下面是文案网小编分享的做鸡蛋饼作文 做鸡蛋饼用高筋粉还是低筋粉文案，以供大家学习参考。
做鸡蛋饼作文 做鸡蛋饼用高筋粉还是低筋粉文案：
这个星期五下午，我们去劳技中心做鸡蛋饼。
首先，准备一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子镂出一个小洞，往小洞里灌清水。不要浇太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中搅拌，把洞周围的面粉弄湿。等水没了，再往洞里加水，继续搅拌……如此反复，洞越来越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。这时候，再加点水，把面糊糊搅匀了，拌成像酸奶一样粘稠的时候，做鸡蛋饼的主要材料就准备好了。
接下来，要准备配料了。打一个鸡蛋，切一些葱和香肠。把切好的葱放入面糊糊里搅拌，这样做出来的饼就会有一股香味。
按工序，应该开始烙鸡蛋饼了。这一步最重要，要是这一步没做好，那你就前功尽弃，别想吃到美味的鸡蛋饼了。
先调到中火，放入一点由，拿着锅上下左右转动，要保证锅的每个地方都沾到油。然后再调到小火，洒入满满一大勺加了葱花的面糊糊，尽量要把面摊薄，摊匀，也可以配合转动锅子，使面饼变圆。这时候，可以在面饼上撒上香肠片，用手指把香肠按到面饼里去。紧接着，在面饼上撒上几小勺鸡蛋。等面糊糊变硬，颜色变黄的时候，就可以翻面了。翻面的时候要小心，不能把饼子弄破了。等鸡蛋饼香味四溢，颜色焦黄的时候，就可以起锅了。
开动啦！我吃得津津有味。你也去试一下吧！
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昨天下午，我上兴趣班回来，感到肚子饿了，就想煎一个蛋饼，我让妈妈教我学做蛋饼。做蛋饼需要调料、平底锅、蛋、面粉。我系上围裙、袖套后，舀一勺面粉倒入碗中，用力压一下，使面粉平均，倒上干净的冷水，拿出筷子搅拌。搅拌时先搅拌被水浸湿的，后搅拌在碗口周边的面粉，否则面粉会成为一团，难以搅拌。搅拌面粉一直要搅拌到面粉没有颗粒为止，否则不好吃。
搅拌好面粉，我就把蛋打入面粉中，搅拌几下，倒上盐、味精、火腿肠和葱，开始煎蛋饼了。这次妈妈不仅一旁指导，还亲自上阵，不一会儿，蛋饼就顺利出炉了。蛋饼十分漂亮，绿的葱，红的火腿肠片，黄的蛋和面粉，搭配得当，十分好看。我像饿死鬼般狼吞虎咽地吃起来，一口气吃了三分之一。我为了煎得更好，就开始煎第二个蛋饼了。俗话说心急吃不了热豆腐，我急于求成，竟忘了妈妈要将面粉摊开的忠告，直接放入清水。
结果面粉成了一团一团的，费了很大周折才把颗粒消灭干净。接着，我打入了蛋，但盐和味精却放多了，搅拌，我再把火腿肠片放进去，就一切准备就绪了。我将火点着，把锅中的水珠烧干，再倒入了油，可我又把油倒多了。倒好油后，就将平底锅拿起来晃几下，让油流向四周。接着，将蛋、面粉和火腿肠片均匀倒入锅中，让它慢慢煎几分钟。然后，用筷子翻起一点看看，哦，熟了，我就将它翻过来，再让它煎几分钟，为了让它更快熟，我还用锅铲压几下蛋饼。
过了几分钟，妈妈说到：“好了。”我却固执地认为还没好。又过了一会儿，整个厨房香气弥漫，我凑上去一闻，蛋饼香喷喷的，我翻过一点看看，已经烧焦了！我手忙脚乱地把蛋饼翻过来，关火，放进碗里。蛋饼表面到处是一块块黑黑的印迹，火腿肠片几乎都整个变黑了，样子就像一个火腿肠煎蛋比萨。一闻，这个蛋饼有焦味。我饿极了，不顾三七二十一，一口咬了上去，有些脆，有焦味也好吃。
爸爸夸我烧得比妈妈还好，我心里美滋滋的。我要再接再厉，烧得更好。
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结语：无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的《做鸡蛋饼》作文，希望在写《做鸡蛋饼》上能够帮助到大家，让大家都能写好《做鸡蛋饼》作文