下面是文案网小编分享的山城蚕豆_家乡的小吃作文 蚕豆山药文案,以供大家学习参考。
山城蚕豆_家乡的小吃作文 蚕豆山药文案:
我的家乡地处山城,由于周边县城盛产杂粮,所以在城里的大小菜市场,总会见到卖烂蚕豆的小贩,味美价廉的烂蚕豆成为了老少皆宜的小吃。
烂蚕豆就是焖煮制成的煮制蚕豆,将蚕豆浸泡后发至长芽,加入花椒、茴香、大料等调料长时间焖煮后,蚕豆变得又面又软,咸香味十足,捞出后趁热装进保温箱,带到市场贩卖。冬天时为了保温防风,还会在箱中覆盖棉垫。由于日久,小贩们颇有些“一抓准”的作风。当顾客购买时,小贩们揭开箱盖,伴着热气用勺会准确称出半斤或一斤,装袋递给顾客。大人们喝酒喜欢多买些下酒,还会带给牙口不好的老人和盼望零食的孩子们,一起一饱口福。
让人印象深刻的不仅是烂蚕豆的美味,由于制作费时费力,其中的辛劳可想而知。我家附近的市场有位卖烂蚕豆的大娘,今年有五十多岁,长着一双如钢铁般有力的农民的手,做这个本小利薄的生意有十余年了。在市场里摆摊的小贩如流水般更换,她的生意却长盛不衰。在炎热的夏季她的烂蚕豆也现做现卖、绝对新鲜,豆儿大味道好吸引了无数顾客。她的叫卖声风雨无阻地持续了十余年,就连周围的饭馆,也大量采购呢。一次和朋友谈起她,这位朋友用羡慕的语气讲道,人家可是凭借小生意发了家,在农村盖起了二层小楼,日子过的可好了。我听到后不禁感叹,她真的是一位勤劳的人。再吃起烂蚕豆,也别有一番滋味了。
山城蚕豆_家乡的小吃作文 蚕豆山药文案:
我的家乡金昌有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢?让我给大家介绍一下,相信你们一定会喜欢的。
土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗!如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆,只有原料好,土豆饼的味道才会好,所以挑选的土豆一定要个大饱满,而且,皮越粗糙的越好吃,甘肃盛产土豆,这自然不在话下了。第二步就是削皮,先把土豆洗干净然后再削皮,这也是个技术活呢,可得小心自己的手呢,可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆,这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节,因为磨不好会直接影响土豆饼的口感,所以一定要磨均匀。第四步是调制了,磨完的土豆糊有一点稀,不容易摊成饼,必须要加入适量面粉,面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好,一定要打上几个鸡蛋,最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了,现在开始烙饼了,可以用平底锅或电饼铛,烙饼的关键是要掌握好火候,火大了容易糊,火小了容易碎,只要前面的工作做的扎实到位,这也没啥难的,一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧,不一会儿功夫,几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了,光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧,直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢!
