下面是文案网小编分享的烧菜作文 烧菜大全家常菜文案，以供大家学习参考。
烧菜作文 烧菜大全家常菜文案：
有一天，妈妈叫我自己学烧菜，我想了想，决定学做我最喜欢吃的火腿肠炒鸡蛋。
我从冰箱里拿了两个鸡蛋出来，我第一次打鸡蛋，有点害怕。呀，不好，鸡蛋打到外面来了。妈妈忙说：“没关系，重来。”我按照妈妈说的又打了一个鸡蛋。“我成功啦！”我高兴地说。妈妈笑了笑说：“好，我们来搅鸡蛋吧。”我在妈妈的指导下学会了搅鸡蛋。鸡蛋搅好后，我拿起小刀切好火腿肠，把切好的火腿肠放入蛋中，准备炒鸡蛋了。
妈妈将锅里倒上油，等油热了将蛋倒进锅里，用锅铲炒了起来，我学着妈妈的样子开始炒，我用锅铲往鸡蛋下面一铲，然后翻上来，再往鸡蛋下面一铲，再翻上来……这样反复几次，鸡蛋就炒好了。
虽然我烧的菜没有妈妈烧的菜好吃，但我觉得它的味道最鲜美。
烧菜作文 烧菜大全家常菜文案：
【篇一：看妈妈烧菜作文】
今天妈妈要做一道炒青菜。
她先把青菜一片一片地剥下来，然后把青菜浸在水盆里，洗去泥土后再浸，要大约浸一小时左右，在这个时间里要还好几次的水呢！然后把它切成小片，放在篮子里。这就是准备工作。
开始烧菜了，只见妈妈点了火，热了热锅，又放了点油，等油冒出烟时，把青菜倒在锅里只听见“滋滋滋”的声音，接着我看见妈妈拿起铲子把青菜不停地翻炒。本来满满的一锅青菜马上矮了下来，颜色也变得更加油亮了，碧绿碧绿的。妈妈又往里加了水、鸡精、盐……我发现锅里的水慢慢的多了起来。妈妈又把锅盖盖上，我问：“妈妈！这菜还要烧多久？”妈妈说：“这菜还要烧它两分钟。”一边烧，妈妈一边告诉我青菜不能烧太久不然会变黄的。终于我闻到了一股香味，青菜真香啊！我迫不及待地想尝一尝。妈妈夹给我一片菜。我一尝，味道真好！
我觉得这是世界上最好吃的菜了。
【篇二：我学会了烧菜】
今天中午，我拜妈妈为师，学烧番茄炒蛋。因为我想证明自己已经长大了，不是什么都不会做的小毛头。妈妈叫我到冰箱里去拿一个番茄和三个鸡蛋。妈妈说：“先把番茄洗干净，再把番茄切成块，把蛋敲开，倒在碗里，搅拌均匀。”
一切都准备好了。妈妈叫我在锅里倒上油，把油烧热，直到冒烟。然后赶紧把鸡蛋倒进锅里翻炒，让蛋结成块。我刚想把番茄倒进去，妈妈说：“如果一起炒，蛋会炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出来，这个菜是不好吃的。”我想：做菜的学问还真大呢！于是我先把炒好的蛋盛出来，再把切好的番茄倒进锅里，不停的翻炒，妈妈嘱咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出红色艳丽的汁水来。妈妈对我说：“像这时候放蛋是最合适的。”最后倒入金黄色的蛋，一直翻炒，只见金黄色的蛋和红色的番茄在锅里跳起舞来。妈妈告诉我起锅前放上味精和盐，顿时香味扑鼻而来，使得我这只大馋猫直流口水。
一盘美味可口的番茄炒蛋闪亮登场了！我迫不及待地尝了一口，真好吃啊！妈妈吃着我亲手炒的番茄炒蛋高兴地说：“小炜真能干，小炜长大了。”
【篇三：做菜】
星期六中午，在我的央求下，妈妈同意我来做菜。我从冰箱里拿出牛肉、青椒、黄瓜、西红柿，一一将它们洗干净虑干水后，在妈妈的指导下，将牛肉切成片，青椒切成丝，黄瓜切成丁，西红柿切成块。还用淀粉把牛肉腌好。一切准备就绪，我的厨艺表演正式开始啦！
我吧锅放到电磁炉上加热了一会儿就往里倒一点花生油，油“嗤嗤”的冒烟，我有点紧张，不由自主地后退了一步，妈妈在旁边为我鼓劲：“别怕，别怕”。我鼓起勇气，吧牛肉倒进锅里，用锅铲快速地翻炒，红色的牛肉一下子变白了。
站在旁边的婆婆赶紧帮我加调料。我把牛肉炒好后倒到盘子里备用，接着再炒西红柿、青椒、黄瓜，最后再把牛肉倒进锅里一起翻炒两、三分钟，加点盐和味精，就可以出锅了。一盘香喷喷的青椒炒牛肉就做好了，等不及大家入席，我先偷偷尝了一口，哎，由于西红柿放多了，这道菜有点酸。但是我心里仍觉得甜濨濨的，因为我体会到了劳动的乐趣！
【篇四：做菜】
记得有一天，除了我家里一个人也没有，可我的肚子抗议起来了，我只好自己做菜。
做什么呢？做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧！
