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初二以食趣为题作文 初二以食趣为题目的作文文案

2023-03-16 初二作文 类别:叙事 800字

下面是文案网小编分享的初二以食趣为题作文 初二以食趣为题目的作文文案,以供大家学习参考。

初二以食趣为题作文  初二以食趣为题目的作文文案

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豆腐,是我早年最常吃的,黑白双色的豆腐,淋上红油四溢的汤汁,咬一口,豆的清香同汤的辣爽在舌尖萦绕,久久不去。找一木箱,分去上下两底,下底用细铁丝网格状交错,洗净擦干备用。黄豆入水,泡好放入院后的石磨中,豆水比例1:8,在阳光的映照下,豆浆从石磨中缓缓流出,不紧不慢,缓缓流淌。如同文明一般,源远流长。大碗上挂漏勺,铺纱布,将研磨好的豆浆冲入碗中,捏住纱布周围,做漏斗状,自上而下缓缓挤压,豆汁从中滤出来,轻微的,去掉豆渣的苦涩,豆的清香此时完全释放出来,醇厚起来。耳边时不时的鸟鸣,让人不禁有些沉醉。打开纱布,废豆渣可以同青椒同炒,滑而不嫩,堪称一道佳肴。只是想一想,边垂涎欲滴。将滤好的豆汁加入锅中,开火,轻轻搅拌,煮沸后,将盐卤水倒入锅中,轻微搅匀之后,你会得到一锅豆花,滤水,盐卤豆腐的雏形就完成了。其口感绵韧,弹而不散,白而不闪。像古典文化一样,繁华而不臃肿,华丽又不刺眼,高贵却非高高在上。有时,就这样静静的看着,心也随着豆汁,去其糟粕,取其精华。把预先准备好的箱子拿出,下铺一层纱布,将豆腐均匀的铺满箱底,用重物压实。将猪板油隔水融化,涂在其上,似此往复两到三次,加重物压实,似文明一样,总要经历那么几次重击才能凝炼深沉。在等待豆腐之时,可取少许牛绞肉同淀粉抓匀,将干红椒下锅炸,炸好后,去其糟粕,留其精华,炒熟牛绞肉,随后下入豆瓣酱、葱姜蒜末,加水同炒。

红、青、白、黑四色在锅中翻滚,红油四溢,香辣扑鼻,红中有白,青中有黑,真乃人间至味也。

此时去掉重物,将豆腐同模具同蒸,少顷出锅,将模具提起,无需刀切,铁丝早已切的整齐划一。同中华文化一样,不许加以粉饰,就足以浑然天成。出锅,将通红的汤汁淋在白嫩的豆腐上,从红到白,再从白到黑,红白黑三色交替反复,同不断席卷而来的味觉攻势,刺激着你的神经。夕阳下,躺在竹椅上,一瓶啤酒,一盘豆腐,生活如此惬意。其实,豆腐同沉淀了的文明一样,不紧不慢,享受生活中的美,自有一番意趣。

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对于吃,中国人从来不妥协,甚至颇有研究,不同于欧洲国家讲究菜品与菜品之间的搭配,中国更倾向于把每一道做精做好,一桌子菜都要给食客带来不同的惊艳感受。生在东北这样热情豪放的地方,也自然能体会到不一样的食趣。
单从主菜上看,东北人的吃总是最大程度上从简,能不起锅的、可以生吃的基本上都被拿来蘸酱,饿的时候可以卷张干豆腐,也算是忙碌中一丝消遣了。诸如肉类或是食茎的不能生吃的,也不同于南方几小时调出的汤、几天焖出来的肉,往往都做法简单,时间快易上手。所以在东北衍生出了蘸酱菜或者铁锅乱炖的一系列地道的东北菜,方便快捷,往往都是做和吃都不耽误的,在享用的同时也可以得到一定的参与感,让人不光吃好,更能吃饱,最大程度上还原了吃的乐趣。豪放且接地气,质朴中,流露出对自然和生活的一份热爱。
坐拥着大片平原,肥沃的土地也为人们提供了更多吃的选择。在闲暇时就可以抓一把瓜子花生当个消遣,都是吃不厌的零嘴,且方便取食,无论是剥壳还是食用都有不错的食用感受,香醇浑厚的口感也解决了人们味蕾上的需求。可以生吃,较清单,但相较于炒熟,不宜上火。
东北人有着独有的一种敏感,对食物的需求宽泛且包容性强。而我对于食物的要求更多停留在饱腹感上,所以往往忽略了享受。这也是我作为中国人对于美食的一种漠视,所以对于我,每次发现有新意的味道亦或是令人咂舌的失败都会将其视为是一种乐趣。在东北这样都是新意的地带,这也算是一大食趣。
中国饮食,揽九州,拥四海,包罗万物中,有着一份容纳和惬意的享受。天下的饕客把吃当做一种趣味还算是一门功课皆可,至少我们不应该轻易妥协,更不能忘记给生活加一些色彩,把每道菜中的情调和韵味都细细揣摩,体会不同的发现带来的喜悦,也更是我们应该运用在生活中的一种心态。
炊烟是中国独有的浪漫,我们沉浸在每一道菜里,品食趣,品几千年留下来的老文化。

