下面是文案网小编分享的三鲜炒饭_关于美食作文 三鲜炒饭菜谱文案,以供大家学习参考。
三鲜炒饭_关于美食作文 三鲜炒饭菜谱文案:
也许你吃过许多的美味,但你要吃一下妈妈做的三鲜炒米,你不但享受到了香甜可口的炒米饭,同时也享受了家庭的温馨。我妈妈做的三鲜炒米特别好吃,现介绍给大家。
备料:米,胡萝卜,香菇,香肠,葱,豆瓣酱,西红柿,盐,五香粉等。
第一步:用电饭锅蒸好米饭,连同电饭锅的内胆一块放到冰箱冷藏室冷藏12-24小时备用。
第二步:把它从电冰箱里取出来,把米饭搓碎。然后加入1到2个鸡蛋,与米饭搅匀。在炒锅里加少许食用油,等油热后把米饭倒进去翻炒一下,从锅里倒出来。
第三步:胡萝卜,香菇,切成丁,火腿肠(或者香肠)先切成薄片,再把香肠片切两刀,使之小一点。切少许葱花或蒜片备用。
第四步:炒锅里加油,开火,等油有四成热的时候,倒入香肠翻炒一分钟左右,再倒入胡萝卜丁,香菇丁继续翻炒,再加一点单县豆瓣酱,翻炒。待胡萝卜快熟是加入盐,味精,五香粉等调料,继续翻炒至胡萝卜丁成熟。
第五步:把炒熟了的胡萝卜丁等倒去米饭中翻匀。
第六步:切两个西红柿,加两小匙白糖,少许水炒约两分钟。然后把西红柿汁倒入米饭中搅匀。
通过以上几步,三鲜炒饭大功告成。你和你的家人就可以享受到了香喷喷的美味佳肴了。
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三鲜炒饭_关于美食作文 三鲜炒饭菜谱文案:
国庆期间去扬州旅游,有幸吃到了正宗的扬州炒饭,真让我回味无穷!扬州炒饭的做法很精细,用料也很讲究,需要用胡萝卜,青豆,精肉火腿肠和隔夜蒸好的大米饭,还有各种佐料。
见到客人点了,厨师就现做现卖:厨师先取出保鲜好的材料,将材料切成小丁状,放入锅中,加入色拉油,炸至八成熟,再将鸡蛋,香葱等佐料放入锅中,至八成熟,这时候就可以加入米饭,进行大炒。厨师一手拿铲,一手拿锅,锅在他手中飞舞,铲在跳跃似的搅匀着锅中的美食,双手搭配得异常协调。等米饭炒至黄金色的时候,就可以装盘了。
当厨师笑盈盈地端上来时,客人看了也会不由自主地笑起来。扬州炒饭的看相好:在金黄色的米饭中,星星点点点缀着橘红色,青绿色,粉红色,黄白色,如同一幅美丽的图画,色彩鲜艳的炒饭令人心情愉悦,胃口大开!扬州炒饭的味道更是地道:当厨师端出来时,我的目光已经紧紧地盯上了他手中的盘子,那让人垂涎欲滴的香味吸引着我,我急不可耐地抓起勺子,一下挖了一大勺,塞进嘴里,一股油香立即从嘴里荡漾开来,而且口感十分柔软,再加上各种佐料的巧妙搭配,那种味道不是语言能形容的。
我如同风卷残云般地吃完了,肚子里暖洋洋的,感觉非常舒服。扬州炒饭的色,香,味令我久久不能忘怀,等有机会非要在吃它一回不可!
三鲜炒饭_关于美食作文 三鲜炒饭菜谱文案:
如果你到扬州来旅游,一定要品尝扬州特产之一——扬州炒饭。
说起扬州炒饭,那可是我们扬州人的骄傲。你知道它的做法吗?首先准备熟米饭,最好是隔夜的米饭,打散的鸡蛋液,还有虾仁、火腿、香菇、青豆、胡萝卜等配料洗好切丁过油备用。瞧,有红的、黄的、绿的,五颜六色好看极了。其次,热好油锅,浇上蛋液,只听“滋啦”一声,蛋液冒起一个个小泡泡,就像可爱的小朋友在上蹿下跳做游戏。此时要赶紧倒入米饭不断翻炒,让还没来得及凝固的鸡蛋液包裹住又白又胖的米粒。这个步骤是扬州炒饭成功与否的关键,这样炒出来的米饭才会粒粒分明,颗颗饱满。接着,放入过油的配料翻炒几下,让米饭和配料混合均匀。最后,撒上少许葱花,色香味俱全的扬州炒饭就大功告成了。
盛上一碗,只见黄澄澄的米饭像闪闪发光的金子,五彩缤纷的配料就像珠宝镶嵌其中。闭上眼睛用鼻子闻一闻,那香味实在是太诱人了!
听到这里你一定很想尝一尝扬州炒饭的滋味吧!挖上一勺放入口中细细品味,筋道的米粒伴随着淳淳的蛋香,爽口的蔬菜丁,美美的滋味落入心田,太满足了。
扬州炒饭真不愧是闻名中外的大美食呀!听妈妈说,在世界各地只要有华人开的中餐馆,就一定有扬州炒饭这道菜。因为那是家的味道!当然,最好吃最正宗的扬州炒饭你一定要来扬州才能品尝的到哦!
三鲜炒饭_关于美食作文 三鲜炒饭菜谱文案:
今天,我为自己准备了一顿丰盛的晚餐——蛋炒饭。
蛋炒饭的食材:鸡蛋、米饭、胡萝下、豌豆,然后配上菜籽油、盐、味精。你可不要小看这简简单单的蛋炒饭,要想炒的好吃对材料要求也是很高的呢!米饭必须是隔夜的,不然炒出来的蛋炒饭不好吃,碗豆也必须先用香油炒熟,这样味道才更正宗!
开始炒饭!先倒菜籽油,中火预热,等到把筷子插入油中,周围冒小泡时,就可以放入鸡蛋。“咔嚓”一个鸡蛋就迫不及待地跳进锅中,变成了金灿灿的“小太阳”。鸡蛋放进去后,一定要不停地翻炒,可不能让它固定成圆形了。接着,我们把米饭倒入锅中,让它与鸡蛋来个“亲密接触”。然后,我把豌豆、胡萝卜等配料一齐放入,等饭炒香时,关火,盖上盖子闷个五分钟,色香味俱全的蛋炒饭就大功告成了!
我把饭装进了一个精致的小盘里,周围涂上一点儿番茄酱,简直完美!金灿灿的炒饭加上红红的胡萝卜和绿绿的豌豆,就像是阳光下的绿草红花。我迫切地尝了一口,味道仿佛让我置身在天堂!
我的蛋炒饭可真不赖,你想尝尝吗?
结语:在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文,希望能够帮助到大家