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包笋粄-叙事作文 包笋粄的过程文案

2023-03-16 小升初作文 类别:叙事 650字

下面是文案网小编分享的包笋粄-叙事作文 包笋粄的过程文案,以供大家学习参考。

包笋粄-叙事作文  包笋粄的过程文案

包笋粄-叙事作文 包笋粄的过程文案:

在北方的春节,包饺子是非常重要的习俗,而在我的家乡大埔,春节必包的是笋粄。
笋粄是客家独有的传统美食,做法和饺子相似,可是里面的馅却又大不相同。
笋粄馅的内容可谓是品种丰富:墨鱼、虾米、五花肉、大蒜、豆腐……先将所有的材料都切成丁状,炒熟后混合备用。接着就开始准备和面了。首先将木薯粉倒入盆中,用80度左右的开水倒入粉中进行搅拌并用双手不停地揉搓,这一步尤其关键,水温过低会面皮会缺少韧性,水温过高会使面皮过熟。和好面后,爸爸将一大团面团分成小块,而我呢则负责将小圆团变成面皮。我拿起擀面杖,把面团压成一大张面皮,再用一个圆形的碗倒扣在面皮上,用力一压,小心翼翼地将碗边多余的面皮撕去,一张张大小均匀的圆形笋粄皮就制作出来了。
下一个步骤就是包笋粄了。我拿起一张笋粄皮,放入两大勺馅,想着馅越多越美味,谁知,竟然变成了“将军肚”,好几个地方破口了。我赶紧拿了些面皮进行修补, “将军”的肚子也变得“伤痕累累”
包第二个时,我只是放了一小勺的馅,这回虽是把笋粄合上了口,可是却变成了一个典型的“瘪三”。看着自己包出来的笋粄丑相百出,我有点心灰意冷想放弃了。这时,爷爷拿出了一个包笋粄神器——笋粄模具,并指导了我一轮,我顿时信心大增,终于包出了个肚子鼓鼓、毫无损伤的完美笋粄。
奶奶将包好的笋粄放在柚子叶上去蒸,大约过了十分钟,一个个晶莹剔透的笋粄出炉了,我望着那热腾腾、香喷喷的笋粄,迫不及待地吃了起来。
这就是我们大埔的客家美食,你看了是不是也食指大动、垂涎三尺呢?那就赶紧来我的家乡品尝吧!

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春姑娘随着暖风而来,大地披上了一层新绿时,小竹笋也跟着出来凑热闹啦!趁着阳光明媚,我们一家人朝奶奶家后面的小竹林出发了。
一路上溪水潺潺,树木郁郁葱葱,浓绿,浅绿交织在一起,简直是绿色的海洋。不知不觉中我们来到了竹林边,这是我第一次拔笋,看着面前这一大片竹林,那密密麻麻的灌木丛,我既兴奋又害怕。
“难道要从这儿钻进去?”我不禁伸长脖子朝里望了望,“会不会有蛇突然钻出来啊?”妈妈笑道:“放心,只要你不去惊动它就行了。蛇是为了保护自己的生命所以不得以才咬人的,你不伤害它,它也不会伤害你的。”听了妈妈这么一说,我就放心地一头扎进灌木丛里拔笋了咯!
以前都是在餐桌上见过笋子,今天总算见到它的真面目了。长在面前的是密密麻麻,参差不齐的直挺挺的笋子,被拔出来的笋子一个个头上都长着细毛毛,像戴了一顶小帽子在头上,我找到一个又粗又大的笋子,不仅没拔出来,还差一点一屁股坐在地上。
我吸取了第一次的经验,我又来到了一根细细,长长的笋子旁边,轻轻地把笋子往上一拔,那清脆一响,笋子出来了,就这样,我越拔越顺手,越拔越快,不一会儿我就拔了满满一大袋,望着自己汗如雨下,我开心地笑了。
天渐渐暗了下来,夕阳散发着美丽而又温馨的余晖。带着欢快的心情和满满的收获,我们回到了家中,把笋子变成了一道道诱人的美食。