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我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来考虑的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,现在许多人都在追求所谓的绿色食品,这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。我吃东西也讲求变化,就算是再好吃的美食,要是天天重复吃,也不会觉得好吃了,有些东西偶尔难得吃上一两回的时候,那才算好吃,毕竟物以稀为贵吧。说到吃我最清楚因为我很胖!中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。我很喜欢吃肉但是我要奉劝同学们肉不能吃太过!多吃蔬菜。我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。

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常言道,民以食为天,我深以为然。酸甜苦辣,蒸煮煎炸,各有一番风味,生活也就在这各种各样的滋味中扎砸吧着过去了。沮丧的坐在餐桌旁,满脑子都是打着鲜红叉叉的试卷。老师的批评还历历在目。我心里难受得揪成了毛团,直到妈妈端着热腾腾的汤锅摆在我面前。掀开锅盖,一面纯白浓厚的奶油汤上翻滚着小奶泡,那香甜的气味就充斥了我的鼻腔,往心里流淌去了。赶紧舀了一勺就往嘴里送,于是浓郁的奶油就迅速占领了我的味蕾,细腻的口感缠缠绕绕的包裹住了口腔,一口清甜醇香的奶油汤继科把温暖送往全身,我仿佛掉进了泡泡堆里,幸福的不行。那时,我觉得这碗奶油汤有着神奇的魔力,甚至比白雪公主煮给七个小矮人的那碗更有力量,扫清了那心中灰暗阴霾的情绪。这是食趣中治愈的力量。“嗨,快来!”朋友指着一家彩虹色的棉花糖店兴奋地喊道。我们俩当时刚从过山车上下来,都兴奋的不行,挽着手,就向不远处彩虹色的小店蹦去。从老板手中接过一朵大大的彩色棉花云,感觉他轻盈膨胀的快要飞回天上去了,于是迫不及待地咬下了一大口云朵。等它在嘴里甜丝丝的化开,一口接一口吃完了。那朵蓬蓬的棉花糖云,连我这个不那么喜欢甜食的人都十分喜爱。这是食趣中快乐的力量。春节时的北京,雪花飘舞,太奶奶简朴的老房子里却总是升腾着股股热气,其中还裹挟着那熟悉鲜肥的饺子香。老北京的饺子如同雪花般晶莹饱满,皮薄馅大,我们小孩子每当那时便会看准了透着淡粉色虾仁的饺子等到大人们开动了,便一击即中。饺子旁边有醋碟子,还有五颜六色的菜码,淋了水的黄瓜翠绿翠绿的,一盘葱丝叠在一起,胡萝卜丝鲜眼的发光韭菜炒鸡蛋都散发着诱人的香气。电视中主持人熟悉的声音慷慨激昂地迎接新年,大人们开始喝酒聊天,小孩子们于是开始调皮捣蛋。窗外雪花片片儿,屋里那充盈的饺子香便是这传统年味儿中最重要的一环。饺子作为古老的美食,陪伴着无数人走过辞旧迎新的每一年。而饺子香所勾起的年味儿,是人们记忆中最不可或缺的一部分。这是食趣历久弥新的力量。

酸甜苦辣蒸煮煎炸,我们在各种的美食中倾注了丰富多彩的情绪和情感。我想这或许就是拾取。



结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《初二以食趣为题》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《初二以食趣为题》作文,仅供参考,大家一起来看看《初二以食趣为题》吧