我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小条，原料就准备好了。我打开煤气，根据《健康家常菜》上说的，调大火，然后我放了两勺油，烧热后，把葱、姜、蒜放到锅里煸炒，当葱、姜、蒜煸香时，关火把姜弄出来（因为我不吃姜）然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜，用热水焯几下，焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后，把小白菜放在水里泡着，等装盘时好用。
先开中火，把搅拌好的蛋液放进锅中，（注：平底锅）翻炒一段时间，将辣椒粉洒在蛋上，当蛋熟了的时候，将午餐肉放在蛋上，装盘，对了，还要装饰一下，我把西红柿切成花装，把黄瓜的头和尾切掉，将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿，再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。
大功造成！一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果，我笑了。
【篇五：烧菜】
今天，我和妈妈合作烧了三份美味可口的佳肴。
我觉得我烧得最好吃的菜是鱼，烧出来的鱼，颜色金黄金黄的，看起来特别诱人。
妈妈告诉我：“烧鱼前锅和油都要烧得滚烫滚烫的，不然，鱼就会烧成剥皮鱼了。”鱼刚放进锅，就发出了“哧”的声音，锅里开始噼噼啪啪地沸腾起来，像放鞭炮一样，我壮着胆把姜、蒜、酒、醋、盐都放进锅，终于闻到了锅里飘出了鱼的香味……
今天晚上的菜特别好吃，我们吃得津津有味，把菜吃得一干二净。
【篇六：看妈妈烧菜】
今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。
妈妈先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火
烧菜作文 烧菜大全家常菜文案：
每天阿姨都会在厨房烧菜给我们吃，她一定很辛苦。今天我就要帮阿姨烧两道“佳肴”。
第一道是水煮虾。首先，要把虾洗干净放到一旁。再打开炉灶，往锅里倒1\/3的水。接着往锅里放入少量切片的生姜，这样既能起到去腥的作用，又能让煮出来的东西更香。等水煮沸后，就能把虾小心地放入沸水中，盖上锅盖。在煮虾过程中，用锅铲把虾搅拌一下，可以防止有些虾受热不均而没煮熟。有很多人吃不惯虾的腥味儿，所以需要倒点老酒进去即可。没几分钟，热气开始从锅盖中冒出来，虾的身子由最初的灰色变成了红色，终于熟了。从水里捞出热气腾腾的虾，装盘，第一道菜完成了。
第二道菜是清炒卷心菜。把整个过程分成以下几步：一，把卷心菜洗干净，切成小条。二，打开炉灶，把锅烧热，倒进适量的油，放入蒜片。等到蒜片的香味出来后，把卷心菜全部倒进锅里。烧菜---王臻喆四，拿起锅铲，尽量从锅底把菜翻起来，不停地重复这个动作，这样下面的菜就不会粘锅炒焦了。烧菜---王臻喆
五，放入一点点水，继续翻炒，直到卷心菜的量从高山变成丘陵。六，等到卷心菜变软的时候，就可以往锅里放入适量的盐和鸡精了。关掉炉灶，卷心菜也烧熟了，我小心翼翼地把菜装到盘子里，端起盘子闻了闻，真香啊！烧菜---王臻喆
看着桌上我自己烧的两盘菜，听着爷爷、妈妈、阿姨的夸赞，我的心里美滋滋的。原来，烧菜给家人吃，是这么快乐的一件的事情呢！
烧菜作文 烧菜大全家常菜文案：
今天，我和妈妈合作烧了三份美味可口的佳肴。我觉得我烧得最好吃的菜是鱼，烧出来的鱼，颜色金黄金黄的，看起来特别诱人。
妈妈告诉我：“烧鱼前锅和油都要烧得滚烫滚烫的，不然，鱼就会烧成剥皮鱼了。”鱼刚放进锅，就发出了“哧”的声音，锅里开始噼噼啪啪地沸腾起来，像放鞭炮一样，我壮着胆把姜、蒜、酒、醋、盐都放进锅，终于闻到了锅里飘出了鱼的香味……
今天晚上的菜特别好吃，我们吃得津津有味，把菜吃得一干二净。
结语：在生活、工作和学习中，许多人都有过写《烧菜》作文的经历，对《烧菜》作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那要怎么写好《烧菜》作文呢?下面是小编收集整理的《烧菜》，希望对大家写《烧菜》有所帮助