下面是文案网小编分享的我爱重庆的美食作文 我爱重庆的美食英语文案,以供大家学习参考。
我爱重庆的美食作文 我爱重庆的美食英语文案:
重庆的特色有很多,有江边的吊脚楼,也有市中心繁华的摩天大楼,更有棒棒的扁担,可最让人津津乐道的,也不过是那重庆的美食。
说到重庆,每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧,可是重庆的美食只有火锅吗?那你就大错特错了。
重庆美食有三点。
小面,重庆人说到小面都口水直流,这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面,但重庆人不会服输,拍摄了《嘿,小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力,让重庆人赞不绝口呢?首先,重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的,并且面条很有嚼劲,配上水烫青菜,便更是鲜美无比,价格实惠,谁都可以吃的上。
小吃,重庆的小吃种样繁多,最多的也就是酸辣粉了,麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻,简直色香味俱全,并且十分健康,方便且物美价廉,是街头上一道常见的美食。还有重庆的陈麻花,最好吃的,是磁器口的一家,这麻花味道酥软,品种丰富,口味独特,原味香甜可口,老少皆宜,各种各样的口味,喜欢吃甜的,可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
这自然就是大众皆知的火锅喽,这既是一种美味佳肴,也是一种烹饪方式,是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点:一、烫,各种各样的燃料,热传导方式也各有不同,但都又充分保证了原料的热度,并于味碟的调味品结合,又热又鲜,十分可口。所以,厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。二、鲜,重庆火锅的汤卤调制十分讲究,汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜,火锅烫料鲜,可谓鲜上加鲜,鲜浓味美。三、符合大众口味,近年来,利用原料的变化,产生了多种味道的火锅,适应了人们不同口味的需要,以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性,是重庆火锅的一个新特点。四、什么都可以吃,重庆火锅选料广泛,独具一格,回味无穷五、乐在其中,亲戚相聚,朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷。
也就是这三点,让重庆的美食那么多,且都独具一格,我爱重庆的美食,也更爱酝酿美食的重庆。
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我爱重庆的火锅
我生在重庆,也住在重庆,自然也对重庆的所有东西充满喜爱之情。我爱江边吊脚楼,也爱市中心摩天高楼;我爱棒棒肩头的扁担,也爱酷毙的“爱疯”;我爱舌尖上的鲜香麻辣,也爱妈妈煲的白米菜粥;我爱山路弯弯,也爱地铁飞驰;我爱枫叶红遍,也爱竹海滴翠;我爱雾锁山峦,也爱夜色霓虹……但是我更爱重庆的火锅。
我看到了这样一部动画片,里面所说的内容使我更了解重庆的火锅,也是我更加爱上了重庆的火锅。
一天上午,小兔与乌龟在草坪上聊天,聊着聊着,便谈到了吃。
小兔说:“乌龟,不妨我们来谈谈食物吧!”
乌龟说:“好啊。那你最爱吃的食物是什么呢?”
小兔答道:“那还用说,当让是好吃又香甜的胡萝卜啦!”
乌龟望了望小兔,嘚瑟的说:“那你还真是out了,现在最好吃的食物可是重庆香辣的火锅!”
“火锅?火锅是什么?”小兔盯着乌龟,显得很无辜。
“火锅是菜品多样、类型多样、吃法豪放……的一种重庆美食。”
“哦,那你能来简单的给我讲讲吗?”
“Noproblem!重庆火锅的菜品多样。如:曾经的毛肚火锅的菜品几乎都用牛身上的肝、心、舌、背和莲白、蒜苗、豌豆尖等。如今的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。重庆火锅的吃法豪放。重庆火锅在吃法上独树一帜。特制高大的桌凳,铁铜质的的锅下,虎视眈眈盯着锅中的菜品,举杯畅饮美酒。尤其是盛夏临锅,在炉火熏烤中汗流浃背,吃得起劲时脱掉上衣赤膊上阵。重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的,这正是巴渝饮食文化的体现,是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现;重庆火锅的类型多样。人们在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、辣子鸡火锅等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅呢!”
“哦,没想到重庆火锅如此棒,下次有时间一定要去品尝品尝!”小兔说。
“择日不如撞日,我们聊着聊着,也快到中午吃饭的时候了,不如我们现在就去吃吧!”乌龟提议。
“Let′sgo!”
听了这么多,你肯定也对重庆火锅有所了解了吧!我相信,在你吃过之后还会有更多体会,那么就快去尝一尝吧!