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每每看见竹笋,我都会想起在竹林中的快乐时光。
在一个温暖的午后,我和朋友们在爷爷的带领下去竹林挖笋。“啦啦啦……”一路上我们哼着小曲儿,灵活地穿梭在泥地之间。走过湿润的草地,穿过生机勃勃的绿油油的麦田,一阵风吹来,带着春的气息,风儿笑盈盈地和我们打招呼。
说说笑笑间,不知不觉便到了竹林。竹林中弥漫着竹香,沁人心脾,竹香里还夹杂着泥土气息,春天迎面而来。
要开始挖笋了!我们个个摩拳擦掌,兴奋极了。我们在竹林间奔跑,到处寻找竹子的踪迹。“我找到了,我找到了,你们快来看啊!”朋友激动地指着一处,大家急忙奔过去看,果然看到泥土中露出了一小节竹笋的尖头。爷爷也来了,只见他拿起手上的镐头,向下凿去,不偏不倚,刚好落在竹笋旁的泥土里。爷爷又伸手把笋整个从土里挖了出来,装进随身带着的袋子里。
这就算是挖到第一棵竹笋了,一旁的我既羡慕又期待。我不甘落后,更加仔细地寻找竹笋。终于,功夫不负有心人,我找到了一棵竹笋,这回轮到我招呼朋友们过来了,大家一看是竹笋,学着爷爷的样子开始凿土,我们力气小,费了不少劲才把土凿松,之后,我们几个孩子又合力挖笋。挖呀挖,啪的一声,竹笋从土里出来了!大家你看看我,我看看你,脸上都露出了喜悦。
“我又找到啦!”
“快来看啊,这里也有!”
惊喜的发现不断,我们挖笋也越来越熟练,收获满满。
整个下午,我们在竹林中挖笋又装笋,袋子越来越重,袋中的竹笋各色各样:有滚圆的,有瘦长的,有半脱壳的,有个头小的……看着装满竹笋的袋子,我们感到心满意足。
回到家,我把竹笋放在水里冲洗,洗净了竹笋身上的泥土,还剥掉了竹笋外衣,水灵的竹笋出现在眼前,真让我爱不释手。
这次挖笋的经历让我难忘,竹笋的味道也深深烙印在我的心上!

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回到老家的几天里,一直下雨。好不容易今天没下雨,爸爸提议,吃完饭,我们去屋后的竹林里挖冬笋。我一听,浑身来了劲,甭提有多兴奋!
饭后,我和爸爸妈妈扛着锄头,拿着袋子,兴致勃勃地向屋后的竹林冲去。
屋后全是郁郁葱葱的竹林,那一排排翠绿的竹子,像哨兵一样挺立在那,威武极了!我迫不及待拿出锄头东挖挖西挖挖,可是什么也没看见。我着急地问爸爸怎样才能找到竹笋。爸爸笑着对我说:“你要仔细观察,竹根向哪边歪,竹笋就在哪边竹根的边上,地面比较松的地方,就可能有竹笋……”
不一会,爸爸和妈妈已经挖到竹笋了,而我却一个也没看到,此时我有点着急了。没想到,我的脚突然踩到了一个东西,低头一看,原来是一个竹笋的尖,我高兴地大叫起来,叫爸爸赶快过来帮忙挖。
这使我增加了信心,更加认真地找了起来,每一个角落都不放过。在我的不懈努力下,又发现了一个竹笋,我高兴得一蹦三尺高!
通过挖竹笋我明白了:做任何事情都要有方法,耐心的摸索规律,掌握一定的技巧,才可以顺利完成。


结语:《包笋粄-叙事》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程,同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《包笋粄-叙事》供大家参考,我们一起来看看《包笋粄-叙事》作文应该怎么写吧!