时间了,一定来兰州做客,到我家来,夏天我会从冰箱中拿出冻桃子、冻香水梨来招呼您,冬天,我会端出热气腾腾的牛肉面、灰豆子款待您。欢迎您,远方的客人!
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第一次尝正宗的兰州拉面，虔诚而又享受。兰州拉面是甘肃一道著名的美食。雾气氤氲的面条，极白极滑，像纤纤细细的赵飞燕慵慵懒懒地躺于飘飘忽忽的云雾中，陈铺在上面牛肉，薄、软、嫩，整碗拉面像是一幅淡雅隽永的画作。点餐时，再三叮嘱老板要将面拉得细一点，老板笑呵呵地点点头，进厨房忙碌。拉好面，往沸水中一扔。须臾，又快速捞出，放进大瓷碗，夹上一筷牛肉，浇上汤料，撒上香菜，笑着递给我说道：“小心烫”。我怔住了。这种话亲人也时常叮嘱，但从一个素不相识的陌生人嘴中说出，惊异之余，心中暖暖的。浸在清晨那明亮而欢悦的阳光里，坐在擦拭得干干净净的矮桌边，看着这一碗别有风味的拉面，心情也变得纤尘不染。薄薄的牛肉满满地铺在面上，拨开牛肉细看，那面果然是极细的，根根粗细均匀。小心啜上一口汤，鲜、香。咬上一口面，劲道爽滑，软糯绵华，唇齿间都漾出浓浓的香气。价格不贵，但端上来却是一大盆，分量足，味道好。在宜兴也多次吃过牛肉面，寥寥三四片牛肉铺在一小撮面上。结账时，老板突然问道：“你们是来旅游的吧？”我笑着点了点头：“我们下午就离开了。”他憨厚一笑：“如果你们时间充裕，可以去附近的母亲河看看，那里景色不错，对面有个小市场，水果好吃又便宜。”出门前，老板又冲我们笑了笑：“祝你们玩得开心。”坐在车上，想着母亲河的美景，吃着小市场买的水果，不禁有些感动。被一个素不相识的陌生人祝福，对我而言还是第一次。或许这大西北的人们和这汉子一样有着热情而善良的心，正如这拉面一样淳朴至极。一路走过，多是戈壁沙漠，多是平瘠土地。而他们的心却并非寸草不生，而是满墙春色，绿意盎然。那份热情与祝福一直陪伴着我，从旅行开始到结束。香的，是面，纯的，是人。那碗中的质朴世界让我收获了感动。
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兰州拉面是甘肃的著名风味小吃。有牛肉拉面、羊肉拉面、泡菜拉面等许多品种。
牛肉拉面不仅风味独特，而且看相诱人。雪白的拉面浸在褐黄色的汤中，深红的牛肉，绿色的香菜均匀地撒在汤中，让人感到如艺术品般五色缤纷，恨不得立刻品尝。
牛肉拉面的做法很讲究技术，一位身着白色厨师服的面点师先在案板上涂上一层干面粉，再把事先参入水的面粉在板上擀成团，再把面团搓揉，直到使面团有韧性为止。然后到了关键一步：拉面。将面团一点点拉成约3厘米宽的长条，滚上一层干面粉，握住两端，两手同时上下摆动，动作协调。甩动二十下时，将一端与另一端合并，再拽出新的一头，继续甩动，这样反复几次，不一会儿，面与面便分离了，细细的一根一根，在空中如银丝带飘动，眼花缭乱；又似蜻蜓飞动，轻盈乐舞，令人拍案叫绝。最后把拉好的面放入果种煮2~3分钟，加入牛肉、香菜等配料及佐料，滴上几滴辣油，一碗色香味俱佳的牛肉拉面就完成了。
当一碗热腾腾的牛肉拉面摆在面前，一阵香气扑鼻而来，让人迫不及待想拿起筷子尝一尝。先夹起拉面一尝，既有香菜的香气，又有佐料的咸鲜味，恰到好处，再嚼嚼牛肉，煮得十分软烂。当这些味道留在唇齿间时，香、咸、鲜、辣，令人回味无穷。
兰州拉面吸引人的不仅是它的色、香、味，更因为它让我们领略了祖国西北的文化。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《舌尖上的兰州》作文吗？以下是小编收集整理的《舌尖上的兰州》，仅供参考，欢迎大家阅读《舌尖上的兰州》。