下面是文案网小编分享的大闸蟹_作文 大闸蟹多少钱一斤市场价2023文案,以供大家学习参考。
大闸蟹_作文 大闸蟹多少钱一斤市场价2023文案:
妈妈右手拿着刀,左手抓着大闸蟹,把蟹壳、蟹腿上的毛用刀剃除。然后她右手放下了刀,又拿起了牙刷,把整只大闸蟹刷得干干净净。清洗干净之后,她右手快速地把大闸蟹翻了个面,左手拿起几片姜片,放在大闸蟹的肚子上,又将大闸蟹放入盘子中,再将它放入蒸锅中。
妈妈把它放在蒸锅里蒸了十分钟左右,接着右手拿起夹子将它快速地夹了出来放到了桌子上,好像生怕它会掉下来似的,此时大闸蟹是橙红色的,她使劲儿揪下大闸蟹的蟹腿和蟹钳,右手拿着菜刀将它拍了一拍,它们就有了裂缝。
最后把大闸蟹、蟹腿和蟹钳丢进锅里,再放入姜、葱、蒜爆炒,加入酱油适当,盐适当,将葱段和香菜倒入蟹肉中翻炒,芳香四溢。
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大闸蟹是我们阳澄湖镇的特产,它的特点是青背、白肚、金爪、黄毛。一般一斤有三只。有的大闸蟹个头十分大,足足有一斤重。雌的俗称“团”,雄的俗称“尖”。雄蟹爪子特别有力。其他地方产的蟹在光滑的玻璃板上站不起来,有的爬起来很吃力。而阳澄湖大闸蟹却能爬行自如,即使壳上压块石头,它也能掀翻。
据历史记载,自西周开始,历代贵族都吃蟹。魏晋南北朝时有“鹿尾蟹黄”一菜;隋朝有“成美公藏蟹”一肴;唐代大诗人李白《月下独酌》诗将啖蟹、品酒融为一体……至清代,文人雅士更将咏蟹视为至乐。现在的人食蟹为尚品。如今阳澄湖大闸蟹身价百倍,时价昂贵。
除了味道鲜美,大闸蟹的全身都是宝贝:蟹的壳能治腰痛,肋痛,冻疮等,还能治成成胶体溶液,供工业生产使用。
大闸蟹的生命力很顽强,它又十分好斗,大螯经常会受到攻击而掉落。可它有再生能力,过不了多久就能重新长出新的大螯,和原先的一模一样。
阳澄湖大闸蟹以它的外形、味道、作用等多方面的优势占据了水产中的一席之地,深受人们的喜爱。
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享誉世界的南京大闸蟹只有在我们中国才能吃到,而最好吃的大闸蟹也是出自江南,因此我从小就得以一饱口福。
和所有的螃蟹一样,大闸蟹有着坚硬的外壳和一双硕大无比的钳子,除此之外,它还有八条发达的小腿。先秦时期的荀子曾这样写到,“蟹六跪而二螯”,不知道是他记错了,还是那个时候的螃蟹只有六条腿。而不同寻常的是,大闸蟹的八条腿上都长有金黄色的绒毛,像木刷子的刷毛一样,排列整齐,错落有致。两个大钳子上有着如乳牙一般的锯齿,毛绒绒的棕黄色的蟹绒长在“剪刀”下方。两个眼珠小巧玲珑,滴溜溜直转溜。一般的大闸蟹买回来时系有绳子,所以我为了一探究竟,便解开了绳子。大闸蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的,可当你仔细打量,发现外面的四瓣嘴竟是两层保护甲,并非真正的嘴。买螃蟹时如果想区分公母的话,就看它的脐,圆形的是母蟹,宝塔形的是公蟹;区分公母也可以看大小,公蟹略大一圈。如果想判断死活的话可以戳一下它的眼睛,或者碰一下它的小腿,如果有反应那么说明它就是活的。
活着时候的大闸蟹壳是青色的,与白色的肚皮和金色的绒毛一起构成了它最独特的“名片”,挑选大闸蟹时一定要认清这三个标志。等把大闸蟹买回家洗净上锅蒸熟后,那又是别有一番风味了。
公蟹吃膏母蟹吃黄,这是所有爱吃大闸蟹的人所共知的。过了中秋节,大闸蟹便上市了,可是最好的季节却尚未到来。农历九月是吃蟹黄的季节,十月则适合吃蟹膏。蟹膏是银白色的,软软的,吃起来有点黏嘴,但是那种无法言喻的美味却从味蕾的每一个细胞上绽放开来。蟹黄与蟹膏相比,较硬,却极易入口,香而不腻。由于我懒,不肯剥蟹肉,但蟹肉吃起来那叫一个嫩啊!
俗话说:“民以食为天。”看来不假,那软糯白嫩的蟹膏、金黄饱满的蟹黄、香嫩可口的蟹肉,至今都让我感觉回味无穷,三日不知肉味。
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大闸蟹
今天,爸爸买回一盒烟澄湖大闸蟹。我好奇地问:“为什么要买阳澄湖的大闸蟹呢?”爸爸说:“因为阳澄湖的大闸蟹历来被称为蟹中之冠,肉质鲜美。”听完爸爸的话,我仔细地观察起大闸蟹,发现它的背时青色的,蟹壳平滑而有光泽。白肚子,洁白无斑点。蟹腿的毛是黄色的,根根挺拔。蟹爪金黄坚实有力。把它放在玻璃板上,八足挺立,双鳌腾空,威风凛凛。真像一位大将军指挥着千军万马。把它做成盘中的佳肴,真是有些可惜,要是一直养着它那该有多好呀!
结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《大闸蟹_》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《大闸蟹_》作文,仅供参考,大家一起来看看《大闸蟹_》吧