下面是文案网小编分享的和美食有关春天里的美味作文 和美食有关春天里的美味的句子文案,以供大家学习参考。
和美食有关春天里的美味作文 和美食有关春天里的美味的句子文案:
和美食有关的作文:春天里的美味编者按:这篇文章可以看出作者十分怀念小时候在乡村吃过的美食,沉浸在回忆里沉醉不已呢,下面就让我们一起来看看这篇《春天里的美味》。
一说起春天里的荠菜、笋芽、香椿、韭菜、榆钱、槐花等美鲜,我就怀念小时候在乡村吃过那些美食,沉浸在回忆里沉醉不已,真的好想再去享受一番。
荠菜。初春二月,年幼的我跟着奶奶到山坡上或田间地头挖荠菜。我们祖孙俩挖满一小竹篮子荠菜就高高兴兴地回家。我最喜欢奶奶做的荠菜饺子,饺子馅里掺有鸡蛋、韭菜,还有不少佐料,格外的香。奶奶做荠菜饺子时,我也会参与其中,倒水,拿柴禾,拉着风箱烧锅。热气腾腾的荠菜饺子出锅了,香气扑鼻,勾人食欲。一碗荠菜饺子不一会儿就被我狼吞虎咽光了。奶奶笑着说是个小馋猫。我说还不是因为您做的荠菜饺子好吃。
韭菜。“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”春天的韭菜鲜嫩可口,特别香,尤其是头茬韭菜味道最鲜美。记得村南边有一块菜地,家家都种几畦菜,我家种了一畦韭菜,春天韭菜绿油油,惹人喜爱。韭菜的吃法有许多,可生吃、凉拌、包饺子、烙盒子等等。我最喜欢鸡蛋炒韭菜和鸡蛋韭菜汤。这两种吃法,春韭的鲜绿色配上鸡蛋的黄色,色香味俱佳,嫩滑爽口,特别增进我的食欲,让我一享口福,美味滋润舌尖,令人回味无穷。
香椿。“雨前香椿嫩无丝。”春香椿可是美味佳肴。我家的院子里有一棵香椿树,春天里的香椿芽,嫩嫩的,绿叶红边,叶鲜貌美,放在嘴里咀嚼,香味浓郁。香椿芽炒鸡蛋、拌嫩豆腐,生腌凉拌……营养丰富,味道鲜美,无论哪一种吃法,都是别有风味,令人回味悠长。记得那时,我家摘了香椿芽,总是不忘送给邻居一些尝尝,邻居也会给我们一些时令蔬菜。香椿还成了邻里关系和谐融洽的联络物,真是香气十足啊。
槐花。我家屋后有一棵槐树,每到四月开花的季节,一嘟噜一嘟噜乳白色的槐花芳香四溢,沁人心脾。我拿着绑着铁钩子的竹竿摘下槐花,禁不住生吃几口,香甜香甜的。槐花饭最是令人难忘,炒着吃,蒸着吃,烙着吃,熬汤喝……槐花拌上面粉,放锅里蒸熟后放上蒜泥可是一道美味。烙的槐花饼外酥里嫩,令人百吃不厌。槐花汤里打上鸡蛋花,滴上香油,令人垂涎欲滴。一家人围坐在桌子旁,有说有笑地吃槐花饭,美好又温馨。
花开花落,星转斗移,如今二十多年过去了,我生活在城市里,远离了乡村,可是那些小时候春天里的美味还撩拔我的味蕾,让我怀念乡居的日子,顿生出悠悠思乡之情。
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同学们,你们听说过“香椿”吗?嘿嘿,反正我是第一次听说。现在正是春暖花开的季节,妈妈说,今天她要给我做一道只有春天才能品尝到的美味佳肴——香椿炒鸡蛋。首先,我们把香椿芽洗干净,去掉老根,再进行焯水。就在这时,神奇的一幕发生了:香椿一碰到滚烫的开水,紫红色的叶子立马变成了墨绿色,仿佛换了一件外衣,真是太神奇了!其次,妈妈把香椿芽沥干切丁,然后把打好的鸡蛋液和切好的香椿丁一起顺时针搅拌,香椿被鸡蛋液紧紧地包裹着,时不时还冒出几个小泡泡,真好玩!最后,撒上盐、倒上料酒调味,下锅的那一刹那,鸡蛋液在滚烫的油锅里跳起了“劈里啪啦舞”,直到两面金黄,满屋飘香……奇妙的香椿炒鸡蛋,真是人间美味呀!
