下面是文案网小编分享的做红桃粿作文 潮汕什么时候做红桃粿文案，以供大家学习参考。
做红桃粿作文 潮汕什么时候做红桃粿文案：
奶奶告诉我们：“明天是农历十二月二十四日，是神上天的日子，我们要做红桃粿来祭拜。”我们听说快有红桃粿吃都异口同声说：“好！”
我们开始分工合作。爸爸去买包红桃粿的材料，妈妈在家先把蒸粿的工具洗好晾干。爸爸把材料买回来后，妈妈在奶奶的指导下，把粘粉和生粉混在一起，用开水煮熟，离火，用筷子搅动粉和水，使它们凝成一小团一小团，然后用手使劲揉捏成大面团。“可以了！”随着妈妈的一声呦喝，爸爸的韭菜馅也准备好了。
包红桃粿啰。妈妈取出少许粉团，捏成一个碗状，盛上韭菜馅，捏合拢，由奶奶印上桃粿印，红桃粿成型了，真漂亮！妈妈把做好的桃粿有序地放在蒸架上蒸15分钟，蒸熟了，红桃粿更漂亮了！颜色比蒸前油亮很多！一个个弯着尖尖的小嘴，小脸蛋红扑扑的，像足了一个个成熟的仙桃，我想：这也许就是红桃粿名字的由来吧。我正在思忖着怎样好吃，可奶奶却说蒸熟的红桃粿不能吃，等祭神后才让吃，我只能把口水吞进肚子里。
妈妈重新准备好不上颜色的粉团，把粿包成包子状，蒸熟就好。此时我倒是帮得上忙：我不会做包子，但我会赶饺子皮，我把赶好的饺子皮给妈妈包成饺子，妈妈夸有我做帮手，速度快了很多。就这样，蒸出来的有水晶般的韭菜粿，也有水晶般的韭菜饺子。收工了，看着漂亮的红桃粿，咬一口香喷喷的韭菜粿，哇，粿皮韧性中透着米香，韭菜肉馅新鲜美味，好好吃啊！我想红桃粿也有这般的美味！我们吃得格外满足！
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家乡的红桃粿
604 李娴妮
潮汕的民间习俗可丰富了,而我今天要介绍的是,家乡凡时年八节,几乎家家户户都要做的红桃粿。至于为什么是红的,那是因为潮汕人认为红色是吉祥如意、好意头的象征。那味道,令人垂涎欲滴!
家乡的红桃粿做法可是很讲究的,用一口大锅盛水、米粉和糯米粉,三者的比例要恰到好处。先等水煮开了,放上一点红花末。粳米粉在冲开水之前,一定要先上蒸笼蒸熟,否则吃的时候会粘牙。红桃粿的馅有两种,一种是用豆去皮,再搅碎然后煮熟做的,另一种是用糯米饭做的,在一堆做好的皮中揪出一小团,顺势捏成一个薄薄圆圆的小碗,盛进糯米饭或豆馅,再揉成一团,把口合住,用模具印出花纹来,放进锅里蒸十多分钟,香喷喷的红桃粿就出炉了。
吃红桃粿的最佳时机就是在粿热时吃,因为热着吃就软软的,而冷着吃就松松的,皮硬硬的。
红桃粿的花样繁多,它有的是一个桃形,有的是一个圆形。它的正面印着一个大仙桃或其他精致的图案。这就是心灵手巧的潮汕人民自创的美食。家乡的红桃粿味道香甜、外表美观、花样繁多、做法不一,使人忍不住要咬一口。如果你有机会,也到我的家乡来品尝那令人难忘的红桃粿吧!
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每逢春节前，家家户户都做“红团”。
今年奶奶做红团时，我很仔细地观察。她先将糯米粉拌上食红，然后加入温水，揉成团。接着，又从中取出一小块，用手捏成饼的形状，这样就成了“红团皮”。奶奶把“红团皮”轻轻地捧在左手，用右手拿起一两勺的绿豆馅，捏成圆形，这是“红团馅”。把“红团馅”，包到“红团皮”里包起来，放入“红团印”里。这样一个红团就做好了。然后，将印好的红团放在洗净的剪成圆形的“香叶”上。接着，放入蒸笼内，用大火蒸，约20分钟后，打开蒸笼，红艳艳，香喷喷，亮闪闪的红团呈现在眼前。
我惊叹了一句：“看起来多诱人，多馋嘴，吃起来一定是那么美味!”说时迟那时快，我抓起一个咬了一口，微笑着说：“哇!好香好甜好软啊!”
看了奶奶做得那么起劲，我手也开始痒痒了。
我也学着奶奶，。取出一小块，捏成比的形状，可是，我怎么捏都捏不好，不是太薄，就是太厚。奶奶耐心的告诉我捏皮的要领。我马上纠正了，功夫不负有心人。做成红团，虽然没有做的奶奶那样好看，但我不服输，一个又一个地捏呀印呀。成了!像了!奶奶看呀!奶奶笑哈哈，全家跟着一起笑起来。当然我也高兴地笑起来，弟弟提醒了我：“看啊姐姐!你脸上粘上了面粉，真像泥娃娃，哈哈!真可爱!”我还以为是我红团做得好得到大家的肯定，我又马上用手某了点面粉，擦在弟弟脸上，弟弟的脸白花花的。这时我发现奶奶笑得最开心。我要坚持每年和奶奶一起做红团。
红团真是一种可口的小吃，当你亲自动手时，也会发现乐在其中!
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今天是春节，奶奶家又忙起来了，准备。
回到奶奶家，就看见爷爷奶奶在费力地揉面粉。奶奶先把水烧开，把一些米粉倒进锅里，做成米粉浆。等米粉浆凉了就可以和米粉一起揉成结实的米粉团，取下一小块，就可以做点心了。如果外面那一层要改成绿色的，只要在米粉里加一些“青”进去就可以了。
我取下一小块，把它揉成一个圆，再放在手心，“砰”一击把它压成了个“饼”，在“饼”最外面的一圈，用手把它压平。在“饼”的中间继续弄平变成一只碗，然后放上少量的馅，接着在碗的最外边随便找两个点往里按，捏紧就可以了。一直这样持续下去，直到没地方捏了这可以用右手的“虎口”从外面往里面一点一点弄进去。在它多余的地方再捏出一个尖尖的头来就成功了，而且这个点心里的馅是咸的。结果，我在捏头的时候，馅里的油汁渗出来了，这个白白的点心就沾上了一些黄色的油汁，这个点心还胖嘟嘟的呢！
我包了很多点心，它们的形状千姿百态:有胖的、扁的、瘦的……更搞笑的是有一个点心像个大蒜！这次真有意思！
结语：《做红桃粿》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《做红桃粿》供大家参考，我们一起来看看《做红桃粿》作文应该怎么写吧！