远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡甘肃,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。
山城蚕豆_家乡的小吃作文 蚕豆山药文案:
《家乡的美食——猪油米花糖》
我的家乡位于长江口南岸的一个小镇,这里有一道美食,曰:猪油米花糖。
沙溪是一个水乡古镇,历史悠久,风景独特,物产丰富,素有“东南十八镇,沙溪第一镇”的美称。每一个来古镇旅游的游客,都迫不及待想品尝下沙溪的特色小吃,尤其是这道——猪油米花糖。
说到猪油米花糖,它的历史悠久。在一百多年前,沈缓之在爆米花的启发下,独创了猪油米花糖,并且成为太仓一绝。其后沈缓之创立沙溪鼎盛祥糕饼店,生产的猪油米花糖曾在沙溪、太仓一带享有盛名,这也成了太仓人探亲访友的送礼佳品。沙溪也有其他做米花糖的糕饼店,如紫阳馆等,但其口味还是以“鼎盛祥”为最佳。
走进古镇,“古巷同户宽,古街三里长,古桥为单孔,古宅均挑梁,户户有雕花,家家有长窗,桥在前门进,船在门前荡”,一幅幅精美典雅的水乡风俗画展现在你面前。在这样的水乡画廊里,有着一家家特色的小店,其中一家卖猪油米花糖的小店,定会印入你的眼帘,店面不大,古旧的装饰,猪油米花糖被摆在店门口最显眼的地方,慕名前来的游客络绎不绝。这条古街上,猪油米花糖属他家最热卖。
我和妈妈也时常光顾他家,买好一些猪油米花糖,解馋。它的包装谈不上精美,但还是比较朴实和喜庆的,用一张粉色的油纸包裹着,呈长方形,正中间工工整整写了五个大字:“猪油米花糖”,四周画了一圈花边。妈妈告诉我,以前太仓人家里办喜宴,都会发猪油米花糖给亲朋好友,这可能也就是包装喜庆的原因吧。打开粉色的油纸,看到米白色的猪油米花糖,造型美观大方,整齐平稳,厚薄均匀,无缺角掉边,无撒子。上面撒了花生仁、黑芝麻、砂糖……
总疑惑,这么好吃的猪油米花糖它是怎么做成的?有一天,在店铺里面,正巧看到了一个阿婆在制作猪油米花糖。只见她先拿出隔夜做好发酵风干的糯米,然后把它放到锅子里,用微火收干,接着把锅内加热到200度,再炸米花,炸到又酥又脆后放入糖液和花生米,接着,把它擀平压紧,最后把它切成块包起来。我走上前,猪油米花糖的香味扑鼻而来,让人垂涎三尺……我情不自禁地大叫道:“妈妈,我要买猪油米花糖!”妈妈笑着付了钱,给我买了一块,我立马打开包装纸,拿起一块放到嘴里,啊呜一大口,嘴边沾满了砂糖,闭上眼睛,细细品味……酥脆化渣,不砂不化,香甜可口,还有米花,花生仁的清香,真是人间极品啊!
猪油米花糖是我们沙溪的特色小吃,确实是难得的人间美味,可惜,随着人们生活水平的提升,这样不起眼的小吃已慢慢地淡出了人们的视线,我总觉得,我们丢失的不是一样特色小吃,而是一种传统,一种文化。
山城蚕豆_家乡的小吃作文 蚕豆山药文案:
“小城故事多,充满喜和乐……”我的家乡就像这首歌中所唱的江南小城一样,它叫江山。现在,我就向大家夸夸我的家乡江山吧!
首先是我们这里的特色小吃很多,有江山米糕、清明果、麻糍、培糕、还有廿八都古镇的铜锣糕,千层糕等等,可多了。保证让你吃过以后回味无穷,吃了还想吃!
再说说我们江山的景色是多么迷人:一条须江如碧绿的玉带自南向北穿城而过。东面有美丽的须江公园;南面有高耸入云的老虎山,山顶的岩石就像一只大老虎俯视着这座小城;西面是西山公园;北面有两座古塔,分别是百祜塔和凝秀塔,而且两塔分座在须江两岸,仿佛是守护小城的两位勇士。
春天你若来到这里,会发现整座小城一片生机勃勃,你会在鸟语花香中流连忘返。夏天你若来到这里,就仿佛走进了一片绿色的海洋,西山、公园、街道,到处绿树成荫,你如果漫步在林荫小道上,绝对神清气爽。秋天,你若来到这里,会看到枝叶粗壮的法国梧桐、被秋色染红的枫叶,还有西山脚下金黄金黄的银杏树,能闻到满城醉人的桂花香,你会感叹小城的秋天是如此美好。冬天你若来到这里,如果有幸碰到下雪,就可以欣赏到漫天飞雪飘飘洒洒、雪花尽情飞舞的场景,整个小城银装素裹,天地都是白茫茫的一片,纯美而宁静。
“假如你到小城来,收获特别多。”像歌中唱的那样,如果你来到这座江南小城,还可以去游玩闻名遐尔的江郎山,历史悠久的廿八都古镇,探访神奇的戴笠秘宅……
结语:在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你所见过的《山城蚕豆_家乡的小吃》作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的《山城蚕豆_家乡的小吃》作文,仅供参考,大家一起来看看《山城蚕豆_家乡的小吃》吧