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暖春三月,万物复苏,终于又迎来春天。今天,我要用菜蕻做一道春天独有的的美食——菜蕻肉丸粉丝汤。菜蕻味道鲜嫩、营养丰富,其中维生素C含量很高,是这个季节我们宁波人餐桌上的主角之一呢。首先准备食材:盐、味精、鸡汤、肉丸、粉丝和菜蕻。这菜蕻可是我和奶奶冒着雨去割来的呢。第二步,洗菜和切菜,切菜时要斜着切,这样切出来美观,也不容易切到手。接下来,热锅倒油,油要倒到锅热的冒烟时倒下去。先在油锅里放一点盐,这样会更入味一点。然后把菜蕻放下去,就在一刹那间,油溅到了我手上,吓得我在那哇哇乱叫,慌乱中锅里的菜蕻焦了几片,我急忙拿起锅铲翻炒起来。凭借着记忆想起了奶奶做这道菜的样子,下一步是倒鸡汤。倒下时的一瞬间,烟越冒越多,我都看不清锅的菜怎么样了。还好后来在奶奶帮助下翻炒了几下才没事了。第五步、放肉丸。我把它们轻轻放进锅里,肉丸随着沸腾的汤水,翻滚起来,一个个圆鼓鼓的,很可爱,真舍不得把它们吃掉呢。最后一步就是放粉丝。粉丝,最重要的是就是要软糯筋道。如果熟快一点,那就要事先泡在热水里软软再放下去。如果没有提前泡的话,那就在锅里闷一会才会软。最后我放了一点味精。在我的努力下,香喷喷的菜蕻肉丸粉丝汤就出锅了。弟弟第一个冲上来尝了一下,竖起了一个大拇指:“太美味啦!”全家都被逗笑了。没想到做菜还有这么多学问,我还是要多做做才能熟能生巧呢。下一次我要做什么菜好呢?大家快来帮我出出主意吧。
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说起杨柳饼,那可是清明难忘的味道,虽说是一个悲伤的节日,但春天的韵味也是十足,柔和的阳光融进了春天的产物中。在面粉中掺上点水,加上鸡蛋,和上杨柳,摊出来的饼金黄油亮,伴着杨柳的清香,油而不腻。咬一口,杨柳的清香瞬间溢出来,使大脑焕然一新。
清晨,在杨柳树下折两根枝条,一股清香沁人心脾。回家后迫不及待地洗好杨柳,同妈妈一起和好面粉,在妈妈的指导下开始了制作。只见妈妈娴熟地往锅中倒入油,再舀一大勺散发着清香的面糊倒入锅中,用铲刀上下涂抹均匀,待一面煎至金黄,轻轻一翻,让另一面继续煎炒。等到清香溢出,油味扑鼻时,就可以出锅了。
刚做好的杨柳饼色泽鲜艳,香气诱人,使我忍不住咬了一口,一点清香透过鼻尖,直击大脑,紧随其来的是一股油香,滑腻腻的饼肉落入胃中,使我忍不住又咬了一口,继续沉浸在美味之中。
很快就轮到我学做杨柳饼了,因为我以前没有做饭的经历。刚倒入油就被毫无防备地烫了一下,没有丝毫经验的我一下子不知所措。“愣着干嘛?赶快放面糊啊!”妈妈提醒道。看着眼前的滚滚油锅,深呼吸一口气,迅速倒入面糊,锅里开始翻江倒海。
我硬着头皮学着妈妈的样子涂涂抹抹,两面翻炒,虽说有点破,但好歹成功了。在不断的努力后杨柳饼越摊越好,最终完成了任务。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”在这悲伤的节日中,一股清香沁人心脾,给人无限安慰,这就是杨柳饼。
结语:无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么你有了解过《和美食有关春天里的美味》作文吗?以下是小编收集整理的《和美食有关春天里的美味》,仅供参考,欢迎大家阅读《和美食有关春天里的美味》。