下面是文案网小编分享的阳澄秋蟹作文 秋膏阳澄湖大闸蟹文案,以供大家学习参考。
阳澄秋蟹作文 秋膏阳澄湖大闸蟹文案:
正值秋高气爽的好天气,妈妈带我去阳澄湖边的市场买大闸蟹。这大闸蟹一被抓住后背,就开始耀武扬威:举起两只大螯,挥舞起八条腿,活像一位不可一世、威风凛凛的大将军。回到家,我抓起被捆得结结实实的大闸蟹,刷去它们身上的污垢,饶有兴趣地与它们对视,想听听它们在说什么。它们却只是吐着泡泡,表达着不满。我不禁同情起这些“将军”来,但我还是决定吃掉它们。按照民间说法,由于蟹是凉性的,所以调料必须是暖性的,于是我把姜切成丝,倒上黄酒、白醋,做成了一碗美味的蘸料。妈妈洗完蟹,在锅里倒上水,把姜片与黄酒倒入锅内去腥,再把蟹放在蒸架上。二十分钟过后,本来青色的蟹已通身换上了橘红色铠甲。开吃啦!望着那新鲜出锅的大闸蟹,我却无从下手,不知道该怎么吃。妈妈只好来示范,只见她麻利地揭开了蟹壳。我决定依葫芦画瓢,可又被难住了,母蟹是团脐,公蟹是尖脐,我怎么也揭不开公蟹壳。吃蟹可比蒸蟹难多了。我只好求助“吃蟹高手”老爸。在他指导下,我笨手笨脚地吃起了蟹:揭盖,去除肺叶、蟹胃、蟹心,然后用小勺淋上调料,吃尽蟹黄。这螃蟹可真是色鲜味美!蟹黄带着淡淡的香味,吃起来嫩滑爽口。最后,剪开蟹腿,吃完白嫩的蟹肉,我惬意极了。吃完蟹,桌上已是一片狼藉,到处是大大小小的蟹壳,我却意犹未尽。在这金秋时节,如果你不尝一尝阳澄湖大闸蟹的话,那可真是“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”呢!
阳澄秋蟹作文 秋膏阳澄湖大闸蟹文案:
阳澄湖大闸蟹可算是昆山一绝,有很多人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。
从小我就听姥姥说,农历九月吃雌蟹为好,而在十月吃雄蟹为好。这是因为九月雌蟹兜里有丰满结实的蟹黄,味道特别鲜美,十月雄蟹兜里的油膏厚实而肥,入口即化。每次听姥姥说到这儿,我的口水就流了出来。
虽然我是个正宗的昆山人,我从小到大只吃过两次正宗的大闸蟹。不过我还可以记起大闸蟹的味道,下面,我就来给大家介绍一下吧。
在蒸大闸蟹前,首先要把姜,糖,醋,准备好。为什么要有这些东西呢?因为螃蟹是有寒气的,如果没有姜这样的东西来暖胃,那就只对的起嘴,对不起胃了。准备好后,就可以蒸大闸蟹了。只要打开锅盖,看到灰色的大闸蟹已经变得黄澄澄的了,就说明你可以开吃了。
我最爱吃螃蟹的脚和黄了,脚只要咬两下,白白嫩嫩的肉就出来了。然后再放到早就准备好的调料里沾几下,就
可以品尝到这人间美味了。螃蟹的黄呢,看着很诱人,似乎都要流出来了一样呢,然后再沾几下调料,美味啊!
关于螃蟹还有一个小知识:只要把螃蟹翻过来,看看它的肚子是大的还是小的。大的就是母的,小的就是公的。
我在网上看到过吃螃蟹有“蟹八件”,听说那个东西可以把蟹肉完完整整地吃到嘴。不过,我还是感觉用勤劳的手来扒螃蟹更爽。
我的家乡有这么好吃的特产。这样更让我喜爱自己的家乡。金秋十月,蟹味飘香,我估计很快,就可以闻到蟹香了。
老师点评:目前正是蟹上市的时节,读了你的作文,令人更加想念那美味的螃蟹了。
阳澄秋蟹作文 秋膏阳澄湖大闸蟹文案:
秋天,是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹,并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人,而且我又特别爱吃蟹,所以在大闸蟹成熟的季节,妈妈会经常买给我吃,因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察,发现它的背壳是深青色的,有光泽。爪子金黄,坚硬有力,腿毛密而黄,一根根竖起来的。的确和一般的大闸蟹不一样,很威猛。
我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净,蒸熟了给我吃。在蒸的过程中,那蟹的力气可真大,差点把锅盖顶开呢!
蟹熟了,打开锅盖,一股香味扑面而来,每只蟹都是金黄金黄的,让人垂涎欲滴。挖开蟹壳,里面的蟹黄是橘红色的,蟹膏像白玉一样,蟹肉洁白如雪,连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子,我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样,鲜美里透着香甜,肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候,我总是最后一个吃完,并且顶多吃一碗。而这一天,我用调料把蟹肉拌好,与米饭和在一起,味道真是好极了!我一下子吃了两碗饭,而且是第一个吃完。
阳澄湖大闸蟹,真是人间美食啊!
阳澄秋蟹作文 秋膏阳澄湖大闸蟹文案:
秋天,金风送爽,丹桂飘香,阳澄湖大闸蟹又红红火火地上市了。我的老家就在阳澄湖的旁边,爷爷奶奶在那儿饲养着许许多多的大闸蟹。
今天,妈妈带着我驱车几十公里,来到老家。
只见,稻田里的水稻金黄金黄的,有的被农民伯伯们收获了,有的还带着沉沉的稻穗儿,弯着腰正在向我们点头。路旁树上的叶子纷纷落下来了,远看,就像金色的蝴蝶在翩翩起舞。果树上挂满了硕大的果实,个个色泽纯正,硕大无比。
吃过午饭,奶奶说要带我们去蟹塘赶蟹。我很疑惑,心想:螃蟹不是晚上才上岸的吗?为什么现在要去赶蟹呢?于是,我带着疑问,和奶奶一起去了蟹塘。
一进蟹塘,我就被眼前的景象惊呆了,只见,一只只大螃蟹从水中爬出来,在岸边休息。我很害怕,心里想:这么多大螃蟹,它们的大钳子会不会夹到我呢?如果夹到了,那可是很痛的!我更加害怕了,站在一边,不敢挪动半步。
这时,奶奶鼓励我说:“孩子,别怕,它们是不会夹到你的,你照着我的样子做!”于是,我学着奶奶的样子,拿起一根小木棍,怀着忐忑的心情走进了蟹塘。我小心翼翼地用小木棍碰碰螃蟹的身体,它们受了惊就爬下了水。但是有一只特别大的螃蟹一点也不害怕,向我张牙舞爪,好像在说:“你别过来,再过来我就不客气了!”我用棍子拍拍它,它仍旧举着两只大钳子,向旁边挪了挪。我又用小棍子从它的身体下向上挑,它仍威武不屈,于是我就用小棍子去挑逗它,它趁我不备,用两只大钳子夹住了我的小木棍,我心一慌,使劲地往池塘内甩,最后连棍带蟹一起甩进了蟹塘。惭愧呐惭愧!
经过小半天的努力,我和奶奶终于把蟹全都赶下水了,我也是累得精疲力竭。今天虽然很累,但却也充满了快乐。
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