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舌尖上的美食_优秀记叙文作文 舌尖上的美食作文600字作文文案

2023-03-17 小升初作文 类别:记叙文 900字

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中国文化博大精深,其中以饮食文化最为见长,俗话说:民以食为天,就体现了中国人对饮食的足够的重视,而仔细探究起来,中国菜更有粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系,各有特色。
可口的食物被称为美食,但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相,还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。古人对吃是很讲究的,单说以孔府菜为主的鲁菜,讲究的就是一、二百年的老酒,老汤。吃饭犹如品茶,皆有一套相当讲究的礼仪,这赋予食物本身极大的尊重,也会使食物变得更美好适口为人们所享用,同时也体现了食用者本身的文化素养和价值观念,正所谓形神兼美者,美食也。
在现实社会,科技日新月异的时代,食物的种类越来越多,我们享用着这一切,却渐渐失去了以往对食物的敬畏。同样的食物也吃不出同样的味道了。
刚入春时,大地上的各种生命迅速复苏,展现着顽强的生命力,尤其见那野菜生长最为迅速,不几天只几场毛毛小雨,便让其绽放出生命的活力。妈妈是个念旧的人,带我去远郊的田地里挖野菜,找寻童年的记忆,采来野菜后,将它们带回家,喜悦的心情,爱戴的眼神,像与它们交谈一般,轻轻抚过每一片叶片,赋予它们新的意义。褒一锅野菜汤,清香四溢,我盛了一勺,夹着绿叶的白色汤汁有种莫名的诱惑,一口下肚,穿肠而过的汤汁让胃得到一丝慰籍,这看似粗陋的菜肴远远胜过平时的大鱼大肉,味道决不输大饭店里琳琅满目的美食,芳香在口中释放,这自然的馈赠,竟有如此大的诱惑力,我细细品尝着,多么美妙的滋味呀!妈妈也尝了一口,却疑惑地说:“还少了点什么”!少了点什么呢!是啊!少了点什么呢?少了当时的心境啊!生活变好了,谁还会把曾经的救命粮做宝呢?这种食物的美味,是要用心去品味的呀!
舌尖上的美食,就是站在人舌尖上俯瞰人类的精灵,你待它入心,它便给你养料,你怠慢它,它则寡淡无味,只需静下心来品味,它便释放出丰富的滋味,一切灵气都弹跳在你的味蕾间,成为真正的舌尖上的美食。
作者:袁清扬

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昨天,妈妈带我去人民大厦吃饭。
一盘盘漂亮的菜上桌了。我拿起筷子夹了几个鸭舌放进了碗里。我用拿起一个咬了一口,啊!那鸭舌的肉嫩嫩的,又有味儿,简直天下第一。我又从盘子里夹了几个基围虾,剥了壳放进了嘴里,那虾肉很新鲜,很有嚼劲,真乃美味也!这时,一个阿姨把一盘点心端了上来,这种点心名字叫做桔子酥,咬上一口,又松又脆,中间还包了一层桔子味的果酱,这时,我看见另外一个桌上有水果,就伸手拿了一个小西红柿,西红柿红红的,很饱满,味道又酸又甜。
人民大厦的菜真好吃呀!简直是神仙才能吃到的美味。

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“咝——”那是酱汁爆裂的声音。
随意地走进一家十分简朴的小吃店,一下子从冬季变成了春季下意识地松了松裹紧的棉袄,选好一个可被暖气吹到的地方搓手取暖了好一会儿,才开始点菜:“来一份酱爆油闷大虾!多加点酱!”
“知道了,请稍候,马上送来。”在这朦胧的热气中,展现在我面前的是一盘红彤彤的油焖大虾,那金红酥脆的虾壳,犹如天边即将落幕时那血红而乏着金光的落日,那从虾上流下的酱汁,好似点缀的太阳飞舞在云霄,夹起一只往嘴里送,虾壳应声破裂露出那鲜美可口的虾肉,稍用力咬下去,“砰”,香甜的酱汁从我的舌尖流向舌根,刺激着我的味蕾,美味的连我的心都要像冰块般融化了,那美妙的感觉让我的笑容一直充满享受,让我难以忘怀。
这种味道,好像梦中的梦里吃到过,哦,哦!想起来了,想起来了,那是我最亲爱的外公做的。他曾在许多海洋战征中出现过,现在他在我家做饭,是他告诉我,这叫炊事员。有一天放学回家,书包一扔,就惊天动地的喊到:“我要吃饭,我饿了。”“来了”没等我把话说完,他就把各种美味的佳肴端了上来,但是,外公的手被飞溅的油烧伤了,但坚持为我做完了大虾,那年,我的童年结束了,就是那天我吃到了如此美味的食物,但如今却再也吃不到了。
我坐在那儿,细细回味着那还在口齿间流动的余味,是那么的美好,那么纯真。

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我的家乡盐城是美丽的,是富饶的,是奇妙的,是变化多端的,是鸟语花香的……
祖国妈妈赋予了它拥有美味食物的权力,让他一享口福:五味俱全的地锅鸡,炊烟欲滴的松鼠鳜鱼,香飘四溢的蟹黄汤包,齿颊生香的梅花糕……松鼠鳜鱼让我流连忘返,口水留下三千尺。
松鼠鳜鱼外形独特:炸后,它色泽金黄,形似松鼠,甜中带酸,鲜香可口;味道美味:炸后,鱼外酥里嫩,裹着酸甜的汁儿,一口一口吃得相当过瘾。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的“松鼠鳜鱼”上桌时,随即浇上势气腾腾的卤子,它便“吱吱吱”地叫起来,活像一只真松鼠。
这是我的家乡,它拥有着许多瑰宝;这是我的家乡,它拥有着许多“才华”;这是我的家乡,它美丽富饶……
我爱我的家乡!


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