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家乡的美食——芋子饺作文作文 芋饺的作文怎么写文案:
我的家乡——长汀,是个美丽而富饶的地方。俗话说“民以食为天”,我认为这句话说的好。因为我的家乡可是有着各种各样的小吃,可以尽情发挥“民主”精神了。我最喜欢吃的就是家乡的特产之一—芋子饺。也许你会说,芋子饺都是一样有什么区别,如果你这样说就大错特错了。我家乡的芋子饺可是远近驰名的“色、香、味”俱全。
我家乡的芋子饺,它的皮似乎厚到把馅儿都占去了,但馅儿却十分充足一点都不亚于饺子馅儿。芋子饺的外形不算太美,只是灰溜溜的,圆嘟嘟的像个小肉团,但营养可丰富着呢!再嵌上葱花、香菜和胡萝卜更有画龙点睛的作用。还没有尝上一口,就已经使人馋涎欲滴。一碗芋子饺在你面前掠过,一阵香气扑鼻而来,深深吸一口气就能让人情不自禁地说:“真香啊!”舀起一芋子饺就使人不由自主的放进嘴里,嚼着嚼着,一股美味直入肺腑顿时感觉顺滑爽口 、口齿生津……
当你来到我的家乡时走在街上,看一家家小吃店哪家不是人来人往?而招牌菜就是芋子饺。有的人一边吃一边赞不绝口,有的人甚至狼吞虎咽的吃起来,还有的人不小心把芋子饺的汤汁溅在了自己的身上。
啊,家乡的芋子饺就是这么好吃,如果你来我的家乡,我一定会请你吃家乡的芋子饺,让你吃得流连忘返!
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家乡要找小吃,那是多得数不清,但其中就数芋子包最Q、最香、最好吃!
比起清汤粉,它很Q,口感好;比起煮“泥鳅”,它很香,一闻就流口水;比起油炸果,它很好吃,虽然香味不如油炸果,却在口感方面略胜一筹。
哇!这么好吃的东西,做起来当然也得下点儿功夫了。瞧!我的外婆又在做她最拿手的芋子包了。她先把芋头放进高压锅,加入水,煮熟了,再剥了皮,放进盛满自制的“地瓜粉”的盆子里,根据手感,加入或多或少的开水,揉成面团。然后把面团捏成碗的形状,包好馅,捏成半圆状,蒸一蒸或煮一煮,就可以吃啦!又香又Q,又好吃,真是人间美味呀!你有机会可以到我家做客,就一定可以吃到它。到时候,再慢慢体会它的香味吧!
我爱我的家乡!我爱家乡的美味——芋子包!
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我漫不经心地翻着20XX年的日历,忽然两个醒目的大字出现在我眼前:除夕。
我不禁回忆起了去年那天的下午和晚上:除夕的下午,大家开始包芋子饺,但是芋子饺可不是北方的那种饺子噢!它的皮是由芋子和地瓜粉做成的。看着一个个包好的,胖乎乎的芋子饺,我觉得挺好玩的,便拿起一片饺子皮,放到左手心里,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,唉哟,馅儿就像小虫一样从饺子皮侧面“钻”了出来。我的叫声惊动了大家,大家看了看我,又看了看我手中的破饺子,都哈哈大笑。姑姑边笑边说:“瞧你干的好事,包芋子馅必须不多不少,不能捏得太用力。”我又试了一次,反而变成了“丑小鸭”。我垂头丧气地对姑姑说:“失败了。”姑姑自信地说:“再试一次吧!”我小心翼翼地又做了一遍,哇,好美丽的白天鹅芋子饺啊!
