下面是文案网小编分享的饺子作文 饺子冷水煮还是热水煮文案,以供大家学习参考。
饺子作文 饺子冷水煮还是热水煮文案:
饺子是我国的传统美食之一,源于古代的角子,原名娇耳,又叫水饺,距今已有一千八百多年的历史,其馅料多样,可饭可菜,十分美味。
民谣说大寒小寒,吃饺子过年,每逢过年,打开电视,一家人坐在一起,看着春晚,吃着年夜饭,阖家上下其乐融融,最后收尾端上一盘热腾腾的饺子,那滋味别提有多美了。
俗话说:好吃不过饺子。饺子的做法简单,活好面,搓成条,切成团,再用擀面杖擀成圆圆的饺皮备用;再将剁好的菜和肉和在一起,加上少许油、盐酱油和葱姜末,搅拌均匀,做成饺子馅;然后用筷子或勺子取出适当的饺馅,放在饺皮的中间,怕饺皮开口的话,可以在饺皮的周边稍微抹点清水,增加饺皮的粘合度。然后将面皮对折边口捏紧,就成为饺子了。根据各人的习惯不同,饺子的形状也有多样,我们家会把饺子包成带波浪边的月牙状。
包完之后,当然要给这些可爱的小家伙们洗个热水澡,开锅后用半碗凉水再让它们滚三滚,就可以出锅了,蘸上加了辣酱的醋,咬上那么一口,鲜香入口,汁水直流,那滋味,绝了!
吃不完的饺子还可以冻起来,做成煎饺,那也一样十分的美味,对了我喜欢吃芹菜和荠菜馅的,真是百吃不厌!
我真得感谢第一个做成饺子的人。
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饺子是我国的传统饮食,在古代,大家都是过年的时候吃。但是,现在生活好了,想吃就可以做着吃。
饺子的做法是:一先准备材料,比如一碗水、面粉和要包饺子的材料。二把面粉揉成面,在把面做成面皮。三要把饺子的材料切成馅。四一手拿着面皮,一手拿一个勺子,包馅舀到面皮上。五把饺子的中间捏起来,在往两边捏。可以捏成你想捏的形状,比如:老鼠、帽子等等……
我在家里吃饺子的时候,一般都是家人做好了皮和馅,我才开始包。可是我包的并不好,我没有泄气,一次又一次的试下去,终于,我能把饺子包好了,爸爸妈妈也夸奖我包得好。
煮饺子的时候,爸爸烧了半锅开水,再把饺子一个个地放进去,等饺子一个个都浮上来的时候,饺子里的馅就煮熟了。通常,爸爸还要再煮一会儿。
饺子煮好了,大家就坐在餐桌旁津津有味地吃起来了。我们要放上一些醋,醋里面还可以放上一些虾米,这样味道会更好。
我国的传统饮食还有粽子、月饼、汤圆等等……
我喜欢吃饺子,一次最多能吃十五个呢!
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饺子
饺子是中国北方人的传统美食,是一种以面为皮的带馅食物,在一些地方又被称为“偏食”。它在我国具有悠久的食用历史,在我国的食文化中占有重要一笔。
现在,我就来介绍一下高汤水饺的做法,其实也很简单。选择500克面粉,350克猪肉,鸡汤1000克配以韭菜100克,紫菜5克即可。调料嘛,可以根据自己的口味,可用精盐、酱油、味精、香油、大葱、生姜等调配。
用面粉加温水和成面团,面和水的比例约为4碗面,1碗水。面应和的硬一些,古人就有软饼硬饺子之说。这样和,口感也更佳。然后将面团放置15分钟左右(即醒面)。
将醒好的面团放在案板上,搓成直径2-3厘米的圆柱状长条。然后把柱条切成1.5厘米左右的一个个小柱,将其压扁,再用擀面杖把它们擀成薄圆饼即可。(擀皮时,案板上要撒些薄面,以防粘板。)
调馅时要先将韭菜理好,洗净,切碎。把适量的葱,姜洗净,切成末。然后将猪肉剁成泥,加酱油、精盐、葱末、姜末及适量的水搅拌均匀。包时在加入韭菜、香油、味精调和成馅即可(咸味宁可偏淡,不要偏咸。淡了,可用咸作料补救,咸了就很难办了。)。
包饺子时,要把适量的馅放在饺子皮中间,再把皮对折,把边捏合,一个生饺子就包好了。
煮饺子时,应将锅内放入清水,烧开,再下入包好的饺子,煮至八成熟后捞出,放入煮沸的鸡汤中,再煮两分钟,汤内加精盐、味精、紫菜即可。
就这样,一锅香喷喷的高汤水饺就做成了。
泗洪育才初二 罗乾
饺子作文 饺子冷水煮还是热水煮文案:
饺子是一种中国传统美食,每当逢年过节的时候,人们一般都会包饺子。
有一天,妈妈一大早就出去买了饺子皮、肉和韭菜,准备包饺子。妈妈把韭菜切成末,把肉块放入绞肉机里,直到绞成肉末后再取出来。最后,妈妈把韭菜和肉末拌匀,加入盐、胡椒粉等调料,美味的韭菜馅就做好了。妈妈把饺子皮拿过来平放在手上,放一小勺韭菜馅,再在饺子皮的边上涂一圈水,把饺子对折后捏紧,一个小巧玲珑的饺子就包好了。看着妈妈熟练的样子,我也跃跃欲试。我学着妈妈的样子,在饺子皮的中间放了一勺馅,再把饺子皮的边涂上水,包起来。可饺子像一个吃撑的小孩,不一会儿,它圆鼓鼓的“肚子”就破了一个大口子。我气得火冒三丈,再次胡乱地包了一个歪七扭八的饺子,和妈妈的饺子比起来真是天壤之别呀!妈妈被我这狼狈的样子逗得前仰后合。就这样,折腾了好一会,终于把饺子包好了。我把我和妈妈包的饺子放进了沸腾的水里,饺子刚“安静”没一会儿,圆鼓鼓的“肚皮”就破了,里面的馅流了出来,逗得我也笑起来。过了一会儿,饺子渐渐地浮了上来,饺子皮也慢慢变成透明的了,这就意味着饺子可以出锅了。我把热气腾腾的饺子装在盘子里,小心翼翼地端上了桌。它们虽然很难看,可我却觉得这是我吃过的最好吃的饺子。
真没想到想把饺子做得好吃竟然这么难,它不愧是中国传统美食啊!
结语:在日复一日的学习、工作或生活中,大家都跟作文打过交道吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的《饺子》作文呢?以下是小编为大家整理的《饺子》优秀作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家写《饺子》有所帮助