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豌豆杂酱面,简称豌杂面,是重庆著名的特色美食,色、香、味样样俱全,也是每个外地人到重庆时,必须品尝的一道美食。
豌豆杂酱面里有很多配料:又面又香的豌豆、充满酱香的肉末、清新爽脆的莴笋、生脆可口的芽菜……把简单又便宜的食材同普通的面条一起放进锅里熬煮,在煮的同时,再加点调味的佐料,放上些辣椒、豆豉之类的调味品,不一会儿便可以上锅了。这还没完,再在上面淋上一层香喷喷的杂酱肉末和软糯化渣的豌豆,那味道,真是太棒了!
刚出锅的豌杂面热乎乎的,冒着热气,要是放在冬天,一定很抢手。面条颜色十分鲜艳:金黄色的翻沙豌豆点缀在雪白的面条中;酱棕色的肉末、面汤,衬上青绿色的莴笋叶;再加上几片零星的辣椒,显得格外好看,活像一件艺术品,让人很有食欲。豌杂面得拌匀后才能吃,用筷子把下层的面条挑起来,把肉酱和豌豆拌匀。拌匀后,香味就出来了。面条的热气伴着蔬菜的清香、肉末的酱香一起吸入鼻孔,让人食欲大开。
豌杂面不仅好吃、好闻,就连口感也是一流的。豌杂面的面条细滑、软嫩,因为长时间的熬煮变得膨松而富有弹性。豌杂面的豌豆在锅里就煮烂了,翻了沙的豌豆面面的,不费一点咬合力。莴笋依然嫩嫩的,脆生生的,好像还有一点甜味。深秋的重庆,虽没浓浓的寒意,可毕竟是深秋,天气凉飕飕的。这时候,吃一碗热热的面条,喝一口面汤,就像有一股暖流从嘴里流到喉咙,又通过肠子流到胃里,不仅暖了肠胃,还暖到心窝里去了。在凉凉的早晨,吃一碗热乎乎的豌杂面,我想,就算是古代的皇帝,也不会有这样的生活。
豌杂面不仅是重庆的著名美食,还是重庆人智慧的结晶,更是重庆的代表,重庆的骄傲!我爱这一碗小小的重庆豌杂面,更珍惜豌杂面带给我的这一份浓浓的家乡情!
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重庆洋人街,是充满孩子们欢笑声的乐园,是令人们尖叫的冒险圣地,更是吃货们的美食天堂。
洋人街的飞饼被称为“洋人街第一美食。”“走一走,看一看,好吃的飞饼千万不要错过。”“卖飞饼了,卖飞饼了!——飞饼的香气充满了整个洋人街,人们都围过去看。
我顺着香气走到了一家店铺,那里有个非洲人正在做飞饼。只见他拿出一团面粉,揉了揉,捏了捏,再摊在手上。忽然,周围发出一声惊呼,我定睛一看,非洲人正在甩飞饼呢!他的手腕儿一转,指尖一顶,飞饼就像小雏鸟一样飞了起来。他再一甩,飞饼越来越大。
甩着甩着,他还把飞饼当成了手绢,跳起了坝坝舞,围观的人不禁拍手叫好,赞扬声雨点般的落到了他的身上。
甩好以后,非洲人把飞饼摊在一边,拿出香蕉,“唰唰唰”麻利地把香蕉切成了香蕉片,还切了好几列呢!他拿起一列香蕉,像变魔术似地放到了飞饼上,围成一圈,包裹起来。就这样,一盘香喷喷的飞饼被“变”了出来,围观的人不禁啧啧称赞他,无不拍手叫好。
“啊——,啊——,啊——”我被尖叫声吸引了过去,原来是激流勇进呀!我走了过去,看见许多人都在玩。他们有的上下蹬着脚,发出一声声尖叫,有的张着大嘴,好像一头金雕在天空中飞翔;有的闭着眼睛,双手拉着杆子,好像很怕似的。一会儿,激流勇进终于停了,在上面害怕得发抖的人们终于松了一口气,但居然有的人还意犹未尽呢!
过山车向来都是洋人街的热门项目。瞧,许多小孩都在快乐地玩耍着。“哈哈哈,真好玩!”我一看,过山车车头到车尾形成了一条弧线,好似一条长长的龙,一会钻到顶上,一会蹿到下面,似龙蛇在盘绕。那些人在顶上时传来一阵“啊——”的声音,震耳欲聋,他们一定是被吓着了。
小火车上的小孩脸上洋溢着笑容,旋转飞车上的大人发出一声声尖叫;而摩天轮上大人和小孩正津津有味地看着风景……再看看另一边,羊肉串和飞饼的香味在整条街弥漫,而臭豆腐臭气四溢,炒鱿鱼正吸引着众多买家……
洋人街真是个吃喝玩乐的天堂呀!
结语:在日常学习、工作或生活中,大家对《我爱重庆的美食》作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写《我爱重庆的美食》作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编帮大家整理的《我爱重庆的美食》优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读《我爱重庆的美食》