晚上吃年夜饭,大人们说说笑笑,喜气洋洋的,热闹极了!当农历新年的钟声刚刚响起,人们扶老携幼,一同放起了鞭炮。爷爷也在门前的一块空地上放起了鞭炮。放眼看去,各种烟花争奇斗艳,就像小仙女把花篮里的花撒向大地,美丽极了!这时,表姐兰琪和梁昕向我叫道:“快点来哟!”我一看,原来,她们在放烟花棒呢!“我要参加!我要参加!”我急忙叫道。于是,我从梁昕表姐手里领到了一根烟花棒,点燃了烟花棒后,我挥舞着烟花棒写了个字,没过一秒,字就消失了。随着这彻夜不绝的鞭炮声,我进入了梦乡。
真盼望今年的春节快点来临呀!
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我的家乡——玉田,地处华北平原东北部,因为盛产小麦,所以,家乡人对面食情有独钟,而饺子就是面食中的一朵”奇葩。家乡有一句俗语”好吃不如饺子“。这句话就证明了家乡人对饺子的喜爱。
饺子有晶莹透亮的外壳,如同薄薄的轻纱,味道鲜美的饺子馅儿隐隐浮现;它的外形相似于扇形,又似元宝,还像一帆小船。
饺子的种类繁多,家乡人把每种应季的蔬菜都包进了饺子中,有白菜的、芹菜的、黄瓜的、豆角的、茄子的……真是数不盛数。饺子又分肉馅的和素馅的;肉类的又分猪肉、牛肉、羊皮肉。韭菜馅的饺子清淡、爽口,老少皆宜;牛肉馅的饺子油而不腻;鸡蛋馅的饺子黄润光泽,如同弯弯的月芽,闪着金色的光芒,并且色味双全,营养俱佳……不同搭配,不同口味的饺子,把面食之精华表现得淋漓尽致。
煮出来的饺子更惹人喜爱,它带有晶莹剔透的水珠,嫩嫩滑滑的,咬上一口,汁液像泉水一样涌出来,让人忍不住垂涎三尺,沁人心脾;端上一碗刚出锅的饺子,鲜美的饺子馅儿扑鼻而来,宝宝们各个叠在一起,可爱极了!若是吃饺子时沾点醋,浓浓的酸味和甜味充斥口腔,可谓是唇齿留香。家乡的饺子真是百食不厌。
饺子不但美味可口,而且制作过程也颇为简单。首先要把揉好的白花花的面团切、按成一个个扁扁的圆饼。饺子馅儿是必不可少的成份,先要把肉与营养丰富的蔬菜掺和在一起,加上适当的调味品,调成饺子馅。接着就是擀皮了。用一只手拽着面饼,面饼在擀面杖下翩翩起舞,瞬间转化为中间厚、四周薄的面片。把适量的馅放在面片中间,把饺子放在双手食指与拇指之间,双手弯曲面向胸,用力挤压,一个个活灵活现的元宝似的饺子就包成了。包完饺子就该下锅煮了,只见锅里的水翻腾着,一个个饺子下到沸水里,沉了下去。记得从小妈妈说过这样一则谜语:”东边一群鹅,西边一群鹅,噼哩啪啦就河,先沉底,后漂着“。这则谜语形象地写出了煮饺子的过程。等到饺子从锅底漂起来,再加热一会儿,饺子就熟了。一个个煮熟的饺子,肚大皮薄,挨挨挤挤地露着雪白的肚皮,真让人眼馋。用漏勺把饺子捞上来,盛在盘子里。热气腾腾的饺子被端上桌,叫人垂涎欲滴。这时,可千万别心急,要先把饺子夹开,放出热气,香味也随之扑鼻而来。吃一口,满嘴流油,香气四溢,回味久长。饺子吃完后,再舀上一碗饺子汤,这叫元汤化元食。
美味可口的饺子一年四季都可食用,且老少皆宜。每逢吃饺子时,屋子里的欢声笑语、家人温暖的话语都弥漫在我心底。
我爱家乡形状精美、百食不厌的饺子,因为那是世界上最幸福的食品。
结语:在平平淡淡的日常中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。为了让您在写《家乡的美食——芋子饺作文》时更加简单方便,下面是小编整理的《家乡的美食——芋子饺作文》,仅供参考,大家一起来看看《家乡的美食——芋子饺作文》吧